苯并咪唑在单溶剂固液相平衡中的热力学

苯并咪唑的固液平衡数据对于工业应用的初步研究至关重要.文中通过质量法研究了常压状态、温度5-55℃(278.15-328.15 K)下苯并咪唑在水、甲醇、乙醇、丙酮、乙腈、乙酸乙酯、二甲基甲酰胺和四氢呋喃纯溶剂中的固液平衡情况.将溶解度数据经过改进的Apelblat模型、Buchowski-Ksiazaczak λh模...     

变性蛋白在复性过程中的结构变化研究进展

蛋白质在一定条件下会发生变性,对于部分变性蛋白来说在合适条件下会发生复性,其在复性过程中结构会发生一系列变化,对蛋白质复性过程结构变化的研究,对于生命科学以及食品行业有着深远的意义。本文首先对蛋白质在不同处理条件下变性及复性技术的研究现状进行了阐述,对蛋白质复性过程结构变化常用的表征方法进行总结,其次对蛋白质热力学及动力学的研究进行了综述,最后介绍了蛋白质在复性过程中可能存在的中间态,并就蛋白质复性过程中结构变化探索的焦点和热点进行了展望。     

蛋白质熔球态结构的形成及其加工特性研究进展

球蛋白在经过一定条件处理时会形成熔球态蛋白质,本文对蛋白质折叠与去折叠过程中熔球态的诱导方法和捕获技术进行综述,并系统阐述了熔球态蛋白加工性质相比于天然状态蛋白质的改善程度,对于提升相关产品的技术水平提供了理论依据和实践价值。     

熔球态蛋白质的结构表征及功能的研究进展

蛋白质熔球态是球蛋白变性过程中的一个稳定的中间态,此状态下的蛋白被发现具有良好的功能性质。本文简要综述了球蛋白熔球态的发现及其研究进展,介绍了球蛋白熔球态可以在酸碱、加热、变性剂以及高压下形成,并具有类似天然态的紧密性以及更强的疏水性等特性;熔球态蛋白常用的表征方法有荧光光谱法、圆二色谱法、核磁共振法等;介绍了熔球态蛋白的某些生物功能性质以及食品加工性质。蛋白质"熔球态"的发现与研究,对生命科学有着深远影响,也对食品化学与食品蛋白加工有着指导意义。     

GO/PPy磨毛织物电磁屏蔽性能研究

制备了不磨毛,单面磨毛以及双面磨毛的平纹棉织物,并以所制得的织物为基底,利用层层组装的方法制备了GO/PPy电磁屏蔽织物,对所制备电磁屏蔽织物的外观,导电性和电磁屏蔽性能进行了表征。结果表明,经过磨毛处理的织物表面毛羽数量显著增多;组装GO和PPy后毛羽由原来的竖直状态变为穿插、缠结的状态并贴附于织物表面;降低了织物的表面电阻,提升了电磁屏蔽性能。     

功能化锌金属有机骨架制备及表征

通过溶剂热法制备了较高比表面积的锌基金属有机骨架(MOF-5)和经乙二胺(ethylenediamine,EDA)改性的功能化锌基金属有机骨架材料(EDA/MOF-5),利用XRD、FT-IR、SEM和TG等对其结构与性能进行了表征,并探讨了其对刚果红染料的吸附性能。结果表明,成功制备MOF-5和EDA/MOF-5。通过SEM可以看出,乙二胺的加入使MOF-5的形貌结构发生了变化;由TG谱图知,EDA/MOF-5的热稳定性较MOF-5变化不大;EDA/MOF-5的吸附性能较MOF-5明显增大。     

功能化锌金属有机骨架对刚果红染料的吸附

为了提高染料废水中刚果红的吸附量和脱色率,从而减少其对环境的污染,以锌金属有机骨架(MOF-5)和功能化锌金属有机骨架(EDA/MOF-5)作为吸附材料,探讨其对刚果红的吸附性能;研究染料浓度、温度、pH值、吸附时间和离子强度对吸附性能的影响,用Langmuir和Freundlich模型对其吸附行为进行描述,并对其吸附动力学进行了探究.结果表明:EDA/MOF-5较于MOF-5对刚果红的吸附量和脱色率分别提升了13.19 mg/g和14%;金属有机骨架MOF-5在弱碱性的条件下更容易吸附水中的刚果红染料,EDA/MOF-5受pH值的影响较小;在试验范围内,随着刚果红初始浓度和温度的升高,EDA/MOF-5对刚果红的吸附量也随之增大,当刚果红浓度为80 mg/L时,EDA/MOF-5对其吸附量和脱色率分别达到78.36 mg/g和98%;由于其他离子的加入,其与染料分子相互竞争吸附位点,对于刚果红的吸附有一定的抑制作用;研究表明Freundlich模型更适合描述该吸附过程;该吸附过程更符合拟二级动力学方程.     

基于深度学习的车牌定位和识别方法

针对现有的基于车牌字符分割的车牌识别方法,在光照,阴暗等特定自然场景下存在无法定位且车牌字符无法正确分割,直接影响车牌字符识别效果的问题,提出一种基于深度学习的车牌定位和识别方法.首先采用深度学习FasterR-CNN算法进行车牌定位,利用k-means++算法来选择最佳车牌区域尺寸,解决现有车牌定位方法在某些自然场景下无法正确定位车牌的问题;然后在AlexNet网络模型的基础上进行改进和重新构建,提出一种增强的卷积神经网络模型AlexNet-L,该模型是一种针对车牌字符识别的端对端网络模型,可提高车牌识别准确率,避免现有的基于车牌字符分割的车牌识别方法中因无法正确分割车牌字符对车牌字符识别的影响.实验结果表明,该方法可以更有效地提高车牌定位和车牌字符识别的准确度和效率.     

小麦新型喷雾加湿系统的研制及应用

近年来 ,随着我国经济的快速持续发展 ,人民生活水平的不断提高及粮食流通体制改革的继续深入 ,小麦粉的需求无论是质和量都发生了很大变化 ,消费者对面粉品质的要求也越来越高。同时 ,我国食品工业的迅猛发展 ,对面粉的质量及品种档次的特殊要求 ,也拉动了各种专用面粉的不断增长 ,大大促进了我国面粉工业的飞速发展。大中型现代化面粉厂的新建和改建 ,将使高质量稳定的面粉占主流 ,质量低 ,稳定性差的面粉将逐渐被淘汰。为了面粉企业的生存及健康发展 ,必须发挥科技进步、科技创新和科技是第一生产力的重大作用 ,生产出质量高、价格低、品…     

噻吩硼酸修饰的纳米金荧光检测葡萄糖

利用噻吩硼酸修饰纳米金构建了一种新的糖检测荧光探针,并考察了pH值、孵化时间、糖浓度等对体系荧光强度的影响,并绘制了标准曲线.结果显示:在pH=7.3,孵化时间50 min,测定葡萄糖时,糖浓度在1.0×10-9～1.05×10-7 mol/L范围内与荧光强度具有良好的线性关系.