直角刀口法测量激光光束质量

针对当前几种主要的激光光束质量检测方法的优点和不足,本文提出了一种改进的测量激光能量分布的方法.并根据该方法的特点设计了一种先对模拟信号差分后再进行A/D转换的测量电路方案.使用MATLAB对该方法和方案进行仿真分析,证明了该方法能准确还原复杂的能量分布图形和该测量电路能有效提高测量精度.     

不同催陈方法对清香型小曲酒品质及微量成分的影响

考察5种不同催陈方法对清香型小曲酒品质的影响,采用气相色谱对其微量成分进行分析。研究结果表明:(1)新酒在香气及口感上整体变化较大,脱新、去杂效果较为明显,以间歇搅拌方法的效果最佳,添加陶片方法酒体醇厚感好,有老酒香;(2)超声处理方法对酒体风格的影响较大,一年陈和两年陈原酒出现偏格现象,香气不正,有铁腥味;(3)整体上调节酸值和净化贮存方法对原酒感官质量的提升效果不明显。     

支持向量机在目标分类中的应用

目标分类是一个决策过程，支持向量机是一种基于统计学习理论的机器学习方法，是目前较为理想的分类工具之一。本文介绍了支持向量机的理论背景和一些新的进展，及其在理论和实际应用中面临的难题。还对支持向量机在多元分类中的应用进行了讨论，并给出了实例。     

固态白酒酒甑尺寸及其结构对蒸馏的影响研究

探索小曲清香型固态白酒蒸馏器及其附件尺寸结构包括甑桶、甑盖、筛板(篦子)、甑底蒸汽分布器、加热方式等对蒸馏效率及酒质的影响.研究表明,综合蒸馏效率及酒质:上直筒甑＞花盆甑(上大下小)＞倒花盆甑(上小下大).120 cm甑高为蒸馏效率最佳甑高,小于120 cm蒸馏效率与甑高成正比,大于120 cm蒸馏效率与甑高成反比,高...     

人参饮料加工工艺研究

以人参为原料制作人参饮料。以人参皂甙含量为指标,确定了人参的最佳浸提工艺,并通过正交试验得到人参饮料配方。试验结果表明,人参最佳浸提条件为:浸提温度90℃、浸提时间60min、料液比1∶10;人参饮料的最佳配方为:人参浸提汁10%、白砂糖8%、食盐0.05%。以此工艺条件和配方制得的人参饮料滋味柔和,具有人参饮料特有的风味和色泽。