样品前处理QuEChERS法及新型吸附材料在水产品中抗生素残留分析中的应用进展

抗生素的不合理使用，给水产品带来了一系列的潜在食用安全风险。品种繁多且残留痕量的抗生素也为食品安全检测带来了新的挑战，发展准确、快速、简便、高效且安全的前处理方法尤为重要。QuEChERS法作为一种新型样品前处理技术，现已逐渐应用到水产品抗生素残留检测中，并可实现较好的回收率。由于水产品中蛋白质和脂类含量高，样品基质复杂，使用经典QuEChERS法无法满足抗生素分析需求，改良其提取方法和净化方法是保证分析结果的关键。本文综述QuEChERS法原理特点，总结归纳其在针对水产品抗生素分析上的主要方法改良手段，并就近十年来改良QuEChERS法在水产品抗生素残留分析中的应用进行文献归纳，同时介绍新型吸附材料在该领域的使用，为探索新的净化方式提供参考，以期帮助检测人员持续优化改进QuEChERS法，推动和扩大QuEChERS法在水产品抗生素残留分析中的应用范围。     

某国际水产品产业园区污水处理厂改扩建工程

原干览镇污水处理厂收集处理国际水产品产业园区内的水产品加工废水,该类废水含TP和油脂成分很高,随着园区的规模发展,现状的处理规模及处理效果已经无法满足要求,亟需对其进行改扩建.工程设计主体工艺采用了模块化的AO-SBR生物处理工艺;针对进水TP、油脂含量高的特点,采用了气浮+水解酸化的预处理工艺和高效沉淀+转盘滤池的深度处理工艺.同时,本工程采用了集约化程度高的总平面设计,布置紧凑,整厂占地小于8000 m2.改扩建工程投产运行后,处理规模完全达到了设计要求,抗冲击负荷较强,出水水质稳定达标.本工程设计方案可以为类似水产品加工废水的处理设计提供参考案例.     

“食品保鲜与贮藏”专题征稿函

随着生活水平的逐渐提高,人们对食品的质量有了更高的要求。因此,保鲜技术被广泛应用于食品的加工流通过程中。如何保持食品的新鲜度以及食品在储藏过程中的安全性成为目前研究的重点。鉴于此,本刊特别策划了"食品保鲜与贮藏"专题,由浙江大学罗自生教授担任专题主编,主要围绕(1)果蔬、粮食、水产品、禽肉制品等食品保鲜方法、技术;(2)食品在储藏中的生理、生化变化;(3)食品腐败以及控制方法等或您认为有意义的领域展开讨论,计划在2021年6月出版。     

DMSO辅助浓缩气相色谱-质谱联用仪测定水产品中6种丁香酚类化合物

建立了水产品中6种丁香酚类化合物的二甲亚砜(DMSO)辅助浓缩-气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)测定方法。试样加入无水硫酸钠后,以乙腈为提取溶剂,乙腈饱和的正己烷脱脂,乙腈层加入二甲亚砜(DMSO)辅助氮吹浓缩至近干;采用DB-1701色谱柱进行分离,并用质谱进行检测。6种化合物在20~1000 μg/L内呈良好的线性关系(相关系数大于0.999);在四种基质中的加标水平分别为0.02、0.04、0.10 mg/kg时,6种化合物平均加标回收率为64.8%~110.9%,相对标准偏差均不大于15%(n=6);方法定量限为0.02 mg/kg。该方法灵敏、准确度高、快速、线性范围宽、选择性好、前处理简单,并解决了目前文献方法中仅直接氮吹浓缩对回收率影响很大的关键问题,适用于水产品中丁香酚类化合物的准确定性定量检测,可用于水产品中该类麻醉剂的摸底监测。     

水产品及养殖水中丁香酚类化合物风险研究

目的 检测水产品及养殖水中丁香酚类化合物。方法 应用食品补充检验方法BJS 201908《水产品及水中丁香酚类化合物的测定》，以海水鱼、淡水鱼、海水虾、淡水虾及养殖水作为基质，测定6种丁香酚类化合物的含量。结果 通过对实际样品测定后发现，在水产品中检出了丁香酚类化合物，主要为丁香酚，检出率为28.9%，其中海水鱼相对突出。结论 本研究为丁香酚作为渔用麻醉剂提供了方法论，为丁香酚类化合物在水产运输的合理使用提供理论依据。     

生态环境部发布煤炭加工--合成气和液体燃料生产等10项排污许可申请与核发技术规范

为加速完成覆盖所有固定污染源的排污许可证核发工作,健全技术规范体系,指导各行业排污许可证的申请与核发,近曰,生态环境部发布《排污许可证申请与核发技术规范煤炭加工一合成气和液体燃料生产》(HJ1101-2020)、《排污许可证申请与核发技术规范化学纤维制造业》(HJ 1102-2020)、《排污许可证申请与核发技术规范专用化学产品制造工业》(HJ 1103-2020)、《排污许可证申请与核发技术规范日用化学产品制造工业》(HJ1104-2020)、《排污许可证申请与核发技术规范医疗机构》(HJ 1105-2020)、《排污许可证申请与核发技术规范环境卫生管理业》(HJ 1106-2020)、《排污许可证申请与核发技术规范码头》(H J1107-2020)、《排污许可证申请与核发技术规范羽毛(绒)加工工业》(HJ 1108-2020)、《排污许可证申请与核发技术规范农副食品加工工业一水产品加工工业》(HJ1109-2020)、《排污许可证申请与核发技术规范农副食品加工工业一饲料加工、植物油加工工业》(HJ 1110-2020)共计10项技术规范。10个行业排污许可证申请与核发功能近日将正式上线,届时相关行业排污单位可在全国排污许可证管理信息平台中正式申报排污许可证。     

安全之声

周永康：处理人民内部矛盾维护安定团结“四要”；李毅中：中国可缩短发达国家普遍经历事故易发期；张宝文：我国采用国际标准确保水产品安全；梁嘉琨：水上、公路安全生产平稳好转。     

“滴水不漏”并非神话：访凯顿集团公司中国代表处首席代表周苏岳先生

2年前,凯顿作为国际知名防水技术企业,来到了飞速发展的中国,为中国的建材领域提供了高品质的产品及技术,深受客户的青睐。凯顿防水产品和技术为何能做到“滴水不漏”?为何能在短短的两年之内占领中国的高端防水市场?为了深入了解这些,近日,我社特采访了凯顿集团中国代表处的首席代表周苏岳先生——