改变人类历史的食物

正"饥荒终结者"土豆作为"饥荒终结者",土豆确实改变了世界。这种原产于南美洲的作物,16世纪被西班牙人带到欧洲,并在粮食短缺的时代成为欧洲的主粮。土豆产量高,富含淀粉,在中世纪的欧洲,一亩(0.067 hm3)土豆田和一头奶牛就可以养活一家人。1845年至1851年,一场突发的虫害横扫爱尔兰,几乎摧毁了当地的土豆种植业。短短两年内,在这场被称100     

六种水果健康食用方法

正荔枝:把荔枝连皮浸入淡盐水中,冰后食用,不仅不会上火,还可增加食欲。如果泡上一杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还能解吃荔枝多而产生的滞和泻。菠萝:先削皮去"钉",再切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。泡盐是去掉菠萝酶,不易发生过敏和消滞。若泡盐后再切成粒状,和入奶酪或软雪糕里,冰冻后吃会更可口。甘蔗:吃甘蔗应从顶端吃起,这样才能越吃越甜,越吃越可口。冬天吃甘蔗,最好将其切成20~30 cm的小段,放入锅里煮10 min后捞起趁热削皮吃,比生吃更甜。西瓜:买了不红的淡味西瓜,可将它当成冬瓜看待,切块连皮一起煲鸭汤(加腐竹、薏米等辅料),可消暑、降压、开胃、解渴。     

食物营养对对碰

到市场买菜、去餐厅点菜、在家做家常菜的时候，你有没有想过这种问题，同一类食物如果颜色不一样，他们的营养功效还一样吗？     

有益于健康的食品防腐剂

正一谈到食品防腐剂,人们就担心,会不会影响健康?其实,从一开始使用食品防腐剂,科学家就把这个问题放在极其重要的位置。各国都对使用食品添加剂制定了严密的法规,国际上也有相关的组织——国际卫生和粮农组织食品添加剂法规委员会对食品添加剂予以批准和推荐。我国对食品添加剂防腐剂也有各种国家标准,食品添加剂都要经过科学研究,各种指标鉴定,有相关的卫生标准。只要是经过批准并引入使用卫生标准的食品添加剂,应该是安全的。     

强迫症倾向自测

一、什么是强迫症 这里所说的强迫症不是强迫他人，而是指自己主观意识中产生的一种以强迫观念、强迫行为为主的神经病症。在日常生活中，有强迫症的人会重复表现强迫观念或强迫动作。而这些观念和动作都是不合理、不必要的，患者自己也知道这一点却无法控制。     

美肴八则

葱姜炒文蛤原料:文蛤500g,彩椒半个,香葱2根,姜1块,料酒1/2茶匙,盐1/4茶匙,水淀粉1茶匙,香醋1/2茶匙。做法:1.文蛤用清水洗净,放入淡盐水中,浸泡半小时让文蛤吐沙,然后沥干水备用。2.文蛤放入沸水中焯烫,约1分钟后,所有文蛤就会张开口。捞出放入盘中。紧闭的是死的或是坏的,不要食用。     

失眠食疗方十则

失眠令许多人感到万分苦恼,下面介绍几则验方和食疗方。1.灵芝15 g,西洋参3 g,水煎代茶饮。2.龙眼肉10 g,莲子50 g,大枣20枚,水煎后加糖少许食用。3.龙眼肉10 g,酸枣仁10 g,五味子5 g,大枣10枚,水煎代茶饮。4.鹿茸片1 g,生晒参或西洋参3 g,五味子5 g,水煎代茶饮。5.五味子10 g,灵芝10 g,西洋参5 g,大枣5枚,水煎代茶饮。6.五味子10 g,龙眼肉10 g,酸枣仁5 g,合欢皮5 g,水煎代茶饮。     

雷达动态多目标模拟系统的设计

雷达动态多目标模拟系统旨在解决如何检测相控阵测量雷达的多目标跟踪性能这一技术难题.系统采用程控延时技术、数字控制技术及中断处理技术,可模拟10个以上运动目标,目标距离不受雷达重复频率的限制;采用数字存贮技术对地物杂波信号进行模拟,杂波分布可随场地和天线波束指向变化;对多台雷达同时工作时的同频干扰信号进行了模拟.系统可选择高频和视频两种接口将目标信号输入雷达,以适应各种检测要求.该系统可以有效检测相控阵雷达多目标跟踪性能,同时为雷达操作人员提供了实用的模拟训练器材.     

多通道IQ接收器测试系统

IQ接收技术广泛地应用于雷达、声纳和通信系统中 ,IQ技术的使用能大大提高系统的动态范围和精度。对IQ接收器的测试是正确使用它的基础。文章提供了一种IQ接收器的测试方法 ,即通过信号采集和数字频谱分析 ,来测试IQ接收器的性能。根据该方法构建了一个完整的测试系统 ,系统也同时适用于ADC的性能测试。文章同时介绍了设计中的一些要点。     

走出“进补”的10大误区

一、补药与营养药、保健食品概念不同 1．补药 现代药理学研究证实,补药扶正的效果主要是通过调整与增强机体的某些生理功能,使各机能保持相对平衡与稳定来实现。补药分为补气、补血、补阳和补阴等四类。如人参、鹿茸,补气补阳,多具有兴奋中枢神经、抗疲劳、强心、促进血液循环、提高机体抗病能力、促进胃肠分泌、增强肌力等作用。如当归、首乌、麦冬,补血补阴,具有抗贫血、强心、改善血液循环及降低血脂或血糖等的作用。