维生素E辛烯基琥珀酸酯的合成工艺优化

以4-二甲氨基吡啶(DMAP)和锌粉(Zn)为催化剂,维生素E(V E)和辛烯基琥珀酸酐(OSA)经合成得到维生素E辛烯基琥珀酸酯(V E-OS酯)。通过考察各反应因素对合成工艺的影响,在进行单因素实验的基础上,利用响应面法优化V E-OS酯的合成工艺,建立了拟合良好的数学模型。结果表明,DMAP用量对合成工艺影响最显著;拟合得到的最优合成工艺为OSA与V E的摩尔比为2.3∶1,DMAP与V E的摩尔比为0.2∶1,乙酸乙酯用量61.67mL。拟合得V E理论转化率为100%,验证实验得到V E实际转化率为99.04%,说明响应面法优化有效。     

超声辅助酶法提取芋头淀粉工艺优化及理化性质研究

以宁波奉化芋头为原料，利用超声辅助碱性蛋白酶提取其淀粉。以芋头淀粉得率为响应值，在单因素试验的基础上，通过响应面法优化提取条件，并分析其性能。结果表明：最佳提取条件为超声功率850 W、超声时间120 min、超声温度47℃、料液比1∶5(g/mL),在此条件下芋头淀粉得率为13.34%。超声波的引入可大幅度提高芋头淀粉得率，降低其在水中的吸水率、溶解率及淀粉单个颗粒间的团聚，同时对其形貌、晶型及结晶度无影响。     

生物降解材料在水环境中降解性能的研究进展

综述了目前典型生物降解材料在水环境中降解性能的研究现状,详细介绍了聚乳酸（PLA）高分子材料（PLA、PLA共聚物、PLA复合材料等）、聚羟基烷酸酯（PHA）、聚己内酯（PCL）、聚丁二酸丁二醇酯（PBS）、聚（己二酸丁二醇酯?对苯二甲酸乙二醇酯）（PBAT）和CO₂共聚物等在不同水环境中的降解性能;最后总结了生物降解材料未来需要关注的问题和发展方向。     

维生素E微胶囊复水后乳状液的稳定性研究

通过高效液相色谱精确计算乳状液载油率,并以载油率定量评价乳状液的稳定性;考察环境因素对乳状液稳定性的影响,发现乳状液最适pH为7,温度、离子浓度和游离OS浓度的增加均不利于乳状液稳定;利用响应面法拟合四个环境因素对VE复水后乳状液稳定性的作用,结果表明四个因素对载油率的贡献率依次为:温度NaCl浓度游离OS浓度pH。     

黄酮混合物体外抗氧化活性的相互作用

测定槲皮素、异槲皮素、杨梅素、山萘酚、儿茶素、表儿茶素、芹菜素、飞燕草素-3-O-葡萄糖苷、矢车菊素-3-O-葡萄糖苷等9种黄酮类化合物及其两两混合物的体外抗氧化活性,以研究黄酮混合物的协同、拮抗与加合作用。以DPPH清除能力、羟基自由基清除能力、总抗氧化性、还原能力为评价指标。结果表明,含有较多B环羟基的黄酮类化合物更易发生拮抗作用,可通过调节黄酮单品的比例减小混合物的拮抗作用或是增强其协同作用,不同反应机理的评价指标所得结果不同。     

双低油菜籽分离蛋白提取方法对其功能性的影响

油菜籽蛋白是一种氨基酸组成合理的完全蛋白,其营养价值与酪蛋白不相上下,属于一类潜在的可食用优质蛋白。本文选冷榨油菜籽粕为原料,采用碱溶酸沉和电场絮凝的方法提取其中的油菜籽分离蛋白,并比较其结构和功能性。结果显示:电场方法提取的油菜籽蛋白ERP的表面疏水性为5.776±0.222,大于碱溶酸沉法的样品CRP(4.803±0.060),其乳化性(49.95%)、乳化稳定性(90.85%)及持油性(166.18%)均更优。ERP和CRP分子的二硫键含量分别为47.51 μmol/g和36.67 μmol/g。在电流的作用下,电场提取样品的α-螺旋及β-转角所占比例较高。结论:提取方法会影响油菜籽分离蛋白的氨基酸比例、结构及功能性。     

CSP高压除鳞水进入炉内的成因及防范措施

针对CSP短流程生产线中出现的高压除鳞水流入均热炉,降低炉内温度,破坏耐火材料的现象,分析其成因,提出行之有效的改进措施,在同行业中具有推广作用。     

番茄红素异构体的定性分析

改进了以C30柱分离检测番茄红素异构体的高效液相色谱方法,并借助液相色谱-大气压化学电离源质谱联用(HPLC-APCI-MS)法检测分离得到的异构体。以乙腈-正丁醇-MTBE(48:12:40,v:v:v)为流动相,番茄红素高温熔融物为分离目标,分离得到了至少10种物质,通过比较它们的光谱特征和Q值,这10种物质被依次鉴定为全反式、5-顺、9-顺、13-顺和6种待定的顺式异构体。     

聚乳酸改性糯玉米淀粉的制备及表征

以糯玉米淀粉为原料、异辛酸亚锡为催化剂,在丙交酯熔融体系中制备了聚乳酸改性糯玉米淀粉。建立了聚乳酸改性糯玉米淀粉取代度的1HNMR测试方法,以取代度为响应值,反应时间、反应温度、丙交酯添加量为考察因素,通过单因素和响应面实验优化了聚乳酸改性糯玉米淀粉的合成工艺,得到最优工艺为：反应时间12.46 h,反应温度111.75℃,丙交酯添加量为淀粉质量的258%,预测最大取代度为0.0253,通过实际操作条件调整后实际取代度为0.0238。对最优条件下制备的聚乳酸改性淀粉进行了系列表征,证实聚乳酸改性糯玉米淀粉的颗粒结构没有被完全破坏,晶型、相对分子质量等性能优于溶剂法传统技术制备的聚乳酸改性糯玉米淀粉。     

危化企业安全生产管理人员培训教学方法探讨

安全生产管理人员的有效培训对危险化学品企业的安全生产工作具有重要意义。本研究结合危化企业安全生产管理人员安全培训主要内容,提出了"抓主旨"、"展特性"、"强实战"的培训教学方法,以期为本行业的安全培训工作提供参考。