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石河子地区酿酒葡萄成熟度与葡萄酒质量的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
研究结果表明,石河子地区梅鹿辄、霞多丽葡萄含糖量的变化符合"S"型曲线,而它们的含酸量从8月1日起处于下降趋势.在石河子的生态条件下,梅鹿辄葡萄糖酸比在30-40之间,霞多丽的糖酸此在28~37之间,所酿的葡萄酒质量最好.本文还探讨了确定葡萄成熟度其它的方法,如糖×pH值、糖×(pH值)2. 相似文献
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王炳举 《电脑编程技巧与维护》2010,(20):17-19
根据精品课程网站建设的特点,阐述了精品课程自助建站系统的技术架构、主要功能模块及数据库设计,并详细介绍了利用CodeIgniter框架进行系统开发的原理、关键技术及实现方法。 相似文献
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本文运用模糊数学中的模糊排序方法,对酿制干红葡萄酒品种梅鹿辄进行种植区域的研究,通过对新疆部分地区相似因子的综合排序,结果发现焉者,伊犁等地是合适的地区,哈密为不适宜地区。 相似文献
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