产共轭亚油酸干酪乳杆菌的诱变选育

共轭亚油酸(CLA)是世界公认的具有抗癌、减肥和抗动脉硬化作用的脂肪酸.以共轭亚油酸的生成菌株干酪乳杆菌为出发菌株,经紫外诱变处理,筛选出一株高产共轭亚油酸的菌株,并优化其培养条件,在亚油酸添加量0.05%,乳糖添加量2%,接种量4%,初始pH6.5,37℃发酵36 h时,共轭亚油酸生物合成量可达394.1μg/mL.     

醋酸溶液提取蓝莓花色苷工艺的研究

蓝莓花色苷具有抗氧化、增加人眼视力等多种生理功能。该文以蓝莓为原料,对醋酸溶液提取蓝莓花色苷工艺进行了研究。结果表明:蓝莓花色苷最佳提取工艺条件:醋酸浓度20%,提取温度40℃,提取时间1h,料液比1∶10,提取2次。蓝莓花色苷提取率为92.8%。     

进口数字微波监控系统的改造

利用国产CN3M通信网监控管理系统替代日本NEC700系列数字微波监控主站系统，实现华东地区第一个数字微波无人站。     

基于多体动力学有限元计算的一种舰用柴油机抗冲击性能仿真

抗冲击性是现代舰用柴油机的设计指标之一,仿真分析是柴油机抗冲击研究的重要手段。将各种波形的加速度时域输入载荷转化为冲击谱,发现脉宽为10 m s的三角波加速度峰值与冲击谱等加速度线的值相同,建议将该波形作为设备抗冲击对比分析的标准输入载荷。基于ABAQUS6.7软件,建立包含柴油机主干部件的整机多柔体抗冲击分析模型,分别实现了某V6型柴油机在额定工况和停机工况下受冲击的仿真计算。仿真结果表明,柴油机冲击响应特性是非线性的,额定工况下受冲击时应力响应值并非是停机情况下受冲击的应力响应值和额定工况下工作应力的简单叠加。柴油机曲轴、机体、飞轮壳和机脚的冲击强度都需要通过仿真进行校核。     

基于多体动力学有限元计算的一种舰用柴油机抗冲击性能仿真

抗冲击性是现代舰用柴油机的设计指标之一,仿真分析是柴油机抗冲击研究的重要手段。将各种波形的加速度时域输入载荷转化为冲击谱,发现脉宽为10ms的三角波加速度峰值与冲击谱等加速度线的值相同,建议将该波形作为设备抗冲击对比分析的标准输入载荷。基于ABAQUS6.7软件,建立包含柴油机主干部件的整机多柔体抗冲击分析模型,分别实现了某V6型柴油机在额定工况和停机工况下受冲击的仿真计算。仿真结果表明,柴油机冲击响应特性是非线性的,额定工况下受冲击时应力响应值并非是停机情况下受冲击的应力响应值和额定工况下工作应力的简单叠加。柴油机曲轴、机体、飞轮壳和机脚的冲击强度都需要通过仿真进行校核。     

超滤技术在果汁生产中的应用

前言我公司进口的全套果汁清汁浓缩生产线，其中采用了超滤装置（UFPlant），替代了传统的澄清过滤方法。玉．超滤膜技术的基本理论膜技术是微滤（whcrofiltration）、超滤（tstrallltra＊ion）和反渗透（reverse。is）的总称。它们都是在一定压力作用下工作，但依其截留能力和所需操作压力不同而有所区别（如图1示）。超滤膜结构不对称，呈三角形，且在渗透液一侧变大，这样就使混浊成分不能进入膜孔的狭窄端，而别的溶解了的固形物则可以毫无阻碍地透过膜孔。通过传统过滤与超滤间的比较，可以看出两者之间的重要差异（如图2所示）。超…     

电网调度自动化系统多址通信方式的应用

电力部门调度所对规划分布的各变电站实施远程遥测、摇控和摇调，需要依托一个星形分布的点对多点通信网络。本文介绍多址通信在电网调度自动化系统中的应用方法及其相关的注意事项。     

酶在果汁超虑生产中的应用

本文探讨了酶制剂，Ｎｏｖｏｆｅｒｍ４３和Ｎｏｖｏｆｅｒｍ５８，在苹果汁超滤生产中的应用，实验结果表明：在脱胶时，与果胶酶和淀粉酶一同加入Ｎｏｖｏｆｅｒｍ４３（２０ｍｌ／Ｔ）或Ｎｏｖｏｆｅｒｍ４３（１５ｍｌ／Ｔ）和Ｎｏｖｏｆｅｒｍ５８（１５ｍｌ／Ｔ）能显著提高清汁渗透速度、延长生产周期、提高产品品质、利于膜清洗：同时将Ｎｏｖｏｆｅｒｍ５８（５００～１０００ＰＰｍ）用于膜清洗，能将膜的有效清洗时间缩短至４ｈ左右。     

基于多体动力学有限元计算的一种舰用柴油机抗冲击性能仿真

抗冲击性是现代舰用柴油机的设计指标之一,仿真分析是柴油机抗冲击研究的重要手段。将各种波形的加速度时域输入载荷转化为冲击谱,发现脉宽为10 m s的三角波加速度峰值与冲击谱等加速度线的值相同,建议将该波形作为设备抗冲击对比分析的标准输入载荷。基于ABAQUS6.7软件,建立包含柴油机主干部件的整机多柔体抗冲击分析模型,分别实现了某V6型柴油机在额定工况和停机工况下受冲击的仿真计算。仿真结果表明,柴油机冲击响应特性是非线性的,额定工况下受冲击时应力响应值并非是停机情况下受冲击的应力响应值和额定工况下工作应力的简单叠加。柴油机曲轴、机体、飞轮壳和机脚的冲击强度都需要通过仿真进行校核。     

酶解蚕蛹蛋白制备降血压肽的初步研究

目的:以蚕蛹蛋白为原料,采用六种不同蛋白酶进行酶解产生降血压肽。对水解液的 ACE 抑制活性进行研究,选出水解液 ACE 抑制率最高的酶。方法:采用 Cushman 紫外分光光度法测定水解液的 ACE 抑制活性。结果:Alcalase 碱性内切蛋白酶水解液具有最大的 ACE 抑制率,体外检测为87.75%。对应最佳条件为:底物浓度15%,加酶量1250U/g 蛋白质,酶解温度60℃,pH6.5。该条件下酶解物的水解度为22.84%,平均肽长为4.38。