中筋小麦粉不同储藏技术的效果研究

通过将中筋小麦粉在不同温度(15℃、25℃、35℃)、不同储藏条件(充N2、脱氧剂脱氧、真空、对照)下模拟储藏,研究了储藏期间脂肪酸值、降落数值、湿面筋、面筋指数的变化规律.结果表明:中筋小麦粉的脂肪酸值、降落数值、湿面筋以及面筋指数都能较好地反映出中筋小麦粉的储藏品质变化.总体变化趋势表现为:随着储藏时间的延长,脂肪酸值和降落数值升高,湿面筋含量和面筋指数下降.在储藏期间温度的变化是最重要的影响因素,低温有延缓品质劣变的优点;其次为储藏方式,但相互之间差别不明显,同时发现在高温下气调储藏效果较好,所以中筋小麦粉应尽量保持在低温气调储藏的条件下.     

一种拍摄DWTT试样断口剪切面积测量用照片的方法

针对落锤撕裂试验(DWTT)试样断口形貌特征,采用合适的照明和借助配有60mm微距镜头的普通数码照相机,通过对断口照片垂直景深和三维尺寸变形情况等进行分析,得出了一种获取三维尺寸变形小且图像清晰的DWTT试样断口数码照片拍摄方法。采用该方法摄取的照片,可使定量法能够更精确地测量DWTT试样断口剪切面积。     

电力检修技术培训教材编辑设计与呈现方式探索

培训教材的编辑,作为企业特殊的文化产物,其核心的价值取向是"从企业可持续发展对人才的需求出发,满足培训者知识、技能掌握与个性发展的需要"。这一理念驱动教材设计的思路从"传授为本"走向"学习为本",其结构呈现方式从"教程式"向"学程式"转变。以贵溪检修培训系列教材编辑为案例,探索培训教材的呈现方式与编辑设计。     

塔机上下支座肋板焊缝开裂的原因及预防对策

上旋式塔机回转部分的主要构成有上支座、下支座、回转支承及传动机构等。安装形式为下支座下部与塔身相连接，上支座上部安装塔顶及前后臂，上下支座分别通过高强度螺栓与回旋支承的内、外圈相连接（就回旋支承为外齿式而言），下支座、回转支承外圈保持固定不动，回转支承内圈、上支座及以上部分在工作时由回转机构驱动而作水平旋转运动。上、下支座均为塔机的重要受力部件，常见的中小型塔机的上、下支座一般由面板、立板和若干肋板焊接而成，为简易箱形结构。笔者在近期工作中接触到三例塔机上下支座肋板焊缝或其附近的面板产生开裂变形…     

大跨悬挑结构和扣件式钢管脚手架支撑体系的设计及施工

本文通过科学合理的设计与验算,介绍了扣件式钢管脚手架支撑体系在大跨悬挑结构中的应用。     

建立知识创新及技术传承机制,扩展企业培训管理的功能──开展大型发电机组故障诊断培训案例探索

在电力生产过程中,又快又好地消除故障是一项艰巨的任务.本文以贵溪检修的做法为案例,以开展大型发电机组故障诊断系列培训为切入点,形成集群优势,促进产、学、研相结合,深度挖掘现场故障诊断与排除的方法与经验,汇编教案手册,集员工之智慧,汇检修之精华,创培训之成果,让资源之共享,从而探索建立电力检修知识创新工程及技术传承机制的新思路.     

钢筋混凝土结构梁柱节点滞回性能对比分析

为验证装配式强化梁柱节点与传统梁柱节点在受力和抗震性能方面的区别,借助ABAQUS的非线性分析功能分别建立了传统梁柱节点和装配式强化梁柱节点有限元模型,选择了合理的参数,分析了二者的破坏形态和滞回性能。结果表明：在相同荷载作用下,传统梁柱节点模型中的部分钢筋已发生破坏,强化梁柱节点中的钢筋未破坏,只部分钢筋进入塑性变形阶段,且通过滞回曲线对比显示：强化梁柱节点曲线的包络面积明显大于传统梁柱节点,说明了装配式强化梁柱节点的耗能能力更好。装配式强化梁柱节点设计的刚度、承载力和耗能能力均优于传统梁柱节点。     

心血管疾病患者在介入诊疗过程中辐射剂量分析

【摘要】 目的 分析心血管疾病患者在介入诊疗过程中的辐射剂量,探讨其预防措施。方法 抽取用SIEMENS Aritis Zee Floor DSA 介入诊疗的心血管疾病患者186例,记录随机配备的辐射检测系统显示的总辐射时间（T）、剂量面积乘积（DAP）、累积剂量（CD）,由DAP估算有效剂量（ED）,由CD估算最高皮肤剂量值（PSD）。结果 患者所受T为0.9 ～ 71.2 min,平均10.5 min,> 30 min的9例（4.8%）; ED为0.11 ～ 282.9 mSv,平均32.2 mSv,> 100 mSv的10例（5.4%）;1 Gy < PSD（1/2CD） ≤ 3 Gy的40例（21.5%）,PSD（1/2CD） > 3 Gy的4例（2.2%）;1 Gy < PSD（4/5CD） ≤ 3 Gy的53例（28.5%）,PSD（4/5CD） > 3 Gy的14例（7.5%）。T与PSD（1/2 CD）、PSD（4/5CD）、ED在置信度（双侧）为0.01时显著相关。结论23.7% ～ 36.0%心血管介入患者可因累积剂量导致严重的皮肤损伤,5.4%心血管介入患者有显著的致癌危险。
     

压应力下铁镓合金动态磁滞曲线的测试与分析

铁镓合金的磁滞特性和电磁损耗是材料应用的基础。基于安培定律和法拉第电磁感应定律设计了一套简易的测试装置,运用该装置准确地测试了铁镓合金棒在不同磁场频率和压应力下的磁滞曲线,分析了矫顽力和电磁损耗的变化情况。结果表明,铁镓合金棒在恒定的压应力作用下,随着磁场频率的增加,磁滞曲线面积增大,矫顽力和电磁损耗增大,铁镓合金棒在恒定的磁场频率下,随着压应力增大,磁滞曲线面积减小,矫顽力和电磁损耗增大。     

建立知识创新及技术传承机制,扩展企业培训管理的功能──开展大型发电机组故障诊断培训案例探索

在电力生产过程中,又快又好地消除故障是一项艰巨的任务。本文以贵溪检修的做法为案例,以开展大型发电机组故障诊断系列培训为切入点,形成集群优势,促进产、学、研相结合,深度挖掘现场故障诊断与排除的方法与经验,汇编教案手册,集员工之智慧,汇检修之精华,创培训之成果,让资源之共享,从而探索建立电力检修知识创新工程及技术传承机制的新思路。