佩兰超临界CO2萃取物的抑菌活性研究

佩兰为多年生重要的药食兼用草本植物，具有重要的药用价值。佩兰挥发油味微苦、性寒、有发表去湿的功能，用于伤暑头痛、无汗发热、胸闷腹痛、口中甜腻、口臭等。佩兰挥发油的主要成分为对聚伞花素、乙酸橙花酯、5-甲基麝香草醚。它们对流行性感冒病毒有抑制作用。本文旨在研究佩兰超临界CO2萃取物对容易引起食品腐败变质的一些微生物的抑制效果，以其为佩兰的综合利用提供参考。     

蛋白质zeta电位与离子交换层析容量因子的相关性研究

针对蛋白质离子交换层析分离过程预测的困难,选择zeta电位作为中间参数,建立zeta电位与层析容量因子之间的关联.选择牛血清白蛋白(BSA)作为模型蛋白质,考察了pH、离子浓度、离子种类等对蛋白质zeta电位的影响,证实了zeta电位作为蛋白质表面电荷特性表征参数的可行性.以阴离子交换Sepharose FF DEAE为模型层析介质,测定了BSA在不同pH和盐浓度下的容量因子.综合考虑蛋白质和介质两方面因素,选择两者zeta电位乘积(-ζ1×ζ2)作为中间参数,对于不同pH和盐浓度的流动相,(-ζ1×ζ2)与容量因子的对数呈现良好的线性关系,实现了由简便的zeta电位分析预估宏观离子交换层析分离行为的目的,该关联关系的建立将有助于层析分离过程的优化设计.     

细辛超临界CO_2萃取物抑菌活性研究

本文研究了细辛超临界CO_2萃取物的抑菌活性。结果表明:细辛超临界CO_2萃取物对细菌、酵母、霉菌都有一定的抑菌作用,在酸性环境和碱性环境中效果较好,对大多数细菌、酵母、霉菌的MIC不超过1.56g/L。高温长时间处理和低温长时间处理对萃取物抑菌活性影响较大,但高温瞬时处理对萃取物抑菌活性影响不大。     

荷叶超临界CO2萃取物抑菌活性研究

本文研究了荷叶超临界CO2萃取物的抑菌活性。结果表明：荷叶超临界CO2萃取物对细菌、酵母、霉菌都有一定的抑菌作用，在酸性环境和碱性环境较为显著，对大多数细菌、酵母、霉菌的MIC不超过1．56g／l。高温长时间处理对萃取物抑菌活性影响较大，但高温瞬时处理对萃取物抑菌活性影响不大。     

荷叶超临界CO2萃取物抑菌活性研究

本文研究了荷叶超临界CO2萃取物的抑菌活性。结果表明荷叶超临界CO2萃取物对细菌、酵母、霉菌都有一定的抑菌作用,在酸性环境和碱性环境较为显著,对大多数细菌、酵母、霉菌的MIC不超过1.56g/l。高温长时间处理对萃取物抑菌活性影响较大,但高温瞬时处理对萃取物抑菌活性影响不大。