参加CORESTA工艺、烟气研究组1985年工作会议的汇报

CORESTA工艺、烟气两个研究组于一九八五年九月十六日至二十日在比利时首都布鲁塞尔市召开了本年度的工作会议,来自二十多个国家的近百名代表出席了会议。我国出席工艺、烟气两个研究组的工作会议还是第一次。经过几天的会议,我们对CORESTA分组工作会议的性质和会议内容有所了解。同时也获得了一     

不同年份烤烟主要化学成分及部分中、微量元素比较

比较了2000～2004年和1983～1984我国烤烟中部烟叶主要化学成分及部分中微量元素含量。结果显示:中部烟叶烟碱和总氮含量由1983～1984的平均1.0%左右增加至2000～2004年平均2.5%～3.0%和2.0%左右,还原糖则由24.43%下降到22%左右,钾、氯离子含量总体差异不大,但一些产区的变化十分明显;烤烟镁含量没有明显变化,钙含量明显下降,锌和锰含量均有所增加。     

烟草挥发性成分的谱图检索结合保留指数和准确质量定性

为更准确地给烟草中挥发性成分定性,采用同时蒸馏萃取和GC/MS,GC/TOFMS对烟草中的挥发性成分进行了分离,并采用谱库检索,结合保留指数和准确质量进行定性。结果显示:GC/MS谱库检索,结合保留指数和由GC/TOFMS得到的准确分子质量定性,可以明显提高烟草中挥发性成分定性分析的准确性和可靠性,尤其是同分异构体。     

国内外低焦油烤烟型卷烟中性香味成分的分析比较

将国内外5种（国外1种,国内4种）低焦油烤烟型卷烟烟丝经同时蒸馏萃取、GC、GC／MS分析测试,对低焦油烤烟型卷烟烟丝29种中性香味成分进行了分析研究。国内外卷烟烟丝的常规化学成分也进行了测试比较。结果发现,国产烤烟型卷烟挥发性、半挥发性中性成分总量、酮类成分总量、醇类成分总量比国外烤烟型卷烟低,醛类成分总量、酯类成分总量比国外高。4种国产烤烟型卷烟烟丝重要中性香味成分中均比国外烤烟型卷烟低10％以上的有：苯乙醛、糠醇、苯甲醇、六氢金合欢基丙酮和2-甲氧基4-乙烯基苯酚;均高于10％的有：糠醛、亚麻酸甲酯等。     

单体香料在卷烟中作用评价方法的建立及应用

针对烟用单体香料在卷烟中的作用缺乏统一有效评价方法的问题,在参考国内外烟用香精香料作用评价方法的基础上,结合中式卷烟发展实际,经过反复研讨验证,建立了包括从评价员、评价环境要求到加香样品的制备、评吸以及结果统计等一整套方案的单体香料在卷烟中的作用评价方法.通过对100种单体香料在参比卷烟体系中的作用进行评价,获得了大量的数据和研究成果.结果表明:该项研究为烟草行业进行单体香料评价提供了一种统一的评价方法,在国内首次建立了由标准参比卷烟和区域参比卷烟构成的参比卷烟体系,解决了过去没有用于加香试验的参比卷烟以及对单体香料的功能性评价大多是针对某一种或某一类烟叶进行研究而造成的结果重现性差和深度不够问题,使评价结果具有较好的通用性.     

利用电子鼻区分不同国家的烤烟

为了探索区分不同国家烤烟的有效方法,利用电子鼻检测了中国、巴西、津巴布韦35种烤烟样品的挥发性成分,并对电子鼻采集数据进行主成分分析和线性判别分析.通过线性判别分析建立模型对测试样品的正确判别率为100%.结果表明:电子鼻方法是不同国家烤烟区分的有效方法,可为人工鉴定提供参考.     

通风、加长滤嘴对卷烟主流烟气粒相物中挥发性、半挥发性酸性成分释放量的影响

卷烟主流烟气粒相物经二氯甲烷浸提,进行GC/MS分析,对通风、加长滤嘴后卷烟主流烟气粒相物中21种挥发性、半挥发性酸性成分的变化进行了分析研究。结果表明:通风度20%卷烟2、5 mm滤嘴卷烟与参比卷烟(20 mm滤嘴、不打孔)相比,21种酸性成分总量分别减少了22.1%、26.3%。通风、加长滤嘴后卷烟主流烟气粒相物中不同酸性成分减少的程度不同,分子量较小、沸点较低的物质减少较多,而分子量较大、沸点较高的物质减少较少。     

GC/MS法同时检测无烟气烟草制品中的1,2-丙二醇、丙三醇和三甘醇

为了准确测定无烟气烟草制品中保润剂的含量,以1,4-丁二醇为内标建立了同时检测无烟气烟草制品中1,2-丙二醇、丙三醇、三甘醇的气相色谱/质谱/选择离子监测(GC/MS/SIM)方法,采用该方法和CORESTA推荐的GC/FID法测定了30个无烟气烟草制品样品,并将2种方法的检测结果进行了比较.结果表明:①该方法的检出限和定量限分别为1.25～2.75 μg/g和4.10-9.05 μg/mL,回收率89.3%～100.3%,相对标准偏差(RSD)1.16%～4.37%;②所测无烟气烟草制品中1,2-丙二醇、丙三醇、三甘醇的含量分别在0.011-40.817,0.024～39.044和0.012～0.099 mg/g之间;③GC/FID法检出13个样品中舍1,2-丙二醇,检出率43.3%;14个样品中含丙三醇,检出率46.7%,其中能够准确定量的有9个样品;未检出三甘醇;④GC/MS/SIM法检出29个样品中含1,2-丙二醇,检出率96.7%,其中能够准确定量的有16个样品;28个样品中含丙三醇,检出率93.3%,其中能够准确定量的有25个样品;21个样品中含三甘醇,检出率70.0%,其中能够准确定量的有11个样品;⑤GC/FID和GC/MS/SIM法共同检出的13个样品中的1,2-丙二醇含量和9个样品的丙三醇含量的皮尔逊(Pearson)相关系数均大于0.99,概率P值均小于显著性水平0.05,配对t检验概率P值均大于显著性水平0.05.结论:两种方法的定量结果一致,但GC/MS/SIM法灵敏度更高,定性更准确,GC/MS/SIM法更适合无烟气烟草制品中1,2-丙二醇、丙三醇、三甘醇的定性定量分析.     

一些醇类香料单体在卷烟中的转移研究

采用同时蒸馏萃取和GC、GC/MS,对注射加入卷烟中的15种醇类香料单体在烟丝中的持留率和滤嘴迁移率,以及抽吸后单体向主、侧流烟气粒相和滤嘴中的转移行为进行了研究.结果表明:醇类同系物香料,小分子量低沸点的单体,其烟丝持留率和主流烟气粒相转移率相对较低,散失率相对较高,而大分子量高沸点的单体,其滤嘴迁移率和滤嘴截留率相对较低;醇类同分异构体香料单体的转移情况不完伞相似;4种醇类香料单体的侧流烟气粒相转移率高于其主流烟气粒相转移率,11种醇类香料单体的侧流烟气粒相转移率低于其主流烟气粒相转移率.     

高温、真空回潮及烟叶复烤杀虫工艺研究

为有效控制贮烟害虫,提高防治的安全性,进行了高温、真空回潮对烟草甲的杀虫效果、烟叶复烤杀虫工艺参数确定以及复烤温度对烟叶吸味品质的影响试验.结果表明:烘箱内温度100℃,历时4min各虫态烟草甲全部死亡;真空回潮具有杀死各种虫态烟草甲的作用,真空度越高(真空回潮机温度越低),烟草甲成虫、幼虫和蛹的死亡率越高,卵孵化率越低,当真空回潮机内真空度为99.02%,温度50℃,保压1 min时,各种虫态烟草甲全部被杀死;在打叶复烤线上,烟草甲成虫和幼虫耐高温的能力强,适当调整复烤干燥阶段的工艺参数,不能完全杀死烟草甲.采用真空回潮与适当提高复烤干燥温度相结合的方法,可100%杀死烟草甲.