茶树菇Agrocybe aegerita新泛素偶联酶蛋白表达及抗肿瘤活性研究

大型真菌茶树菇活性蛋白组分Yt在动物模型中被发现具有抗肿瘤及免疫调节活性。为研究其蛋白组分,构建新鲜蘑菇子实体c DNA文库,对c DNA序列进行测序筛选,获得新型真菌泛素偶联酶(Ub-conjugating enzyme,UBC)的c DNA序列(Gen Bank登录代码:JQ362395),分析其含有UBC家族的保守残基。使用原核表达p ET系统表达和纯化重组UBC蛋白,得率是10 mg/L大肠杆菌培养液。在细胞培养中加入重组UBC蛋白将显著改变细胞形态,通过流式细胞仪发现UBC(1.8、3.6、7.2μM)均能诱导He La细胞凋亡,AnnexinⅤ+/PI-百分比由对照组的1.4%上调至10.7%、15.8%和20.3%,呈浓度依赖性。本文是首次报道真菌UBC具有抗肿瘤活性。该结果暗示,真菌泛素系统成员可能通过改变细胞基本生理功能,成为潜在的候选药物,值得探讨。     

中性腐蚀环境下钢丝的微动疲劳行为

在自制的微动疲劳试验机上开展中性腐蚀环境下单根钢丝的微动疲劳实验,考察在相同接触载荷下,不同振幅对钢丝的微动疲劳行为的影响,并用扫描电子显微镜观察疲劳钢丝的磨痕和断口形貌,研究钢丝微动疲劳断裂机制.结果表明:在较大的振幅下,钢丝的微动区均处于滑移状态,而在较小振幅下,钢丝的微动区从滑移状态逐渐转变为黏着状态;磨损机制主要为磨粒磨损、疲劳磨损、腐蚀磨损和塑性变形;钢丝疲劳寿命随着微动振幅的增大而减小;钢丝的疲劳断口可分为3个区域,即疲劳源区、裂纹扩展区及瞬间断裂区.     

高温高湿对大豆分离蛋白组分及乳化性的影响

大豆分离蛋白被广泛应用于食品工业,但在贮运过程中其功能特性可能会发生变化。本研究采用不同包装形式(100%氮气铝箔包装、80%氮气∶20%二氧化碳铝箔包装、60%氮气∶40%二氧化碳铝箔包装、真空铝箔包装、实际工厂包装:白板纸塑/HDPE和PE包装)将大豆分离蛋白(SPI)包装后在高温高湿环境(RH80%、30℃)条件下储藏5个月。研究储藏环境、时间、包装条件对SPI的7S/11S、巯基、二硫键及乳化性的影响。实验结果表明,PE包装中SPI的7S/11S比值与对照样相比显著下降(p<0.05),并且SPI亚基有不同程度的缺失,通过SDS-PAGE实验发现,SPI在所有储藏条件下都发生了亚基的解离和大分子物质的聚集。通过对各包装中SPI功能特性的比较得出包装材质对温湿度的阻隔性:铝箔包装>工厂包装>PE。通过相关性分析得出,PE包装中SPI的7S/11S比值与其乳化性相关性不显著;PE包装的SPI巯基含量与乳化性极显著正相关(EAI0.975**/ESI0.985**);PE包装中SPI的二硫键含量与乳化性呈极显著负相关(EAI-0.975**/ESI-0.967**),60%N2∶40%CO2包装中SPI的二硫键含量与乳化性相关性不显著。     

高温高湿对大豆分离蛋白组分及溶解性的影响

采用不同包装形式(100% 氮气铝箔包装、80% 氮气:20% 二氧化碳铝箔包装、60% 氮气:40% 二氧化碳铝箔包装、真空铝箔包装、实际工厂包装(白板纸塑/HDPE)和PE 包装将大豆分离蛋白(SPI)包装后在高温高湿环境(RH 80%、温度30℃)条件下储藏5 个月)。研究储藏环境、时间、包装条件对SPI 的7S/11S、巯基、二硫键及溶解性的影响。结果表明：充气包装中的氮气能够使SPI 的溶解性迅速增加,SPI 功能特性相对保持较好。通过对各包装中SPI 功能特性的比较得出包装材质对温湿度的阻隔性：铝箔包装＞工厂包装＞ PE 包装。通过相关性分析得出,PE 包装中SPI 的7S/11S 比值与其溶解性相关性不显著(0.324),巯基含量与溶解性极显著正相关(0.922)。     

可控软启动装置在带式输送机上的应用分析

在立足于现实的基础上,全面介绍了几种软启动装置的结构和工作原理,并分析了实际运行中的优缺点。对带式输送机软启动的选择具有参考意义,对煤矿开采提高经济效益起到显著的作用。     

肿瘤坏死因子诱导凋亡配体TRAIL研究进展

肿瘤坏死因子相关的凋亡诱导配体(TRAIL)是肿瘤坏死因子超家族成员之一,能通过与死亡受体结合选择性诱导多种肿瘤细胞系的凋亡,而对正常细胞无明显影响,有望成为一种新的抗肿瘤制剂。介绍了TRAIL及其受体的诱导凋亡机制、开发现状及临床应用方面的研究进展。     

储藏条件对大豆分离蛋白溶解性的影响

大豆分离蛋白被广泛应用于食品工业,但在贮运过程中其功能特性可能会发生变化。本研究将包装后的大豆分离蛋白(SPI)分别在RH80%、30℃,RH65%、25℃,RH55%、4℃,冷冻条件(RH90%,-18℃)和自然环境条件下储藏3个月,研究储藏环境、时间、包装条件对SPI溶解性的影响。结果表明,高湿条件(RH=80%,30℃)会加速SPI变性,促使溶解性随储藏时间的延长而下降;氮气能够提高SPI的溶解性,但是随储藏时间的延长溶解性仍会下降;在相同储藏条件和包装材料下,充气包装内气体比例为60%N2∶40%CO2,有利于提高或保持SPI的溶解性;冷冻条件能够使SPI改性,提高SPI的溶解性。     

合资皮革厂建设初步探讨

随着我国经济的迅猛发展和产业结构的不断调整，传统行业逐渐用高新技术来改造，当今世界皮革行业已由发达国家向发展中国家转移，中国已成为全世界皮革加工和销售中心，已是不容争辩的事实，英美德意韩等国家限于环保、生产成本、发展空间等方面的压力，纷纷在中国建厂，而我国上革行业存在生产规模小，资金缺乏，技术落后的弊端，急需进行体制、技术等多方面的改革，而且中国还有巨大的市场，也是吸引外商投资的主要原因，如何抓住机遇，做好做大这块蛋糕，是每一个皮革工作者需要研究和思考的问题。