微课在无机与分析化学教学中的应用

在无机与分析化学课程的教学过程中引入微课,通过对教学内容优化选择制作微课,并选择合适的微课形式用于课堂教学,取得了良好的教学效果.     

纺织工程专业纺织加工化学教学的探索

随着纺织业的发展,,纺织工程专业日益受到人们的重视。纺织加工化学课程成为纺织工程专业的基础必修课程,它将化学知识与现代纺织技术紧密结合。文章从纺织加工化学课程特点及存在的问题出发,结合教学经验和体会,从教学内容、教学方法、实验教学讲解了提高教学效果和提高学生学习兴趣的方法和策略,为以后的纺织加工化学教学提供一定的依据。     

有机化学课程思政教育的探索

有机化学是理工科的基础主干课,也是高校课程思政教育的主阵地,其特点是理论深奥、反应机理复杂,学生理解不易。本文以“三核一教”为主线,从诺贝尔化学奖、有机化学史、化学热点问题等几方面深度挖掘有机化学课程中的思政元素,将思想引领自然融入到有机化学的教学中,进而贯彻教书育人的原则,提升课堂教学质量,并对实际教学效果进行分析。     

应用型本科学生物理化学学习与学习力的培养

应用型本科教育是一种新的教育类型,这种教育类型将培养出适合社会需要的应用型人才。物理化学是化学化工专业的"基石",正确对待物理化学的学习,对培养化学化工学生学习力大有裨益。学习力的提高,将增强学生在未来职业生涯中的竞争力。     

浅谈原型启发在应用型本科物理化学教学中的运用

物理化学是用物理学的理论和实验方法,研究化学变化及其伴随的物理变化的本质与规律的科学.其理论、基本定律、公式的推导与应用抽象且逻辑性强,将原型启发理论应用于应用型本科物理化学的教学,教学中,根据教学内容,合理设计原型情景,灵活运用原型启发和类比,有助于学生对抽象理论的理解,培养学生的创造性思维,更有助于学生清楚的认识创...     

有机化学多媒体课件的制作及应用

多媒体应用在有机化学教学中能模拟物质微观结构,反应历程,增加教学容量和教学信息量。利用多媒体教学手段,结合传统的教学方法,提高有机化学课堂教学质量,并根据实践提出了制作有机化学多媒体课件和便用多媒体教学手段应注意的几个问题。     

丝瓜籽蛋白的功能特性研究

测定了丝瓜籽蛋白的相对分子质量,研究了丝瓜籽蛋白的保水性、吸油性、溶解度、起泡性及泡沫稳定性、乳化性及乳化稳定性等功能特性。室温下,p H 6时,比较了丝瓜籽蛋白与大豆蛋白的功能特性。结果表明:丝瓜籽蛋白的吸油性、溶解度、起泡性及泡沫稳定性较好,但其保水性、乳化性及乳化稳定性较差。     

艾绒提取液对羊毛纤维染色性能的影响

探讨了染色pH值、染色温度、染色时间、色素用量、媒染方式对艾绒提取液染色羊毛性能的影响,测试了染色羊毛纤维的颜色特征值、耐日晒性能和耐洗色牢度。研究结果表明:染色温度、pH值和染色时间及媒染剂均对羊毛纤维的染色性能有较大影响,羊毛纤维的最佳染色工艺为:pH值2,染色温度100℃,染色时间60 min。艾绒提取液染色羊毛织物的耐晒性能受媒染方式和媒染剂种类的影响较大,染色羊毛织物的耐洗色牢度均达到3级以上,其中沾色牢度较好,褪色牢度略低。     

浅谈原型启发在应用型本科物理化学教学中的运用

物理化学是用物理学的理论和实验方法,研究化学变化及其伴随的物理变化的本质与规律的科学.其理论、基本定律、公式的推导与应用抽象且逻辑性强,将原型启发理论应用于应用型本科物理化学的教学中.物理化学是用物理学的理论和实验方法,研究化学变化及其伴随的物理变化的本质与规律的科学.其理论、基本定律、公式的推导与应用抽象且逻辑性强,将原型启发理论应用于应用型本科物理化学的教学中.根据教学内容,合理设计原型情景,灵活运用原型启发和类比,有助于学生对抽象理论的理解,培养学生的创造性思维,更有助于学生清楚地认识创造性的思维形成过程,为创造性思维的培养提供依据.     

注射级大豆磷脂提取工艺的研究

采用乙醇加热提取和冷冻纯化的方法,从大豆粉末磷脂提取PC含量在72%~85%,PE含量在5%~10%范围内的大豆磷脂产品。考察了乙醇体积分数、料液比、提取温度、提取时间、冷冻温度、冷冻时间对产品得率和PC、PE含量的影响,在PC、PE含量符合要求的情况下以得率最高为优。结果表明理想提取工艺为乙醇体积分数95%,料液比1∶4,提取温度60℃,提取时间45 min,冷冻温度-15℃,冷冻时间30 min。在该条件下产品的得率为22.26%,PC含量为77.02%,PE含量为8.63%。