幸福是愉悦分享

兔王任旭平夫妇是中国最早的社会企业家，他们的企业也是中国少数的能正常盈利的社会企业，他们的发展不是刻意为之，而是顺其自然地走上社会企业的道路，由于社会企业所处的“中间地带”让它在发展过程中遭到了来自商业圈和公益圈的双重质疑。对于幸福，他们有着独特的理解，并跟随自己的心，二十多年来一边做企业一边做公益，用商业模式赚钱，来实现自己的公益目的，帮助广大农民朋友脱贫致富．致力于农村社区建设。     

横山岭水库水资源利用浅析

横山岭水库地处暴雨中心,流域内降雨产流、汇流较大,近几年来,水库水资源补给比较平稳.水库目前面临问题是农业灌溉用水减少,在石家庄市水资源持续紧缺的情况下,开发和利用横山岭水库水资源很有必要.如何采取措施利用这部分水资源呢?横山岭水库在自然生态环境下,水质监测为Ⅰ-Ⅱ类水,将其作为城市生活用水的后备水源地是实现水资源可持续发展的道路.     

企业定额编制中数据真伪检测方法研究

分析了企业定额编制方法的原理，介绍了通过判断系统误差、剔除粗大误差、检验有效数据数量是否符合要求、利用概率测算法等步骤最终确定企业定额的方法，从而避免由于数据失真造成的企业定额编制失误。     

火龙果皮原花青素提取纯化及定性分析

采用大孔树脂对原花青素粗品进行分离纯化。比较了AB-8、DM130、ADS-17三种大孔树脂对原花青素的吸附和解吸能力,选择AB-8型大孔树脂为吸附树脂。对AB-8大孔树脂吸附解吸条件进行优化,探讨上样流速、解吸流速和解吸剂体积分数3 个因素对分离纯化效果的影响。结果表明：AB-8大孔树脂提纯工艺的最佳条件为上样流速2 mL/min、解吸流速1 mL/min、解吸剂体积分数50%。通过花青素反应与高效液相色谱-质谱对提取物进行定性分析,证实该提取物中含有的原花青素为儿茶素、表儿茶素和二聚体,且原花青素纯度为96.65%。     

柚子酸奶的研究

以柚子汁和脱脂奶粉为主要原料,研究柚子酸奶的生产工艺.实验确定了袖子汁添加量10%、白砂糖9%、接种量7%,发酵时间4.5h、杀茵温度90℃、杀菌时间10min;复合稳定剂种类与配比为:黄原胶0.03%、羧甲基纤维素钠(CMC-Na)0.08%、卡拉胶0.005%.产品具有柚子和酸乳所特有的香气,爽滑细腻,既营养又保健,有着广阔的市场前景.     

甜橙椰子复合果汁饮料的开发

以甜橙、椰子为主要原料 ,采用正交试验确定了产品的配方和加工工艺。生产出的产品既风味独特又具营养保健作用 ,该产品的最佳工艺参数为 :甜橙汁和椰子汁用量分别为115mL、13 5mL ,白砂糖 9% ,杀菌温度 10 0℃ ,时间 10min。     

响应面优化玉米鱼肉香肠工艺的研究

以罗非鱼肉为原料,探讨玉米鱼肉香肠的生产工艺。玉米、淀粉、盐、大豆蛋白粉、料酒和姜汁等辅料及凝胶化过程的温度对改善鱼肉香肠的感官品质起着十分重要的作用。为了获得最佳工艺条件,选择淀粉、盐和凝胶化温度进行的响应面试验结果表明:添加9%淀粉、2.3%盐、43℃条件下凝胶化制成的鱼肉香肠,具有肠体饱满、富有弹性、色泽纯正、风味独特、入口醇香、营养丰富的特点。     

区域水资源价值模糊综合评价

以石家庄市为例，从水资源昕具有的自然属性、社会属性和经济属性出发，充分考虑影响水资源价值的各种因素或指标，建立模糊层次数学模型，对区域水资源价值进行模糊综合评判，为提高水价、合理确定水价提供可靠的理论基础与科学依据。