压盖导流通风降温技术对储藏稻谷品质的影响

采用压盖导流通风降温技术储藏稻谷,研究稻谷储藏期间水分含量、黄粒米含量、脂肪酸值、品尝评分值、出糙率和整精米率的变化。结果表明:相比于常规储藏,采用压盖导流通风降温技术可减少水分损失0.5%;黄粒米含量维持在0.1%左右,比对照仓低0.8%;脂肪酸值为19.2mg KOH/100g,比对照仓低7.6mg KOH/100g;品尝评分值为79分,比对照仓高7分;出糙率和整精米率分别为77.2%和55.2%,比对照仓高5.7%和8.1%。说明采用压盖导流通风降温技术能够充分利用粮堆"冷心",使稻谷全年处于低温或准低温储藏状态,符合基本无虫粮要求,实现了免熏蒸绿色储藏。     

盾构刀盘复合地层下冲击载荷分析

提出一种复合地层中刀盘极限冲击载荷计算新方法,对此类不良地质中刀盘的安全设计进行分析并提出改进思路。由于盘形滚刀和切刀在上软下硬地层中受周期性冲击载荷作用,通过对刀具进行受力分析并建立力学模型,得到刀具沿隧道轴线方向受到的交变载荷最大值与刀具贯入度以及硬岩高度的关系。刀具受到的最大载荷传递到刀盘上,通过计算刀盘所受载荷,对比软硬不同地层中刀盘上部和下部载荷的差值,计算并分析刀盘所受沿隧道轴线方向的力和倾覆力矩。计算结果表明,该方法对上软下硬复合地层中刀盘的极限载荷计算和安全分析有较好的效果。     

一种无极灯电子镇流器数字锁相控制技术

基于无极灯负载特性分析,结合锁相环原理,提出1种适用于无极灯电子镇流器的数字锁相控制方案。选取半桥中点电压和灯管管压相位差作为控制变量,实现工作频率自动跟踪谐振频率变化。介绍控制方案的软件控制流程及相应的硬件电路。在无极灯电子镇流器样机上进行实验,实验结果验证了所提方案是可行的。     

提取方法对天麻多糖提取率及其抗氧化活性的影响

分别采用热水浸提、超声辅助提取和酶法提取对四川平武乌天麻多糖进行提取,并对天麻多糖提取率及其抗氧化化活性进行比较,为筛选适合天麻多糖提取的方法提供参考。结果表明:3种提取方法对天麻多糖提取率及其抗氧化活性影响较大,其中酶法提取天麻多糖提取率最高(为50.315%),与其他2种提取方法间差异达到极显著水平(P0.01);在DPPH和FRAP法抗氧化评价体系中,多糖抗氧化活性表现为超声辅助提取酶法提取热水浸提法,而在ABTS抗氧化评价体系中,其活性顺序是酶法提取超声辅助提取热水浸提。综合分析,超声辅助提取和酶法提取有利于天麻多糖提取,且能保持其高效的抗氧化活性。     

抗老化剂抑制发芽糙米粉老化的研究

通过在发芽糙米粉中添加不同比例的抗老化剂,模拟熟化糙米食品的老化过程,研究抗老化剂对抑制发芽糙米粉老化作用的影响。在单因素试验基础上应用响应面分析不同抗老化剂抑制发芽糙米粉老化的交互作用,结果表明,谷朊粉添加量6.3%、瓜尔豆胶添加量0.4%、单甘酯添加量0.7%时,协同抗老化效果最佳,此时硬度值最低为3 312g,感官评分为89分。相比于单一抗老化剂,复合抗老化剂能更有效地抑制发芽糙米粉的老化回生。     

致密油藏孔隙结构对纳米流体驱油效果的影响

吉林低渗-致密储层“孔小、喉更小”,原油储层流度低,导致水驱效果较差。采用一种核-壳结构的纳米流体 增渗驱油体系,通过岩心驱油实验评价纳米流体增渗驱油体系对致密岩心的驱油效率,通过岩心核磁共振测试 以及CT扫描重点研究致密油藏孔隙结构对纳米流体驱油效果的影响。研究结果表明：纳米流体增渗驱油体系 可降低致密岩心驱油实验的注入压力,最大降幅为46.2%;当致密储层孔隙结构较好时,驱油效果明显,最高提升 30.21%。纳米流体增渗驱油体系对分布在平均孔隙半径大于1 μm的原油驱油效果显著。岩心CT扫描研究发 现,致密岩心的平均孔喉半径、有效连通孔隙占比以及孔隙配位数均会对纳米流体增渗驱油体系注入压力及驱 油效率造成影响,其中平均孔喉半径和有效连通孔隙占比影响更大。     

加工及贮藏方式对菊花品质的影响

采用烘干和冻干菊花密封室温贮藏以及菊花鲜品于4,-20℃贮藏的方式,以鲜菊花为对照,研究不同加工及贮藏方式对菊花主要化学成分含量的影响。结果表明,因加工贮藏方式不同,菊花中主要成分含量有所不同。与鲜菊花相比,烘干菊花中氨基酸和绿原酸含量较高,其余各成分含量均明显低于鲜菊花;冻干菊花中可溶性糖含量高于鲜菊花;4℃和-20℃贮藏的菊花综合品质明显下降。综合各指标,食用菊花最好现采现食,从保障主要成分含量的角度,烘干菊花密封室温贮藏为食用菊花适宜的加工贮藏方式。     

酸浆茎叶黄酮精制工艺及抗氧化活性研究

以AB-8吸附树脂优化酸浆茎叶黄酮精制工艺,并评价其体外和体内抗氧化活性。试验结果表明,以70%的乙醇水溶液为洗脱剂,洗脱流速2mL/min,酸浆茎叶黄酮纯度可达39.16%。精制酸浆茎叶黄酮对NO-2·和ABTS+·的清除率分别为81.36%和91.49%,对亚油酸脂质过氧化抑制率为85.26%;精制酸浆茎叶黄酮不仅增加了小鼠的胸腺系数和脾脏系数(P0.05),而且明显提高了血清T-AOC、GSH-Px和SOD活性(P0.05),降低MDA含量(P0.01),说明精制酸浆茎叶黄酮具有较强的体外和体内抗氧化活性。     

双阴离子型表面活性剂的合成与驱油效果

为提高冀东油田化学驱驱油效果,以烷基胺、丙烯酸乙酯和氯乙酸钠或3-溴丙基磺酸钠为原料合成了含有一个疏水链两个亲水基的双阴离子型表面活性剂。采用红外光谱、热重分析及pH值缓冲区测试等方法对合成产物的结构进行了表征,研究了双阴离子型表面活性剂对冀东油田原油/水界面张力的影响与驱油效果。结果表明,合成物中SS-1和SS-3含有双羧酸基团,SS-2和SS-4含有一羧基一磺酸基官能团。4种表面活性剂均可降低原油与水的界面张力,在无碱条件下原油与水的界面张力可达到10~(-2)~10~(-3)mN/m数量级;在弱碱(1.0%Na_2CO_3)条件下SS-1降低原油界面张力效果最好,可达10~(-4)~10~(-3)mN/m数量级。弱碱条件有利于提高表面活性剂的驱油效果,表面活性剂SS-1在弱碱条件下获得了在水驱基础上提高采收率13%~15%的良好效果,可用于冀东油田浅层油藏三次采油。     

不同品种（系）红花芽苗菜产量和品质研究

旨在研究红花种子不同亚油酸含量与其芽苗菜的质量关系,为红花芽苗菜的科学生产提供参考。对8个不同亚油酸含量的品种(系)红花芽苗菜产量和品质进行分析比较。结果显示,种子中PI305192亚油酸含量最高,其芽苗菜下胚轴长度和可食鲜重均最大,鲜重显著(P0.05)高于PI544040及其他品种(系)。川红1号和PI198294亚油酸含量极显著(P0.01)低于PI305192,但又极显著高于PI401479和PI470942,其中川红1号芽苗菜可溶性蛋白含量最高,与PI305192和PI198294相比差异不显著;游离氨基酸和可溶性糖含量,PI198294和川红1号极显著高于其他品种(系);总多酚含量以川红1号、PI198294和PI544040较其他品种(系)高;川红1号总黄酮含量高,PI198294总黄酮含量也不低。说明川红1号和PI198294芽苗菜品质较优。试验还发现,红花种子亚油酸含量与芽苗菜的可食鲜重、可食干重及可溶性蛋白含量极显著正相关,而种子油酸含量则与上述指标呈极显著负相关。总体上,种子亚油酸含量高的品种(系),其芽苗菜产量和部分品质较油酸含量高的品种(系)相对更好。