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A liquid chromatographic/tandem mass spectrometric (LC/MS/MS) multiresidue method for the simultaneous determination of 10 anabolic steroids (ASs) in whole milk were developed. Milk samples were extracted with methanol and the samples were then subjected to a clean-up procedure using liquid-liquid extraction (LLE) methods. The samples were analysed by LC/MS/MS. The limits of detection (LOD) of LC/MS/MS method used for testing the 10 ASs in whole milk ranged from 0.06 to 0.22 µg•L-1, and the limits of quantification (LOQ) were from 0.12 to 0.54 µg•L-1. Experiments on spiked samples of whole milk showed that at addition levels of 1.0, 2.0, 10 µg•L-1 the average recoveries of the ASs were 24% to 86%, 25% to 91%, 31% to 71%, with relative standard deviations (RSDs) ranged from 12% to 37%, 5% to 20%, 10% to 16%, respectively. 相似文献
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本文概述了农药残留检测酶抑制法的核心试剂--识别农药残留的酶制剂的主要研究进展.筛选来源丰富、灵敏度高的生物酶源,直接分离纯化获取酶制剂;从敏感生物材料中克隆识别农药的酶基因,采用体外表达系统大量制备重组酶制剂;特别介绍了一种新型的生物识别材料(抗体酶)在农药残留识别的应用前景.本文最后对制备识别农药残留的酶制剂存在的问题进行了展望. 相似文献
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超高效液相色谱法测定婴幼儿乳粉中维生素D3质量分数 总被引:1,自引:0,他引:1
针对婴幼儿配方乳粉中维生素D3的测定,开发出一种快速、准确、高效的超高效液相色谱方法.耍幼儿配方乳粉经脂肪酶、抗坏血酸-乙醇溶液和KOH溶液低温皂化后石油醚萃取,萃取液经旋转蒸发,最终用甲醇定容后,用超高效液相色谱仪检测.以甲醇+水为流动相等度洗脱,流速0.1 mL/min,柱温30 ℃,DAD扫描波长范围190~400 nm,检测波长为264 nm,维生素D3外标法定量.结果表明:维生素D3加标回收率为93.4%,95.3%和96.5%,RSD为1.45%,最低检出限为0.2 μg/100 g.本法操作步骤简单、回收率及精密度较高,适用于婴幼儿配方乳粉及同类产品中维生素D3的快速测定. 相似文献
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目的分析目前市场上售卖的主要品牌婴幼儿配方乳粉中葡萄糖、果糖、乳糖及蔗糖含量,掌握婴幼儿配方乳粉中葡萄糖、果糖、乳糖及蔗糖的质量状况,调查研究乳基婴儿配方食品是否违规添加果糖情况,指导消费者理性消费。方法本文对婴幼儿配方乳粉进行市场随机采样,建立离子色谱-脉冲安培法测定婴幼儿配方乳粉中葡萄糖、果糖、乳糖及蔗糖方法。经处理后的四种物质以高效阴离子交换柱为分析柱,氢氧化钠为淋洗液,梯度洗脱,脉冲安培检测器(PAD)检测,以保留时间定性,外标法定量。对检测数据进行分析。结果目前国内市场销售23品牌中69批次婴幼儿配方乳粉产品质量总体情况良好。结论婴儿配方乳粉中未发现违规添加果糖。 相似文献
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金黄色葡萄球菌三种定量检验方法的比较 总被引:1,自引:0,他引:1
采用GB4789.10-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》、SN/T1895-2007《食品中金黄色葡萄球菌的快速计数法PetrifilmTM测试片法》、Brird-Parker琼脂+RPF(兔血浆)快速培养法三种方法检测同一浓度的金黄色葡萄球菌菌悬液,并对结果进行分析比较,结果表明在较低浓度100CFU/mL~102CFU/mL,三种方法计数结果无明显差异,103CFU/mL浓度时,SN/T 1895-2007与快速培养法相近,但均与GB 4789.10-2010有显著差异,且GB4789.10-2010计数值较高。在实际检测工作中,应该根据需要,采用不同的检测方法,使结果更加准确可靠。 相似文献
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