燃气灶具检测自动控制系统的研究

论述了一种用于家用燃气灶具检测的自动控制系统的功能与结构、硬件与系统软件的设计以及该系统的优势。     

优选保加利亚乳杆菌发酵特性的测定

对实验室研究较为成熟的4株保加利亚乳杆菌进行发酵产酸、后酸化测定,同时对单菌株发酵、与嗜热链球菌组合发酵制备的酸奶进行质构测定和感官评价,旨为菌株开发成直投式酸奶发酵提供基础。     

罗地亚9001直投型发酵剂发酵特性研究

利用罗地亚90001直投型发酵剂来发酵酸奶，探讨了利用直投型发酵剂发酵的酸奶不能作为后续发酵剂进行酸奶生产的原因。在实验中首先利用直投型发酵剂发酵牛乳，然后依次利用各代次产物作为后续发酵剂生产酸奶，直至第6代牛乳不能再正常发酵为止。同时，对每代酸奶中嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌进行计数，并观察嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌比例上的变化。最后将第6代不能正常发酵酸奶中的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌分离并进行鉴定。将二者按1：1(数量比)的比例接种牛乳，发现牛乳能够正常发酵。结果表明。利用酸奶作为后续发酵剂的第6代牛乳不能正常发酵的原因是嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的数量比发生变化。而导致此情况发生的原因可能是由于低温下二者的生长速率不同。     

瘤胃内共轭亚油酸(CLA)的形成

对瘤胃内共轭亚油酸（CLA）的形成机制、参与氢化的微生物及影响氢化的因素进行了综述，并对如何提高牛乳中CLA含量进行简要概述。     

燃气采暖热水炉检验类别及产品质量分析

介绍燃气采暖热水炉的国内外标准实施情况、各种检验类别(包括型式检验、能效检验、国家及地方抽查检验、CCC产品检验和节能环保认证检验),针对普通型燃气采暖热水炉、水冷型燃气采暖热水炉和冷凝式燃气暖浴两用炉,从产品的结构出发,分析了在检验过程中发现的产品质量问题。     

多点源诱偏抗反射导弹系统站间安全距离讨论

在现代电子战争中，抗反辐射导弹（ＡＲＭ）的成功与否，已成为各种电子设备，特别是无线电制导设备能否生存的关键之一。在众多的对抗ＡＲＭ方法中，网点源诱偏系统抗ＡＲＭ，不失为一种经济有效的方法。要文讨论了多点源诱偏系统在ＡＲＭ飞越临界分辨位置后的弹道轨迹，给出了保证各诱偏站安全不受摧毁的站间最小安全距离。     

建立汽车门锁锁体功能测试PLC软件平台分析

本文对当前PLC程序的通用性和可移植性进行了深入分析,并结合汽车门锁锁体功能测试,就如何借助PLC顺序功能图（SFC）的程序设计方式作为辅助工具,建立通用的汽车门锁锁体测试PLC软件平台,使该PLC软件能够快速在不同品牌的PLC平台上移植进行了详细的论述。     

智能万能式断路器在线检测自动化系统浅析

分析了智能万能式断路器（ACB）在线检检测系统的功能,描述了该系统的硬件结构,并结合智能ACB保护特性在线检测进一步剖析了在线检测自动化系统的硬件结构。最后,对智能ACB在线检测的发展方向提出了独到的见解。     

乳酸菌降胆固醇机制的研究进展

乳酸菌作为益生菌的主要来源,对宿主健康具有一定的促进作用,尤其是降低胆固醇作用已成为近年来的研究热点。在过去的半个世纪,人们已筛选到多种能降低胆固醇的乳酸菌种属,如乳杆菌属、双歧杆菌属和肠球菌属菌株,并且这些菌株的降胆固醇能力,大部分已通过动物或人体试验证实,但作用机制尚不明晰。文中综述了半个世纪以来乳酸菌降胆固醇机制研究的进展,并针对目前存在的问题加以展望,旨在为乳酸菌的深入研究与开发提供参考。     

燃气采暖热水炉全自动测试系统研发

介绍了燃气采暖热水炉标准的要求,论述了燃气采暖热水炉全自动测试系统的软硬件设计。