芋头挡不住的诱惑

一部《宰相刘罗锅》的电视连续剧把那个荔浦芋头炒得发红发紫,身价百倍,给食客们产生了极强的诱惑力。荔浦芋头原先几乎无人问津,只有广西荔浦人当作一种家庭普通餐食,就像我们平时吃红烧肉,吃黄瓜一样。当人们翘首祈盼观看四十集电视连续剧《宰相刘罗锅》之后,荔浦芋头成了星光灿烂的食品,价钿扶摇直上,人们生出一种非要尝尝这荔浦芋头的欲望,甚至有一种“不到长城非好汉”的感觉。一些餐饮业的经营商     

红外隐身材料的性能特征述评

简述了红外隐身材料的工作原理 ,分析了不同类型红外隐身材料的性能特征 ,并综述了国内外红外隐身材料的研究现状     

一种侧链型液晶聚合物与环氧树脂共混改性研究

设计并合成了一种侧链型液晶聚合物（SLCP），用红外光谱（FTIR），差示扫描量热分析（DSC）和偏光显微镜（POM）对聚合物结构和液晶性能进行表征，探讨其对环氧树脂共混物力学性能的影响，并分析共混物的微相分离结构，结果表明，用T31作固化剂时SLCP对环氧树脂有较好的增强增韧效果，在强度和玻璃化温度不降低的情况下断裂伸长度比未改性固化物最大提高2．6倍，但用三乙醇胺作固化剂时SLCP对环氧树脂改性效果不明显。     

山东临沂部分地区2012年产花生真菌污染调查

对山东临沂地区5个花生主产区2012年产花生真菌污染情况进行调查。方法 分别采集收获前1个月的花生和土壤样品,及收获期、收获后储存1个月、收获后储存3个月的花生样品,分别以点种法(花生样品)和稀释法(土壤样品)接种于马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)平板,于(28±1) ℃培养5d后进行菌落计数并鉴定。结果 临沂部分地区花生样品100%受真菌污染。不同地区花生样品污染真菌的菌相不同,同一地区不同采样期花生样品污染的菌相也有差异;但各采样期花生样品中黄曲霉污染水平均较低(平均4.38%)。结论 山东临沂部分地区花生样品虽受黄曲霉污染较轻,但其它真菌污染严重,因此应加强花生种植、采摘、贮藏过程的防霉管理。     

抗河豚毒素单克隆抗体联酶前纯化条件优化的研究

目的 了解不同辛酸浓度下盐析法、不同离心力对抗河豚毒素(TTX)单克隆抗体的纯化效果以及纯化后酶标抗体性能的影响,优化出纯化抗TTX单克隆抗体的方法,为免疫学方法检测TTX提供依据.方法 在传统辛酸-硫酸铵蛋白纯化方法的基础上进行改进,考察不同的辛酸浓度、不同的离心力对抗TTX单克隆抗体纯化效果的影响,并将纯化后抗体与辣根过氧化物酶(HRP)连接,用间接竞争酶联免疫吸附试验法(ELISA)检测酶标抗体的生物学活性及各项性能指标并比对.结果 不同方法纯化获得的抗体及其酶结合物的各项指标参数、活性不同,当腹水稀释液与辛酸体积比为1 000∶11、纯化过程中离心力10 000 r/min时纯化获得的抗体虽然产量有所下降但纯度较高,酶标抗体的生物活性、各项指标均最优.结论 经过对抗TTX单克隆抗体纯度、抗体中蛋白含量、酶标抗体各项性能指标的对比,优化出用于抗TTX抗体纯化用腹水稀释液与辛酸比值1 000∶11 (V/V)、离心力10 000 r/min的试验条件.     

玉米及其制品和小麦及其制品中白僵菌素和恩镰孢菌素的高效液相色谱-串联质谱检测方法的建立

目的建立了玉米及其制品和小麦及其制品中白僵菌素(beauvericin,BEA)、恩镰孢菌素A(enniatin A,ENA)、恩镰孢菌素A_1(enniatin A_1,ENA_1)、恩镰孢菌素B(enniatin B,ENB)和恩镰孢菌素B_1(enniatin B_1,ENB_1)的高效液相色谱-串联质谱检测方法。方法样品经乙腈-水(85∶15,V/V)提取、室温静置、固相萃取柱净化后,以2 mmol/L乙酸铵水-乙腈作为流动相,采用电喷雾电离正离子多反应监测模式进行检测。结果该方法对玉米及其制品和小麦及其制品中BEA和4种恩镰孢菌素(ENNs)的检出限范围分别为0.01~0.12和0.02~0.21μg/kg,定量限范围分别为0.02~0.44和0.05~0.68μg/kg,平均加标回收率范围分别为91.6%~149.7%和100.5%~128.2%,基质抑制或增强效应分别为88.0%~101.5%和55.8%~106.5%,且BEA和4种ENNs在所测基质中线性关系和精密度良好,相关系数均0.99,相对标准偏差均15%。结论所建立的方法操作简便、灵敏度高、准确性好,可用于玉米及其制品和小麦及其制品中BEA和4种ENNs的测定。     

大豆油型非异氰酸酯聚氨酯的合成与表征

以环氧大豆油为原料合成了大豆油环碳酸酯(CSBO),并进一步与脂肪族伯胺反应合成了大豆油型非异氰酸酯聚氨酯(E-NIPU)。利用FT-IR、GPC、元素分析等分析手段对产物的结构进行了表征。     

山东临沂部分地区2014年产花生真菌及黄曲霉毒素污染调查

中文：目的 对山东临沂地区五个花生主产区2014年产花生真菌及黄曲霉毒素污染情况进行调查。方法 分别采集收获前1个月的花生和土壤样品、收获期、收获后贮藏1个月及3个月的花生样品,花生和土壤真菌菌相调查分别采用点种法和稀释法接种马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)平板,于28±1℃培养5后进行菌落计数并鉴定;黄曲霉毒素含量采用高效液相色谱法测定。结果 临沂不同地区花生和土壤样品污染的真菌菌相不同,土壤样品真菌菌相更为丰富,但黄曲霉(7%)及黄曲霉毒素(1%)污染水平均较低。结论 山东临沂部分地区花生样品受黄曲霉及黄曲霉毒素污染较轻,但仍需注意土壤中其它真菌污染,可以有效预防花生中真菌及其毒素污染和减少人类膳食暴露。