饮用天然矿泉水中疑似粪链球菌的鉴定与分析

目的 检测某品牌饮用天然矿泉水样品中是否含有粪链球菌,并对出现的疑似菌落进行分析。方法 按照GB 8538-2016《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》中规定的检测方法对样品进行检测,对疑似菌落进行确证性试验,并通过VITEK 2 COMPACT全自动微生物鉴定系统对疑似菌进行鉴定。结果 滤膜上出现典型红色菌落,经确证性试验确认为非粪链球菌；经VITEK 2 COMPACT鉴定,该菌为粘质沙雷氏菌。结论 样品中的疑似菌落非粪链球菌而是粘质沙雷菌,该菌作为干扰菌对滤膜法检测粪链球菌具有参考意义。     

水中产气荚膜梭菌在不同过滤培养体系中的表型特征的研究

目的比较水中的产气荚膜梭菌在2种不同孔径滤膜和2种培养基上的计数结果,并探讨其机理。方法用0.22μm和0.45μm 2种不同孔径的滤膜过滤添加产气荚膜梭菌的矿泉水后,将滤膜贴在亚硫酸盐-多粘菌素-磺胺嘧啶琼脂培养基(sulfite-polymyxin-sulfadiazine agar,SPS)和胰胨-亚硫酸盐-环丝氨酸琼脂培养基(tryptose sulfite cycloserine agar,TSC)上,36℃±1℃厌氧培养24 h,观察菌落形态并进行菌落计数。用扫描电镜观察0.22μm和0.45μm2种滤膜表面的开口大小。结果水样经过2种不同孔径的滤膜过滤后,产气荚膜梭菌在TSC和SPS上的计数结果无显著性差异(P0.05)。但与SPS相比,产气荚膜梭菌在TSC上更易形成特征性黑色菌落;与孔径为0.22μm滤膜相比,在孔径为0.45μm滤膜上生长的菌落更大。电镜扫描发现,0.22μm滤膜和0.45μm滤膜的平均表面开口分别为2 5μm、4 0μm,后者的表面开口更大。结论水样通过0.45μm孔径滤膜过滤,贴在TSC琼脂上培养,更适用于矿泉水中产气荚膜梭菌的检验。     

分光光度法测定天然矿泉水中氟的含量

矿泉水中富含有对人身体健康有益的多种矿物组分和微量元素,长时间的饮用会对人的身体有着重要的生理意义。着重介绍了饮用天然矿泉水中氟含量的测定。通过实验方法原理、分析步骤、以及曲线绘制等方面的阐述,用氟试剂分光光度法测定天然矿泉水中氟的含量,该方法快捷,简便,且灵敏度高,本方法的检出限为0.004mg/L,相对标准偏差小于0.06%,在对水中氟的测定中能取得准确、满意的结果,证明了用该方法测定水中氟化物的含量是准确可靠的。     

电感耦合等离子体发射光谱法测量青海地区矿泉水中锶含量的不确定度

采用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)法测定矿泉水中锶的不确定度。分析了标准溶液配制过程及仪器测定过程的各种不确定度影响因素,对各不确定度分量进行了评定与计算,当锶的质量浓度为0.8373 mg/L时,测量结果的扩展不确定度为0.0192 mg/L(k=2)。该法适合于以线性回归法得出检测结果的不确定度评估。     

磁化-超滤工艺的防碳酸钙沉淀作用

将模拟矿泉水溶液以一定的流速通过正交磁场和超滤膜循环处理 ,考察了原水、透过液、浓缩液的 pH值、电导率和Ca2 浓度的变化。试验结果表明 ,磁化与超滤协同处理在一定程度上能减少和延缓碳酸钙沉淀的生成。     

盘点2004年十大科技骗局

据媒体报道，2004年3月20日至5月7日，来自四川泸州的个体老中医陈建民在四川省雅安市碧峰峡十几米高、昼夜温差极大的玻璃八卦房中，在只饮用矿泉水，不摄人其他任何营养性物质的情况下，仍然每天坚持学习工作达8小时以上，最终“成功禁食49天”。主办方宣称，“老中医”禁食实践全程有人监控，当地甚至出动了7位公证员轮流值班，并出具公证书。     

浅谈新疆天然矿泉水的成因类型

新疆自然地理、地质条件复杂,矿泉水资源比较丰富,经过调查,初步圈定了73处矿泉水点,分布于全疆各个地州市,根据各矿泉水点实际的地质条件,对已调查的矿泉水点进行了归纳分析,初步总结了新疆矿泉水的成因特点。     

饮用水标准不是需求导向的,是预防性的——专访清华大学环境学院教授刘文君

<正>刘文君清华大学环境学院饮用水研究所原所长、教授全国紫外线消毒标准化技术委员会主任国际紫外线协会(IUVA)常务理事按照标准中的定义,生活饮用水指供人生活的饮水和生活用水,包装饮用水指密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中,可供直接饮用的水。简单来说,生活饮用水大多指自来水,不可直接饮用,包装饮用水代表瓶装水中的矿泉水、纯净水等,属于饮料的范畴。不管是生活饮用水还是包装饮用水,它们都是用于补充人体不可或缺的成分     

央视现场演示果汁饮料全由添加剂勾兑

8月15日,中央电视台三套《向幸福出发》现场演绎了食品领域里的经典"魔术":各种添加剂闪亮登场,在几瓶水的勾兑下,果汁、乳饮料等纷纷出炉,而且味道极好。著名主持人李咏在观众的起哄声中,被迫喝下添加剂勾兑的饮料。权威营养师解读:喝添加剂饮料对人体没有任何营养。央视现场上演饮料"勾兑"魔术——你爱喝餐饮场所的鲜榨饮料吗?你爱喝含乳饮料吗?你爱喝果汁吗?你知道这些饮品都是什么东西做成的吗?凡是看过8月15日中央电视台三套《向幸福出发》节目的人应该都记忆犹新:几瓶矿泉水,几种添加剂,一个玻璃杯,在12岁孩子李闻琦手中,如同魔术一样,几分钟变出一杯香味浓郁、色泽鲜艳的苹果汁,果汁里共有三种成分:色素、香精、矿泉水,跟苹果