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以国家知识产权局专利数据库为基础,通过文献计量分析的原理和方法,从技术创新投入能力、支持能力以及产出能力方
面,对2003~2012 年云南农业大学和四川农业大学的专利进行对比研究。结果表明,从专利角度评价两所农业大学的技术创新能
力,四川农业大学在技术创新投入能力和支持能力方面占优势,云南农业大学在技术创新产出能力方面占优势。 相似文献
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为提高乳化生姜香精的稳定性,以纯胶粉(SSOS),β-环糊精(β-CD)为稳定剂,通过显微镜观察、粒度测定、放置与冻融分层稳定性等测定,探讨SSOS和β-CD对乳化生姜香精的乳化颗粒的大小、粒径分布和稳定性的影响。结果表明,5%β-CD(W/W)可以提高乳化生姜香精粒度的均匀性,进而增加其稳定性;5%SSOS(W/W)可通过增加表面膜的刚性而提高乳化生姜香精的稳定性;两种稳定剂混用对于稳定性具有加合作用。因此,生产乳化生姜香精时,添加SSOS和β-CD有提高乳化生姜香精稳定性、延长货架期的作用。 相似文献
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