304L不锈钢在硼酸水溶液中的腐蚀行为

采用动电位极化曲线、电化学阻抗谱、扫描电镜和能谱分析方法研究了304L不锈钢在硼酸水溶液中的腐蚀行为。结果表明,304L不锈钢的自腐蚀电位和腐蚀电流密度随着硼酸水溶液温度的升高而增大;不同温度下的电化学阻抗谱呈单容抗弧,表现为一个时间常数,80℃硼酸水溶液中的阻抗模值较小;随时间的延长,304L不锈钢的均匀腐蚀速率逐渐降低,并且维持在较低的腐蚀速率。     

持续深入开展配气成本基础研究助力促进城市燃气行业高质量发展——城市燃气配气成本研究介绍之七(总结篇)

1引言国家发展改革委价格成本调查中心(以下简称为成本中心)与中国城市燃气协会(以下简称为协会)2018年合作组织开展的城市燃气配气成本研究,主要内容和成果通过前6篇专题文章分别作了比较详细的介绍。这项研究工作涉及面较广,参与人员较多,历时也比较长,实际上是一项比较复杂的系统工程。因此,作为连载的最后一篇文章,有必要对这项研究工作进行全面的回顾总结和瞻望。     

浅析体育课上学生的练习兴趣

一、问题的提出 在我国的体育工作者一贯对体育的运动量、运动密度以及课上的教学组织抓得很紧.这些对于提高体育课教学质量来说是非常必要的.但是,在体育课上通过充分发挥教师与学生的主观能动性,活跃课堂气氛来提高体育教学也具有重要的意义.     

混合投料法净化卤水

卤水净化对制盐生产越来越显示出它的重要性。传统的除钙镁方法采用两级反应，在一个反应罐中除镁，沉清卤再转至另一反应罐除钙，生产负荷很大。本文介绍昆明盐矿已经成功使用的混合投料净化方法，供同行借鉴。     

改善蜗杆传动质量的方法

本文以提高动力蜗杆传动承载能力和传动效率为目标,剖析了提高蜗杆传动承载能力及传动效率的途径与方法,分析了蜗杆传动的发展趋势及可能出现的新型蜗杆传动形式。     

植物乳杆菌6003对肌肉蛋白质的分解能力(Ⅰ)

本文研究了植物乳杆菌6003活细胞(Cell)、细胞裂解液(Cellextracts,CE)以及两者混合液(Cell+CE)对肌浆提取液中的蛋白质的分解作用。通过蛋白质、肽、游离氨基酸分析,表明Cell组以及Cell+CE组对肌浆提取液中蛋白质、肽分解和游离氨基酸的增加均有一定作用,其中Cell+CE组中这一现象更为显著。CE组对肌浆蛋白质的分解不起作用。     

高温熟制杀菌对小龙虾品质及贮藏特性的影响

以小龙虾为研究对象,采用熟制杀菌一步到位的工艺对小龙虾进行加工。通过测定不同熟制杀菌条件下小龙虾的色差、pH值、质构及感官评分变化,分析不同熟制杀菌条件对小龙虾品质的影响,确定较佳熟制杀菌工艺。结果表明：杀菌温度和杀菌时间对小龙虾产品品质有显著影响（P＜0.05）,且杀菌温度越高、时间越长,影响越大;110 ℃、10 min杀菌工艺下小龙虾的弹性、硬度、咀嚼性显著优于其他组（P＜0.05）,黄度值显著低于其他组（P＜0.05）,且感官评分最高。因此,110 ℃、10 min杀菌工艺下的小龙虾品质最好,该工艺是最优熟制杀菌工艺。同时在该工艺条件下,即食小龙虾产品4 ℃贮藏条件下的货架期为35 d。     

泡椒凤爪中解脂耶氏酵母的分离鉴定及生长特性分析

本研究对涨袋泡椒凤爪产品中的主要腐败菌及其生长特性进行了分析。采用传统的分离培养方法,筛选出主要的污染菌群,通过美兰染色镜检对细胞形态进行检测,利用26S rDNA D1/D2区序列测定及系统发育分析对分离菌株进行鉴定,采取ERIC-RAPD技术对分离菌株的分子遗传多态性进行分析,最后对优势菌株的生长特性进行研究。结果表明:从涨袋产品中共分离出40株酵母菌,分别编号为PJ1~PJ40,镜检发现所有菌株的细胞形态相同,均为椭圆形。经分子鉴定发现所分离菌株都为解脂耶氏酵母,且为两个基因分型,说明解脂耶氏酵母是该产品中的一种优势腐败菌,且污染源不同。同时,研究发现解脂耶氏酵母PJ1的最适生长pH值为4.5、最适生长温度为25℃、并且NaCl浓度的升高对该菌的生长起到一定的抑制作用。