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食用菌主要重金属污染及风险评价研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
食用菌含有多种营养成分和活性物质,营养价值高,且具有保健功效。食用菌具有富集重金属的生物学特性,且对镉和汞的富集能力最强,而各地食用菌的主要重金属污染元素也不尽相同。因此,在充分利用食用菌富集有益于人体健康物质的特性的同时,也要规避其对重金属富集作用而产生的健康风险。本文在分析和汇总现有相关研究文献的基础上,对国内外食用菌中重金属污染现状进行了论述,对已有的重金属风险评估方法进行了探讨,以期能够为相关部门制定政策和法规提供参考依据。 相似文献
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子宫残角为先天发育畸形,系胚胎期苗勒管会合过程中出现异常而导致一侧发育不全的结局,即副中肾管衍化物融合障碍所致. 相似文献
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