2013年油价将达200美元／桶

据预测，近期油价会有所下降，但南于石油供应吃紧，到2013年左右，油价仍将高达200美元／桶。     

全球油气投资项目展望之中东和非洲

中东和非洲地区拥有丰富的油气资源和巨大的开发能力，是全球最重要的能源供应中心。2007年中东和非洲地区探明石油储量8631亿桶，占世界的64．8％，产量3549万桶／日，占世界的43．3％，消费量915．8万桶／日，占世界10．7％，天然气储量86．04万亿立方米，占世界的49．1％，产量5462亿立方米（年），占世界的18．6％，消费量3829亿立方米（年），占世界的13％。     

小曲原酒中缺陷性成分影响因素的研究

为了提高小曲原酒的质量,对小曲原酒中的糠醛、甲醇、杂醇油等缺陷性成分的影响因素进行了研究。结果表明,小曲原酒中的缺陷性成分不仅与原料中的单宁、果胶质、粗蛋白的含量有关,还与谷壳的用量、糟醅酸度以及入池酒醅水分等因素有关,且与影响因素之间均呈正相关的关系。     

饮酒口干程度检测方法的探索性研究

研究饮酒后口干程度的检测方法并开展探索性应用。采用适应性喂养良好的小鼠,先后采用水、酒精灌胃,均检测禁水后不同时间点的血清渗透压,初步确定饮后口干程度与血清渗透压的关系。将血清渗透压指标的检测与动物醉酒试验结合,通过检测灌胃饮酒小鼠翻正反射恢复后血清渗透压,探索性应用于白酒、保健酒等酒类饮后口干程度的对比分析。本文为酒类产品在研发过程中涉及到的饮后口干程度的研究提供了定量检测方法,为开发高品质的白酒、保健酒等提供参考与指导。     

碎大米生产食用葡萄糖

一、概述改革开放以来,我国农业连年丰收,粮食产量大幅度提高,城乡人民生活水平普遍提高,农村自给自足经济正向商品经济转化,在这一转化过程中出现了怎样提高粮食的利用率和商品化率以及使用价值的新课题,粮食深加工不仅能满足广大人民群众生活水平日益提高的各种需要,而且还可以为工业战线提供更丰富、更廉价的原料,从而大大提高粮食的商品价值,增加经济效益;因此,开发利用以粮食为原料的新产品,具有深     

中小企业实施敏捷制造的模式探讨

在吸收现代企业管理思想的基础上，提出了一种面向中小企业群体实施敏捷制造的新模式。该模式由经营管理系统、权利决策系统和联盟监督机构3部分构成，以提高企业组织管理敏捷性为突破口，体现了“渐进式”的敏捷化改造原则，容易实施，也较容易为现有中小企业所接受。     

含纤维的低摩阻压裂液试验研究

压裂施工时,支撑剂一般靠较高黏度的常规聚合物压裂液运输,管流摩阻高;低浓度降阻剂压裂液管流摩阻低,携砂能力也较低;含有纤维的低浓度降阻剂压裂液能显著提高支撑剂的输送能力,且能降低管流摩阻。在不改变压裂液性能的前提下,通过室内试验,优选出最佳降阻剂浓度下最佳纤维浓度的压裂液,不仅可以降低成本,而且其降阻效果比最佳降阻剂浓度压裂液更好、携砂能力更强。     

感官定量描述分析对竹酒风味特征的研究

参照国内外酒类风味轮建立的方法及国标GB/T 16861—1997《感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词》,对不同工艺生产的40个竹酒进行感官描述分析,获得竹酒风味特征的描述语,采用聚类分析（CA）对香气、口感、口味的34个描述语进行归类,Pearson相关性分析考察同一类别下描述语之间的相关性。为进一步验证聚类分析（CA）的结果,方差分析筛选不同竹酒中具有显著差异的风味描述语,绘制竹酒风味轮。根据结果最终保留14个香气特征描述语、8个口感特征描述语、3个口味特征描述语、5个颜色特征描述语作为竹酒的风味轮,并采用对比分析和雷达图对6个具有代表性的竹酒样品进行分析,结果表明,采用活竹竹节陈酿工艺的竹酒香气淡雅舒适,口感淡爽清甜;采用竹制容器陈酿或陶缸浸泡竹片陈酿工艺的竹酒则香气浓郁复杂,竹木香的风格更加突出。