气相色谱内标法测定食品中防腐剂脱氢乙酸

脱氢乙酸作为食品防腐剂 ,具有杀灭或抑制微生物增殖的作用 ,但过量食用对人体存在一定毒性。传统的紫外分光光度法和气相色谱外标法测定脱氢乙酸具有较大误差。本文研究探讨了用 FFAP石英毛细管柱气相色谱内标法来分离测定脱氢乙酸。实验表明 ,用内标正十一烷酸定量准确 ,分离效果好 ,峰形尖锐 ,对称性好 ,样品回收率在 96%～1 0 4 %之间 ,标准线性关系良好 ,样品测定的变异系数小 ,为0 .71 %。本方法简便、快速、准确 ,适用于日常的分析测试。     

杭白菊挥发油化学成分的气相色谱-质谱联用技术分析

采用水蒸汽蒸馏法从杭白菊中提取挥发油,用气相色谱-质谱对挥发油化学成分进行分析。分离出126个峰,鉴定出50种化合物,应用面积归一化法测定各成份的相对百分含量。杭白菊挥发性成分主要为单萜烯类、倍半萜烯类及其含氧衍生物等。     

毛细管气相色谱内标法测定酱油中的乙酰丙酸

选用正十一烷酸为内标,采用毛细管气相色谱法测定酱 油中的乙酰丙酸,样品回收率在83.4%～91.2％之间,标准 线性关系良好,样品测定的变异系数小。结果表明,采用 该方法具有操作简便、快速、准确等优点。     

气相色谱内标法测定食品中防腐剂脱氢乙酸、苯甲酸和山梨酸

选用正十一烷酸为内标,采用毛细管气相色谱内标法测定食品中防腐剂脱氢乙酸、苯甲酸和山梨酸,样品回收率均在96％～104％之间,标准线性关系良好,样品测定的变异系数小,脱氢乙酸为0.71％,苯甲酸为0.82％和山梨酸为0.62％;本方法具有简便、快速、准确的特点。