细辛、土壤中重金属含量测定及生态风险评估

选取6片种植地的细辛及土壤作为研究对象,通过比较电感耦合等离子体-质谱法(ICP-MS)测As、Hg,全自动汞分析仪测Hg,原子荧光光度仪(AFS)测As的实验结果,确定Hg的测定采用全自动汞分析仪,As的测定采用AFS。Pb、Cd、Cu、Cr选用ICP-MS进行测定,计算细辛对重金属元素的富集系数,并对土壤中6种重金属元素进行生态风险评估。结果显示,12批细辛除Cd外,Pb、As、Cu、Cr、Hg均符合药用植物及制剂进出口绿色行业标准;Cd实测值为(2.02±0.47) mg/kg,超标程度573%,富集系数为9.14±3.24;Cr的富集系数为1.31±0.69。6片细辛种植地土壤潜在生态风险系数(E■)均低于40,潜在生态风险指数(RI)均低于150,属于轻微污染。Cd的土壤污染最为严重,针对Cd污染的土壤治理及修复成为迫切需要解决的问题。     

高效液相色谱-串联质谱法测定动物肌肉组织中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量

采用液相色谱- 串联质谱(LC-MS/MS)法测定动物肌肉组织中氯霉素,甲砜霉素和氟苯尼考三种药物的残留量。添加氘代氯霉素(d5- 氯霉素)作为内标,碱化乙酸乙酯提取,正己烷去除脂肪,省去固相萃取步骤直接上机定量。选择电喷雾离子源(ESI),负离子扫描多反应监测(MRM)模式,并优化了质谱参数,使仪器的灵敏度达到最高。氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考的检出限均达到0.01 μ g/kg。空白样品中添加氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考水平为0.02～1 μ g/kg 时,三种药品的线性相关系数均大于0.9990。氯霉素平均回收率为92.8%～97.0%,甲砜霉素平均回收率为93.5%～96.6%,氟苯尼考平均回收率为91.2%～95.9%。     

高导热无溶剂绝缘漆的开发及性能研究

在环氧改性不饱和聚酯树脂中添加无机氧化物导热材料可提高绝缘漆的导热性能.研究了填料粒径、表面改性对绝缘漆沉降的影响,以及不同填料含量对绝缘漆导热系数、黏度的影响,在此研究基础上制备了高导热无溶剂绝缘漆并对其性能进行了表征.结果表明:对填料进行表面改性可以降低其沉降速度;当填料含量为40％时,绝缘漆的黏度为72 s,导热系数达到0.46 W/(m·K),40℃下静置6天无沉降,具有很好的实际应用价值.     

左旋肉碱的制备方法

综述了左旋肉碱的来源,生理功能以及其作为生理活性成分的应用情况和几种合成左旋肉碱的方法.     

麦根饼干的研制

本文介绍了以啤酒生产的副产品——麦根为原料,制作酥性饼干的生产工艺     

玉米芯多糖的提取及其单糖组成研究

对玉米芯中水溶性多糖的热水浸提及纯化工艺和其单糖组成进行了研究。结果表明,玉米芯多糖的最佳提取工艺为:料水比1∶25,温度90℃,时间2.5h。在此条件下,玉米芯多糖提取率可达13.18%。纯化后的玉米芯多糖经紫外光谱分析不含蛋白质和核酸,其纯度为87.8%。通过对玉米芯多糖酸水解液进行薄层层析(TLC)分析,确定了其单糖组分主要为木糖、树胶醛糖和葡萄糖。     

葛根总黄酮的提取及抗氧化特性研究

分别考察醇提法和水提法对葛根总黄酮提取率的影响,结合对鲜豆油抗氧化性能试验,醇提法提取率是水提法提取率的2倍左右,醇提物比空白样的油脂氧化诱导期延长60%左右,比水提物的氧化诱导期延长8.3%左右,结果醇提法优于水提法。利用正交试验对醇提法的提取条件进行优化,在乙醇浓度30%、料液比1∶10,80℃下回流提取90min时,葛根总黄酮提取率达4.756%。对醇提物进行定性检识和和定性检测。对葛根总黄酮进行抑制邻苯三酚自氧化试验研究。在2.5g/L时对邻苯三酚自氧化抑制率为13.98%。葛根总黄酮抗氧化作用明显,可作为抗氧化剂应用到食品工业中。     

紫草素添加量对紫草涂膜剂抗氧保鲜作用的影响

以1%的醋酸溶液为涂膜剂的溶剂系统,1.5%壳聚糖、0.35%的NaCl、2%吐温-80为涂膜刺的基础配料,考察不同紫草素添加量对紫草涂膜剂抗油脂氧化性能的影响.以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、根霉、毛霉等为指示菌,考察不同紫草素添加量对紫草涂膜剂抑菌活性的影响.结果表明,紫草素添加量为0.15%时,紫草涂膜剂抗氧保鲜作用最佳.     

花生渣的综合利用

对花生渣的营养成分进行了检测,并将花生渣科学处理后应用到蛋糕、桃酥、速冻土豆饼等食品生产中,摸索出这些含渣食品的生产配方及工艺,为花生渣的综合利用提供了一条行之有效的途径。     

响应面法优化蒸参水中挥发油提取条件及GC-MS分析

以红参加工副产物"蒸参水"为原料,采用溶剂提取法提取蒸参水中挥发油,在单因素基础上采用响应面法对提取条件进行优化,同时采用气相色谱-质谱法(GC-MS)对蒸参水挥发油进行成分分析。结果表明,以石油醚为提取溶剂的最佳提取工艺条件为:提取时间8h,提取温度80℃,料液比1∶5,在此最优提取条件下蒸参水挥发油的最高提取率达到0.51%。气相色谱-质谱分析结果表明蒸参水挥发油中主要成分为烷烃类(61.497%)、酯类(19.192%)、酸类(11.773%)、醛类(1.821%)、醇类(4.367%),还含有一组倍半萜化合物石竹烯和金合欢烯。