吡虫啉蘸根防治草莓蚜虫试验初报

为探究草莓定植前吡虫啉蘸根处理对蚜虫的防治效果,分别在江苏句容和东海进行不同剂量吡虫啉蘸根处理防治草莓蚜虫的田间试验。结果表明:10%吡虫啉可湿性粉剂50倍液、250倍液、500倍液蘸根处理,可以有效防治蚜虫,且持效期均在90 d以上;10%吡虫啉可湿性粉剂50倍液、250倍液蘸根处理易产生药害,影响草莓生长;10%吡虫啉可湿性粉剂500倍液、800倍液蘸根处理对草莓生长无影响。     

25%吡蚜酮可湿性粉剂在水稻上残留量的研究

为了解吡蚜酮在水稻上使用的安全性,2008年、2009年我们在江苏、湖南、黑龙江3个点进行了25%吡蚜酮可湿性粉剂在水稻上的残留量的试验。结果表明,用药量(有效成分)为75g/hm2施药3次,最后一次施药距采收间隔期为7d,糙米中吡蚜酮最终残留量低于0.02mg/kg。     

沙光鱼肌肉营养成分分析及营养学评价

测定连云港特产鱼类——沙光鱼的肌肉营养成分并对其进行营养学评价。沙光鱼的肌肉(鲜样)中水分、粗脂肪、粗蛋白和粗灰分分别为76.32%、1.52%、18.06% 和1.23%。沙光鱼肌肉共检测出18 种氨基酸,其中,谷氨酸含量最高,达到2.27%,必需氨基酸占总氨基酸的比值为46.79%,必需氨基酸和非必需氨基酸的比值为87.93%。沙光鱼的必需氨基酸评分和化学评分表明其第一限制性氨基酸为色氨酸。必需氨基酸指数为75.95。单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)、二十碳五烯酸(EPA)+ 二十二碳六烯酸(DHA)在总脂肪中含量分别为37.97%、22.20% 和10.20%。以上结果表明沙光鱼营养价值较高、并具有保健作用,具有较好的开发前景。     

双水相萃取法分离低温α- 淀粉酶的研究

对利用聚乙二醇(polyethylene glycol,PEG)- 磷酸盐双水相体系从Pseudoalteromonas arctic GS230 发酵液中直接萃取分离低温α- 淀粉酶进行研究。探讨PEG 分子量、相浓度、pH 值对低温α- 淀粉酶在PEG- 磷酸盐双水相中分配系数、纯化系数及回收率的影响,并进行直线放大实验。结果表明：在pH5.0,PEG-1000 15%- 磷酸盐15% 的双水相体系中,低温α- 淀粉酶的纯化系数及回收率分别为4.8 和87%。     

8种农药残留在小麦模拟储藏过程中的降解动力学研究

本文研究了8种农药残留（乐果、氰烯菊酯、氟环唑、戊唑醇、咪鲜胺、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、毒死蜱）在小麦模拟储藏过程中的降解动力学。通过QuEChERS（Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, Safe）前处理结合超高效液相色谱与三重四级杆质谱串联（UPLC-MS/MS）技术,对不同储藏时间的小麦中农药残留进行检测,结果表明：除氰烯菌酯外,其余7种农药降解均符合一级动力学模型,它们的残留降解速率随温度升高而加快,但受湿度影响不大;在10℃下,7种农药的降解动力学常数k的范围为0.0007~0.0042 d-1,半衰期t1/2为165~990.2 d;在35℃下,k的范围为0.0034 d-1~0.0408 d-1,t1/2为17~203.9 d ;在10℃和35℃下k值最大的分别为甲基嘧啶磷和乐果,k最小的分别为咪鲜胺和氟环唑。咪鲜胺具有最大的降解活化能Ea（87.29 kJ/mol),其k值受温度影响最大,而甲基嘧啶磷的Ea值最小（8.29 kJ/mol),其k值受温度影响也较小。而氰烯菌酯则非常稳定,即使在35℃下近6个月储藏过程中残留量几乎没有变化。     

啶虫脒在水稻和稻田水土中的残留及消解动态

应用气相色谱(电子捕获检测器–ECD)测定,研究了25%啶虫脒水分散粒剂在水稻和稻田水土中的残留消解动态。结果表明,啶虫脒在植株中消解半衰期为2.42～3.11d,在稻田水中为1.13～1.81d,在土壤中为2.39～2.75d。有效成分用量36g/hm2,施药2次,距最后一次施药14d收获糙米中啶虫脒的残留量小于0.2mg/kg。建议25%啶虫脒水分散粒剂在水稻上防治最多使用2次,用量为36g/hm2,安全间隔期为14d。     

发酵法制备沙光鱼多肽及其抗氧化活性

将米曲霉接种到pH5.0 的沙光鱼匀浆液中进行发酵培养,利用米曲霉产生的蛋白酶水解沙光鱼蛋白。研究发酵过程中蛋白酶的产生及沙光鱼蛋白的水解动态;对发酵液进行超滤,测定不同截留分子质量的发酵液清除自由基的活性及抗氧化活性。结果表明：随着发酵时间的延长,沙光鱼蛋白的水解度和多肽得率不断增加,多肽的平均链长度降低。发酵48h 后,多肽链平均长度为14,水解度为26.6%,多肽得率最高达到8.98%,抗氧化能力较强。不同截留分子质量的多肽液中,平均肽链长度为14 个氨基酸残基的多肽超滤液体外抗氧化能力较强。     

苦参碱在甘蓝中的残留及安全使用评价

对苦参碱在甘蓝及土壤中的残留消解动态及最终残留量进行了研究。苦参碱在甘蓝中半衰期为3.15～3.82d,在土壤中半衰期为18.2～21.9h,以推荐的剂量和使药次数,苦参碱在甘蓝中的残留量符合安全要求。     

防控小麦赤霉病主要药剂降解速度及残留风险探析

在小麦抽穗扬花期,采用多菌灵、氟环唑等11种当前生产上推广应用的药剂,按生产防治要求分别进行2次施药,施药后检测农药残留和赤霉菌毒素情况。结果表明:除多菌灵、氟环唑、甲基硫菌灵3种农药外,其余农药降解速度都较快(2次施药后16 d基本降解完全)。多菌灵、戊唑醇、氰烯菌酯对赤霉菌毒素的抑制效果较好。     

固定化脂肪酶Lipozyme TL IM催化菜籽油醇解反应合成生物柴油的工艺条件

脂肪酶Lipozyme TL IM在有机相体系中能有效催化菜籽油醇解反应生成生物柴油。作者研究了酶量、底物比率、反应时间、反应温度、转速、水分质量分数、有机溶剂对产物得率的影响。最佳工艺条件为：在正己烷的反应介质中,酶量50%,醇油摩尔比3∶1,反应温度50℃,转速150r/min,添加质量分数5%的水分,反应12 h后产物脂肪酸甲酯得率可达92.3%。