拉曼光谱在药品打假中的应用研究进展

本文介绍了拉曼光谱技术在药品鉴别中的应用研究进展,并对其在药品打假中的应用前景作了小结与展望。     

欧洲食品和饲料快速预警系统简介及对我国的启示

民以食为天,食品安全关系到社会稳定与经济发展。目前我国的食品质量安全保障体系还不够完善,食品安全质量与发达国家有一定差距。欧盟国家在食品安全控制方面起步很早,逐步建立了欧盟食品安全管理体系。其中欧洲食品和饲料快速预警系统（Rapid Alert System for Foodand Feed,RASFF）起步较早、组织严密、法规健全,对我国食品安全风险与快速预警网络的建立有重要参考价值。     

探索用液质串联联用法测定牛肉中的瘦肉精

目的:探索用液质串联联用法测定抽查牛肉中的瘦肉精含量。方法:酶解后的样品溶液,加入氘代克伦特罗与沙丁胺醇作为混合内标,过C18固相萃取小柱,用OasisMCX小柱收集,以3%的氨水甲醇溶液对MCX小柱进行洗脱后吹干,残余物溶于0.1%甲酸水溶液-甲醇溶液(95:5),以0.1%甲酸乙腈溶液和0.1%甲酸溶液为梯度流动相,上液质串联联用仪测定。结果:各β受体激动剂在0.5～5.0μg/kg浓度范围良好线性关系,平均回收率90.47%～102.58%,仪器定量限0.0543～0.2978μg/kg。结论:此方法极大排除了其他成分干扰,重现性好,专属性强,灵敏准确,可作检测牛肉中的瘦肉精残留量参考。     

意大利托斯卡纳大区食品安全监管检测体系简介及启示

欧盟国家尤其是意大利的食品工业比较发达,食品安全监管检测体系比较完备。现对意大利托斯卡纳大区做一简要介绍,目的是学习欧盟食品安全检测体系的优点,推动我国的食品安全监管检测体系建设。     

金、银纳米颗粒溶胶对三种瘦肉精分子拉曼表面信号增强效果及性质比较研究

采用柠檬酸钠还原法制备了银溶胶以及三种不同粒径大小的金溶胶作为拉曼表面增强剂,通过紫外-可见吸收光谱及透射电镜(TEM)比较其尺寸、粒度、分散性及稳定性,后选取盐酸氯丙那林、硫酸特布他林和盐酸班布特罗三种β受体激动剂类药物作为检测对象,观察拉曼信号增强效果。结果表明,金、银溶胶对β受体分子的表面增强拉曼信号增强信号基本上没有干扰。金溶胶的纳米粒子大小对于吸附能力有一定程度的影响,其颗粒大小更易于通过加入柠檬酸钠的方式进行调节,而银纳米溶胶颗粒粒径较不易控制。金溶胶能较长时间保持稳定,而银溶胶较易发生沉淀,但银纳米颗粒与目标分子结合后能产生更为强烈的共振现象,与金溶胶相比具有更强的表面增强活性,在拉曼信号增强目标分子时效果更好。     

GC法测定不同基质的骨通贴膏中挥发性成分的含量

目的：建立一种准确和高灵敏度的气相色谱方法检测骨通贴膏中挥发性成分,并比较不同基质中骨通贴膏挥发性成分的含量。方法 采用气相色谱法,色谱柱为Agilent HP-5(30 mm, 0.32 mm, 0.25μm),检测器为FID,进样口温度为200℃,检测器温度为240℃,采用程序升温。结果：樟脑在0.023～5.84 mg/mL、薄荷脑在0.009～2.20 mg/mL及桂皮醛在0.004～1.04 mg/mL内线性关系良好,相关系数均大于0.999。两种基质的骨通贴膏中樟脑的平均回收率在96.8%～104.8%、薄荷脑的平均回收率在98.3%～109.0%、桂皮醛的平均回收率在90.5%～98.4%。热塑性橡胶基质的骨通贴膏中樟脑和薄荷脑含量均明显高于传统橡胶基质的骨通贴膏的含量。结论 该方法准确性好、灵敏度高、重复性好,可作为骨通贴膏产品中挥发性成分测定的方法。热塑性橡胶基质制备工艺比传统橡胶基质制备工艺更适合于挥发性成分。     

保哥果提取物药理作用研究进展

保哥果(Tabebuia impetiginosa)是一种原产于中南美洲热带雨林的常见树木，在欧美国家常作为膳食补充剂使用，但在国内研究较少。其主要化学成分包括呋喃萘醌类、醌类、萘醌类、苯甲酸、苯甲醛衍生物、环戊烯二醛和黄酮类等。现代药理学研究表明保哥果具有抗肿瘤、抗炎、抗菌、抗氧化、免疫调节等药理作用，常在抗肿瘤及癌症后期辅助使用。本文对保哥果的植物化学成分、药理学作用及临床应用进行综述，为其合理开发和使用提供科学参考。