烤烟新品种"中烟99"的选育及其特征特性

中烟99系选用烤烟新品系88-4009与中烟86杂交，杂种F1经花培纯化定向选育而成，2000年12月通过全国烟草品种审定。该品种较耐肥水，田间生长势强，优质烟成熟特征明显，分层落黄好，易烘烤；烤后原烟金黄至桔黄，油分多，色泽鲜亮，化学成分协调．烟叶质量符合目前卷烟工业要求；兼抗黑胫病、赤星病和气候斑点病，耐普通花叶病，比对照品种产量提高5．64％，均价提高8．19％，中上等烟增加5．93个百分点，单位面积产值提高11．28％；是一个品质、抗性、产量、适应性等方面较能兼顾，适宜于黄淮、东北烟区种植的优良新品种。     

烤烟新品种中烟100(CF965)的选育及其应用评价

中烟100（CF965）是以兼抗烟草多种主要病害的烤烟新品系9201为母本与易感赤星病、对低温短日照反应敏感的优质烤烟品种NC82为回交亲本，通过杂交重组、回交聚合，经系谱法选育而成。试验结果证明：该品种适应性强，耐肥水，易烘烤；抗黑胫病、赤星病，耐气候斑点病；烤后原烟呈浅桔黄色，油分多，色泽均匀鲜亮，主要化学成份含量适宜，比例协调，烟叶质量符合中式卷烟需要；与目前主栽对照品种比较，烟叶产量提高9．44％，均价提高9．24％，中上等烟比例增加3．3个百分点，产值提高18．36％；是一个品质、抗性、产量、适应性等综合性状较能兼顾、适宜全国主要烟区种植的优良烤烟新品种。     

PEG模拟干旱胁迫对不同烤烟品种生理特性的影响

以抗旱性不同的烤烟品种中烟14和中烟100为材料,采用不同浓度的聚乙二醇（PEG-6000）模拟不同程度的干旱胁迫,研究不同干旱胁迫程度下不同品种烟叶内丙二醛和脯氨酸含量变化以及对烟叶内保护性酶活性的影响,探究烟草对干旱胁迫的响应机理,为烟草的抗旱筛选提供一定依据。研究结果表明,随着胁迫时间的延长,丙二醛呈现增加的趋势,且相同胁迫时间内,PEG浓度15%处理,叶片中丙二醛含量最高;脯氨酸含量随着胁迫时间的延长不断增加,在相同胁迫时间内,PEG浓度15%处理叶片中脯氨酸含量最高;随着胁迫时间的延长,超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）均呈现先升高后降低的趋势,且在处理1 d时达到最大值,PEG浓度15%处理酶活性最高。通过检测数据证实中烟14的抗旱性较强,各项检测指标用于烟草抗旱性研究具有可靠性。     

茶多酚与VC对猪油乳化体系协同抗氧化性研究

研究了茶多酚与ＶＣ在猪油乳化体系中的协同抗氧化性,初步探讨了协同效应的条件和内在机理。结果表明在猪油乳化体系中,ＴＰ与ＶＣ具有显著的协同抗氧化作用。高浓度的ＶＣ在低浓度ＴＰ,表现出较强的抗氧化协同效应,适当的ＴＰ浓度与ＶＣ组合时,表现出稳定而较强的协同抗氧化效能。当ＴＰ浓度上升到一定水平后,协同抗氧化性消失,ＴＰ达到抗氧化－助氧化作用的平衡浓度;此平衡浓度主要受ＶＣ浓度的影响。     

普通烟草长叶柄突变性状的遗传分析

叶柄是烟草叶片的重要组成部分,烟草长叶柄性状遗传分析可用于研究烟草叶柄和叶片的发育。利用甲基磺酸乙酯（EMS）诱变普通烟草烤烟品种中烟100和红花大金元各获得一个（极）长叶柄突变体（M48和M50）,将两个突变体分别与各自的野生型中烟100和红花大金元及普通烟草烤烟品种革新三号杂交获得F₁,F₁自交获得F₂群体,F₁与其相应的野生型亲本回交获得BC₁F₁群体。对各类型材料进行表型调查和统计分析结果显示:F₁均表现为（极）长叶柄突变表型,在F₂群体和BC₁F₁群体中,经x2检验,（极）长叶柄突变表型与野生型表型的理论分离比均符合3:1和1:1,表明（极）长叶柄突变性状由染色体上一对显性单基因控制。上述结果为进一步定位和克隆（极）长叶柄突变基因,揭示其在烟草叶柄和叶片发育中的作用奠定基础。      

木瓜果脯糖煮液澄清研究

对木瓜果脯加工中的浓糖液澄清进行了研究,由于糖煮汁含大量果胶等物质精度大,如仅用明胶作澄清剂,不仅澄清需时间长,且清效果差,该９糖液用于制作澄清果汁饮料,不可避免的会出现沉淀对澄清条件进行了优选,控制糖液浓度在２５％左右,用柠杠酸调节糖汁酸度至０．５％（ＰＨ〈２．３）,以明胶作澄清剂,畏以０．２％的硅藻土,很好的解决了糖液澄清问题,且清所需时间短,澄清效果好。     

烟草SSR荧光标记与毛细管电泳检测技术研究

将毛细管电泳荧光检测技术应用于烟草SSR标记分析,以期借助自动化、智能化的仪器设备加速对烟草遗传分析的研究进程。采用毛细管电泳荧光检测技术和聚丙烯酰胺凝胶电泳技术,对9份烟草材料进行SSR位点分析,用相同的材料和引物,对这两种方法的检测结果进行比较,建立并优化了毛细管电泳荧光检测法应用于烟草SSR标记分析的技术体系。结果表明,荧光检测法克服了银染法的不足,具有简便、可靠及高通量的优点。同时对微卫星荧光标记技术中低成本、高通量多重PCR体系建立的一些技术问题进行了探讨。     

烤烟新品种中烟202(CF202)的选育及其主要性状鉴定

烤烟新品种中烟202(CF202)是采用MS中烟90 为母本、CT107为父本组配而成的雄性不育杂交种。按育种程序经植物学性状、抗病性能、适应性、烟叶产量、烟叶外观质量、内在品质鉴定和适宜区生产验证,结果表明,该品种主要植物学性状遗传稳定,烟叶产量、品质、抗性等重要农艺性状较为谐调兼顾,农业经济效能明显优于生产主栽对照品种NC89,是一个农艺适应性强,烟叶产量稳定,吸食品质彰显浓香型风格,适宜我国黄淮、东北和南方部分烟区种植的优良烤烟新品种。     

天然抗氧化剂控制草莓加工中VC损失效应研究

研究了几种天然抗氧化剂在草莓果实浸洗、打浆工序中、控制VC损失的效应,并与果品加工常用的EDTA进行比较,结果表明0.015%的植酸处理组在浸洗、打浆、工序中表现了对VC良好的保存效果,VC保存率分别达91.62%和70.18%,采用0.015%天然混合抗氧化剂进行打浆处理,VC保存率最高可达92.14%,表现出极高的增效作用。     

刺梨果实呼吸强度、酶活性及Vc等物质的变化

<正>刺梨(Rosa roxburghii tratt)是一种营养价值极高的野生水果,尤以含Vc丰富而有水果“Vc之王”的美称。据贵州农学院分析贵州40个县地区近200个样品果的营养成分,果实可食部分Vc含量一般都在2000mg/100g以上,高的达3500mg/100g以上。据报道,最富含Vc的果蔬都不含抗