3株降解玉米赤霉烯酮芽孢杆菌的快速鉴定

为了快速确定筛选的3株降解玉米赤霉烯酮的芽孢杆菌(Bacillus sp. YW、Bacillus sp. CP、Bacillus sp. GJ)的分类地位,利用形态学、生理生化特性、保守持家基因的进化分析及特异性PCR对菌株进行鉴定。3株芽孢杆菌的形态特征及生理生化特性非常相似,均产芽孢;结合16S rDNA序列分析、gyrA基因的系统发育树及特异引物PCR结果显示,菌株YW和CP属于贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis),菌株GJ属于解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)。本研究表明保守持家基因序列分析及特异性PCR,能够快速、灵敏地对芽孢杆菌近缘物种进行分子鉴定,为功能性微生物菌株的快速筛选鉴定提供参考。     

高效液相色谱法检测熟制猪肉中呈味核苷酸

以市场上2 款黑猪（HZ1、 HZ2）和2 款白猪（BZ1、BZ2）通脊肉和五花肉为研究对象,对比分析其熟制后肉和汤中5’-肌苷酸、5’-腺苷酸、5’-鸟苷酸、肌苷和次黄嘌呤的含量差异。结果表明：猪肉中5’-肌苷酸含量明显高于其他核苷酸,且五花肉中呈味核苷酸含量远低于通脊肉;白猪肉和汤中5’-肌苷酸含量均显著高于黑猪肉（P＜0.05）,肌苷与次黄嘌呤含量总体上低于黑猪肉,白猪BZ1通脊肉和BZ2五花肉汤中5’-腺苷酸含量最高,白猪BZ2通脊肉5’-鸟苷酸含量最高,黑猪HZ1五花肉5’-鸟苷酸含量最低。综上,白猪肉在鲜味呈现上比黑猪肉更具优势,白猪BZ1最佳,黑猪HZ1最差。     

水力喷射拖动分压工艺在水平井的应用

水平井分层压裂改造是水平井增产的重要技术措施之一。就水力喷射拖动管柱分层压裂技术的工艺进行阐述,并就现场实施中出现的问题进行分析,制定解决措施并实施,取得成功。总结并归纳了水平井水力喷射分层压裂工艺实施总的问题,提出工艺改进,参数的优化,以及今后压裂工艺的完善和研究方向,连续油管拖动水力喷射分层压裂工艺技术。     

负压清砂井下工艺管柱的研究与应用

油田开发过程中油水井出砂是很普遍的现象,恢复油水井正常生产、清除油水井的砂子是必不可少的技术措施。常规的冲砂方式不但无法达到需求,大量的冲砂液又可能污染地层,导致油井不能正常生产。研究应用了一种施工简单、工作量不大,又能解决地层漏失、降低水敏等问题的负压清砂方法,是清砂工艺的发展趋势。     

4种黄曲霉毒素吸附剂对花生油综合品质的影响

黄曲霉毒素污染是影响花生油食用安全性的重要因素之一,为了优化黄曲霉毒素的吸附工艺,分别从吸附剂添加量、吸附时间、吸附温度及黄曲霉毒素B₁(AFB₁)污染水平等方面研究4种吸附剂(活性白土、膨润土、改性蒙脱土A、改性蒙脱土B)对花生原油中AFB₁的吸附效果以及对花生油综合品质的影响。结果表明：添加量为0.1%～1.0%时,4种吸附剂对AFB₁的吸附率随添加量增加而提高,达到一定水平后,吸附率维持动态平衡;吸附时间为20～60 min、吸附温度为45～115℃时,4种吸附剂对AFB₁的吸附率均随着吸附时间的延长和吸附温度的升高而提高;花生原油中AFB₁的污染水平对吸附率的影响不明显;花生原油经4种吸附剂处理后,污染物(总砷和铅)未检出,脂肪酸组成(油酸和亚油含量)无明显变化,酸值、过氧化值、维生素E含量、角鲨烯含量以及甾醇含量均变化不大;4种吸附剂对花生油中的风味物质均有吸附,其中活性白土吸附程度最大,仅保留30.6%的风味物质,而改性蒙脱土B对风味物质吸附最...     

多功能净化柱-光化学衍生高效液相色谱法测定成品植物油和花生原油中黄曲霉毒素B1

为了快速、准确测定成品植物油和花生原油中黄曲霉毒素B₁(AFB₁)的含量,建立了采用多功能净化柱对油样进行前处理,再结合光化学衍生高效液相色谱法测定植物油中AFB₁含量的方法,对前处理提取剂、高效液相色谱法的分析条件(色谱柱、进样量)进行优化,再通过与国标中免疫亲和柱法进行比较,对所建立的方法进行评价。结果表明：优化的条件为以乙腈-水溶液(84+16)为提取剂,采用Zorbax Eclipse XDB-C18色谱柱(4.6 mm×150 mm, 5μm),进样量10μL;建立的方法加标回收率和精密度良好,定量限为0.2μg/kg,低于GB 2761—2017规定的最低限量值要求,可满足企业生产的监测需求;将建立的方法用于测定浅色植物油中AFB₁时,检测结果与免疫亲和柱法相比相对误差为0～18.0%,符合国标要求,但对于深色植物油测定的相对误差超出国标要求。综上,建立的方法可用于快速、准确检测花生油(成品油和原油)及成品玉米油、亚麻籽油、葵花籽油、浅黄色菜籽油、黄色芝麻油中AFB₁     

反相高效液相色谱法测定油脂及饲料中BHA和BHT

利用甲醇超声一次提取样品中的BHA、BHT,并使用反相HPLC测定含量.试验结果表明:校准曲线在1.0～50 μg/mL范围内相关系数>0.9990,不同类型的样品的相对标准偏差<4.70%,回收率在90%～103%之间,样品最低检出限在0.002～0.005 g/ks之间.该方法样品前处理步骤简单,经济环保,测定快速,结果准确,适用于油脂及饲料中BHA、BHT的快速检测.     

椰子粉、脆香米、麦提莎、葡萄干中赭曲霉毒素A的测定

本文建立HPLC—FLD测定椰子粉、脆香米、麦提莎、葡萄干中赭曲霉毒素A的方法,标准品回归曲线为0．9994,样品加标回收率在94．87％－105．3％,阳性样品测定结果RSD 1．83％,最低检出限0．28μg／kg,定量限0．92μg／kg,满足现行国家标准检测要求。     

利用Visual Basic打造食品分析专用数据处理工具

本文以《GB317-2006白砂糖》色值、混浊度的计算为例,利用Visual Basic汇编语言,打造其专用数据处理工具。该工具能够在现有任何Windows操作系统下运行,可视化的界面简单、易用;检验人员无需查表、数值修约,方便实用;能够同时处理单个或多个样品的白砂糖色值、混浊度数据,计算快速,结果准确、可靠。     

免疫亲和柱——高效液相色谱法测定葡萄干、烤杏仁、椰子粉、花生仁中黄曲霉毒素

本文建立了免疫亲和柱—高效液相色谱法测定葡萄干、烤杏仁、椰子粉、花生仁中黄曲霉毒素的方法,其标准品回归曲线相关性系数在0.9997-0.9999,回收率为77.6～124.2％,平行测定结果的相对标准偏差为0.94％,黄曲霉毒素总量的检出限为0.24μg/kg,最低定量限为0.81μg/kg,完全满足现行国家标准的检测要求1μg/kg.