新型7-甲基-5,6,7,8-四氢-3H-吡啶并[4',3'∶4,5]噻吩并[2,3-d]嘧啶酮类Schiff碱的合成及抗肿瘤活性研究

以1-甲基-4-哌啶酮为原料,经过Gewald、成环、缩合等反应合成了14个新型7-甲基-5,6,7,8-四氢-3H-吡啶并[4′,3′∶4,5]噻吩并[2,3-d]嘧啶酮类Schiff碱,其结构经~1HNMR和MS进行确证。初步的生物活性结果表明,目标化合物对荷尔蒙依赖型乳腺癌细胞MCF-7和三阴性乳腺癌细胞MDA-MB-231均有抑制活性,半数抑制浓度(IC_(50))值均达到微摩尔级,其中部分化合物的抗肿瘤活性甚至强于阳性药物5-氟尿嘧啶(5-FU)和他莫昔芬。尤其是3-(二茂铁亚胺基)-7-甲基-5,6,7,8-四氢-3H-吡啶并[4′,3′∶4,5]噻吩并[2,3-d]嘧啶-4-酮对MCF-7和MDA-MB-231这两种乳腺癌细胞均展现出了最强的抑制活性,其IC_(50)分别为10.5、7.1μmol/L;此外,目标化合物对正常的MCF-10A细胞没有毒性,而5-氟尿嘧啶和他莫昔芬有毒性。     

运用丰富的课程资源优化小学英语教学

新课标要求小学英语倡导任务型语言教学,注重语言实践,学会用英语做事情,既强调学习结果又强调学习过程。这就要求小学英语课堂教学应体现有趣、有用、有效。     

HPLC和GC-MS/MS测定食用油中4种多环芳烃的方法比较

分别采用高效液相色谱法(HPLC)和气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)分析食用油中PAH4即?、苯并[a]蒽、苯并[b]荧蒽、苯并[a]芘的含量。结果表明,HPLC法对食用油中PAH4的线性范围为(0.1~50)μg/L,检出限为(0.1~0.2)μg/kg,检测灵敏度高于GC-MS/MS法。HPLC法对食用油中的PAH_4的加标回收率为83.0%~95.8%,精密度为0.50%~4.48%,准确度和精密度均略高于GC-MS/MS法。相比较而言,HPLC法灵敏、准确、可靠、简便,适合大批量食用油样品中PAH_4的检测。GC-MS/MS法能够去除复杂基质的干扰,防止假阳性的发生。2种方法各有优点,可以为食用油中PAH_4的质量监控与检测提供技术参考。     

基于荧光定量PCR法鉴定婴幼儿配方羊奶粉中牛源性成分

婴幼儿配方乳粉的配料表中必须如实标明使用的乳制品原料的动物性来源。建立了以线粒体DNA12SrRNA为目标基因,用荧光定量PCR的方法快速鉴定婴幼儿配方羊奶粉中牛源性成分的方法,并采用此方法检测了20个婴幼儿配方羊奶粉。其中2个样品未检出牛源性成分,18个样品检出牛源性成分。此方法可用于婴幼儿配方乳粉标签标识的日常监管。     

食用油脂中转基因成分的分子检测技术研究进展

日常生活中食用植物油脂不可或缺,而我国进口制油原料中相当数量为转基因原料。目前食用油脂主要的研究技术为理化及分子生物学技术。本文概述了食用油脂中转基因成分的分子检测技术的进展情况。     

桶装饮用水中铜绿假单胞菌的污染调查及分型

铜绿假单胞菌超标是桶装饮用水中常见的不合格指标。为了解桶装饮用水中铜绿假单胞菌污染情况,对本地生产的82批次桶装饮用水采用常规微生物检测方法检测铜绿假单胞菌,并对分离出的菌株进行核糖体分型。其中有18批次样品检出铜绿假单胞菌,检出率为22.0%。对分离出的36株分离株进行核糖体分型和基质辅助激光解析电离质谱(MALDI-TOF MS)分型分析,并对两种分析结果进行比较。两种分型都将分离株分为2大群,分别包括16和20个分离株,但每个群内的分离株不同。利用分型结果可以进行污染情况分析并建立数据库,从而为桶装水中铜绿假单胞菌的污染溯源提供数据支持。     

复原乳鉴别方法研究进展

目前部分乳制品生产企业在产品中添加复原乳而不标识,严重影响了消费者的知情权。本文概述了复原乳鉴别方法的研究进展,并分析了各种方法的优缺点,以期为复原乳的鉴别方法提供多样选择。     

重大活动食品安全保障中沙门氏菌现场检测方法的建立

目的 针对重大活动食品安全保障工作对于现场检测的时间短和设备要求简单的要求以及供应食品的类型，建立经加热处理和未经加热处理食品的沙门氏菌的检测方法。方法 将重组酶聚合酶等温扩增（RPA）与侧向流免疫试纸（LFS）技术结合，建立RPA-LFS对切片水果样品进行检测，再加上叠氮溴化丙啶（PMA）处理，建立PMA-RPA-LFS对熟肉制品进行检测。并通过检测人工污染样品以及实际样品来进行验证。结果 RPA-LFS的纯菌检出限为2.0×101 CFU/mL ，新鲜水果基质检出限为2.0×101 CFU/g。对人工污染样品和实际样品的检测结果与GB 4789.4-2016方法的结果一致。PMA-RPA-LFS的PMA处理方法为0.1%脱氧胆酸钠(SD)37 ℃处理20 min，加入10 μg/mL浓度PMA室温避光孵育10 min，曝光15 min。PMA-RPA-LFS方法的纯菌检出限为2.0×102 CFU/mL，同时可抑制浓度为105 CFU/mL的死菌的扩增。对人工污染样品和实际样品的检测结果与GB 4789.4-2016方法的结果一致。结论 本研究建立的PMA-RPA-LFS能区分沙门氏菌死菌和活菌，适用于经加热处理的食品的检测。RPA-LFS与PMA-RPA-LFS结合使用，能更好地满足不同类型食品类别的检测需求，为重大活动食品安全保障工作中致病菌检测的研究积累数据。     

肠出血性大肠埃希氏菌致病机制研究进展

肠出血性大肠埃希氏菌(enterohemorrhagic Escherichia coli, EHEC)是一类能引起轻则水样腹泻、重则溶血尿毒综合征的重要肠道致病菌。EHEC通过感知定殖部位的生物素和核酸浓度、各种物理信号(温度、pH、渗透压)等完成定殖, 随后通过Ⅲ型分泌系统、粘附素等效应蛋白完成对宿主的粘附并造成粘附/脱落损伤, 本文对上述内容进行总结, 并介绍了志贺毒素的分子生物学特征、受体特异性及致病机制, 最后阐述了EHEC如何通过志贺毒素实现免疫逃逸及其在体内的毒力调控机制。通过对EHEC致病机制的总结与解析, 提示我们需要防范和警惕因基因水平转移而产生的新血清型, 感染EHEC可能的促癌效应; 同时不要忽视快乐的情绪、正常的肠道菌群对EHEC的抑制作用。最后需要通过对EHEC的深入研究, 加强对志贺毒素的改造和利用, 使其发挥正向作用。本文旨在确定EHEC防控的关键点, 为食品安全监管提供方向