龙门起重机快速更换钢丝绳的探究

在龙门起重机机械故障维修中,探讨如何在有限的时间内将损坏的钢丝绳快速更换完毕,寻求省时省力的更换方法,且用于生产实践中,从而降低了生产成本和维修工的劳动强度,有效地提高了设备的使用寿命。     

三种不同分子标记技术对灵芝单核体多态性的研究

为了探讨灵芝Ganoderma.lucidum原生质体单核体间遗传多态性,为育种材料的筛选提供分子水平依据。运用ISSR、SRAP、RAPD3种分子标记技术对制得的34株灵芝单核体进行了遗传多样性分析和聚类分析。结果显示,三种分子标记技术共扩增出347条条带,多态性条带为308条,多态比率为88.76%,其中ISSR-PCR扩增效果较好,多态性条带和多态比率最高;119-123与其余菌株相异系数最大,或已发生基因突变。根据综合分析结果,在相异系数为0.67时,可以把剩余33株菌株分为两大类群,Ⅱ类含5株菌株,分别为119-180、119-210、119-212、G0119和119-214,剩余的28株菌株为Ⅰ类。研究表明,ISSR、SRAP和RAPD分子标记可用于灵芝单核体多态性研究,这将为育种材料的筛选提供帮助,减少育种工作量和风险。     

合金工具钢模具小深孔淬火后的铰削加工

在模具生产中,孔加工占有较大比重,随着机械工业的发展,对工模具的要求量及对工模具的质量都提出了很高的要求。因此提高工模具的加工质量和如何采取先进、合理的加工工艺,都越来越被重视。结合模具加工的实践和经验,对于模具小深孔（Ф1.5mm-Ф6mm）的加工工艺（淬火后）进行了总结和研究。     

添加灰树花粉面团的酶法改性及面条品质评价

为了改善灰树花粉对面条品质的负面影响，通过外源添加葡萄糖氧化酶和转谷氨酰胺酶，分析熟化后面片的色泽和质构特性，确定最佳酶法改性工艺，并对产品进行营养与风味评价。结果表明，2 种酶的添加都可以显著改善灰树花面条品质，其中转谷氨酰胺酶法改良效果最好。当转谷氨酰胺酶添加量为0.9%时，与未添加酶的普通灰树花面条相比，其最大剪切力提高了108.77%，硬度、黏聚性、胶着度、咀嚼度和回复性达到最高值，蒸煮过程中断条率为0%。在此基础上，对比分析转谷氨酰胺酶改性灰树花面条与市售香菇面条和普通面条的品质特性，结果证明灰树花面条的粗蛋白、游离脂肪、总膳食纤维质量分数分别为13.86%、0.47%、7.53%，显著高于对照组面条。同时，灰树花面条中钾、锌和必需氨基酸含量得到显著提升。电子鼻和电子舌对灰树花面条的风味可以进行很好地响应与区分，与市售普通面条和香菇面条存在显著差异。综上所述，转谷氨酰胺酶可以有效改良灰树花面条的色泽、质构和蒸煮特性，灰树花粉的添加可弥补传统面条在营养、风味与保健功能上的缺陷。本研究为食用菌功能性主粮食品开发提供理论参考。     

灵芝多糖树脂法脱色工艺优化

利用大孔树脂对灵芝多糖进行脱色。比较10种大孔树脂在脱色方面的性能,以灵芝多糖的脱色率和多糖保留率为考察指标,结果发现D303树脂的脱色效果最佳,通过单因素试验和正交试验对D303树脂的灵芝多糖脱色各种工艺参数进行优化,得到D303树脂静态脱色的最佳参数为在样品上样质量浓度15mg/mL、pH6、脱色温度50℃、脱色时间7h条件下,灵芝多糖溶液的脱色率可达91.89%,多糖保留率75.28%;D303树脂动态脱色的最佳参数为上样流速3BV/h、每毫升树脂上样量150mg,此条件下灵芝多糖溶液的脱色率可达92.01%,多糖保留率71.85%。研究表明D303树脂适合应用于灵芝多糖的脱色工艺。     

桑黄胞内多糖液体发酵培养基的优化

本文对桑黄的液体发酵培养进行了研究,用L27(313)表进行四因素三水平正交试验,筛选出了较好的桑黄胞内多糖高产液体发酵培养基,产量达到2.70g/L,其配方为初始pH5.0、黄豆粉、可溶性淀粉、C/N为1:1;通过直观分析和方差分析,胞内多糖含量的主控因素初始pH(A)与菌丝干重的主控因素氮源(B)之间是相互独立的,两者结果的相关分析得出r=-0.16(p>0.05),表明胞内多糖含量与菌丝干重之间没有可靠的相关性。