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最近,国家质量技术监督局公布了第二季度啤酒瓶质量抽查结果,有２３．２％的啤酒瓶不合格。 墨西哥科学家比列加斯和印度科学家瓦萨尔因为培育了高蛋白玉米而共同荣获世界粮食奖。这一奖项每年都会颁发给提高了世界粮食产量、质量的个人。 专家再次为味精正名 在２０００中国国际食品及食品加工和包装技术设备展览会上,中国发酵工业协会开展了“味精营养宣传周”活动,这是继 １９９３年后,又一次大张旗鼓地为味精正名,以进一步引导人们正确认识味精,科学使用味精。 会上,中国中医研究院教授宣布了味精毒理学动物实验的结果。著名营… 相似文献
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·旨在让２亿多中小学生“每人每天喝上一杯牛奶”的“学生饮用奶计划”１１月中正式启动。酱油、醋有了新标准 随着国家有关标准的制定和发布实施,酱油和食醋在出售前都必须标明“出身”。到底是酿造的是配制的,都一目了然,消费者购买时可以根据自己的口味选择。 酿造酱油、酿造食醋两个国家标准和配制酱油、配制食醋、酸水解植物蛋白调味液三项条文强制性行业标准,已于今年９月１日发布,国家标准将于２００１年９月１日起实施,而其他三项行业标准也将于１２月２０日起实施。酿造酱油和酿造食醋第一次有了国家标准,而其他三种调味品… 相似文献
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花钱买保健渐成时尚据中国保健食品协会在京召开的年会透露,至去年底,我国已有3000多个保健食品通过了卫生部的审批,生产企业为1000多家。据中国保健食品协会秦双发会长介绍,21世纪将是保健品的世纪。经过近20年的发展,目前我国保健食品的研究开发、生产、销售已基本走入正轨,保健食品行业逐步进入规范发展阶段。但是,我国保健食品行业的大部分产品还属于第二代保健食品。保健功能确实、功能因子清楚的第三代保健食品还不多,并且产品低水平重复严重,广告宣传过头,使一些消费者对保健食品失去了信任,影响了整个保健食品行业健康发… 相似文献
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我国成为第三大柑橘生产国近日在北京召开的2001年国际柑橘研讨会上传来消息,近年来我国柑橘生产持续快速发展,目前已成为世界第三大柑橘生产国。1999年我国柑橘产量达到1078万吨,比1980年增长14倍。“九五”末,我国柑橘年出口量达到20万吨,我国柑橘产量占世界总产量的比重也由3.5%上升到11.9%,世界排位从第十位上升到第三位,仅次于美国和巴西。我国柑橘出口量仅占全国总产量的2%,同世界上柑橘事业发达的国家相比,中国柑橘事业还存在一定的差距,特别是在品种改良与保护、改善品质与风味、柑橘加工技术、保鲜与储藏技术等方面还需… 相似文献
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“无公害食品行动计划”将启动一项重在提高农产品质量和保证农产品消费安全的“无公害食品行动计划”，即将由农业部组织实施。据了解，“无公害食品行动计划”将以全面提高农产品安全水平为核心，以“菜蓝子”产品为突破口，以市场准入为切入点，从产地和市场两个环节入手，通过对农产品实行“从农田到餐桌”全过程质量安全控制，用8～10年时间，基本实施主要农产品生产和消费无公害。据悉，已有一定基础的北京、天津、上海和深圳市被确定为“无公害食品行动计划”的试点城市。力求用2～3年的时间实施主要农产品“从农田到餐桌”全过程无… 相似文献
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１９９９年１２月 １６日，中国饮料工业协会第二届会员代表大会在北京隆重拉开帷幕。会上，中国饮料工业协会副理事长兼秘书长赵娅利作了工作报告。国家轻工业局副局长、中国饮料工业协会名誉理事长潘蓓蕾对我国饮料工业的发展现状和跨世纪面临的任务作了明确阐述。 国际食品政策研究所发表的最新预测报告说，到２０２０年，世界谷物产量必须比目前增加４０％，才能满足届时７５亿世界人口对食物的需求。报告预言，从长远来看，世界市场上的谷物售价将不可避免地上扬。 经卫生部批准，由长春比克食品有限公司引进的以色列“亚姆蛋”育化技… 相似文献
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以“为改善新世纪的营养和食品安全而努力”为主题的第三届亚洲食品安全与营养会议于１０月在北京召开。 中国营养学会第八次全国营养学术会议暨第五次全国会员代表大会于１０月底在北京召开。会上公布了我国刚刚制定的“中国居民膳食营养素参考摄入量”。 天然多营养米开发成功 将低价位的五谷杂粮转化成为高品位的天然合成粮食的高新技术成果－天然多营养米，最近在厦门通过专家鉴定，该成果在国际上也是首创，标志着我国粮食深加工水平已跨入世界先进水平。 多营养米是一种以玉米、小麦、碎米、土豆、蕃薯等天然五谷杂粮和蔬菜粉、茯苓、… 相似文献
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２０００中国国际农牧业及食品工业展览会将于２０００年４月１１日至１４日在北京农业展览馆举行。这是由农业部支持，中国国际贸促会农业行业分会与法国爱博展览集团共同主办的目前中国最大的集农业、畜牧业和食品工业于一体的展览会。 日前，国内首家国家级乳品批发市场在哈尔滨市建成启动。据预测，由哈尔滨康安集团承办的这家乳品批发市场全部正常运转后，年乳品成交量可达１０万吨左右，将占全国乳制品产量的 １７％，乳制品及乳品机械年交易额可达２０亿元。 建国以来，广东省首次由人大立法颁布的盐业管理法规一《广东省盐业管理条… 相似文献
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近日，一海外媒体报道可口可乐饮料中含有阿斯巴甜，该成分被认为对人脑的正常工作会产生不良影响。这一消息在国内外引起轩然大波。３月１日，可口可乐（中国）公司副总裁鲁大卫举行新闻发布会，声明：在中国生产和销售的可口可乐系列饮料中，均未使用阿斯巴甜，并同时指出阿斯巴甜已被９０多个国家批准使用。 联合国粮农组织亚太地区办事处最新发布的报告，２０００年世界大米贸易量估计为２３００万吨，比１９９９年下降８％，贸易量的减少主要来自亚洲，其减少大米进口的主要原因是，整个地区经济复苏，１９９９年稻谷产量回升。 进出口… 相似文献
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上海与国际接轨改进生鲜食品交易方 式首家蔬菜拍卖公司成立 由上海蔬菜（集团）公司和上海华星拍卖行共同组建的上海首家蔬菜拍卖公司于最近成立，拍卖师已开始在电脑系统中模拟拍卖。 生鲜食品拍卖在国际上十分流行，１９１９年日本就开始在蔬菜批发中强制推行拍卖交易，欧美国家的生鲜食品交易也非常红火。但是目前上海蔬菜拍卖交易的方式还相当原始，每天５０００吨左右的蔬菜，几乎都是在各大市场以对手议价的方式成交。这种传统方式显然不利于大市场的发展。 该蔬菜拍卖市场面积近１４００平方米，有关交易规则和拍卖流程张贴得很醒目… 相似文献
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海峡两岸茶叶科技学术研讨会近日在福州召开。本次会议旨在交流海峡两岸茶叶科技最新研究成果，探讨２１世纪茶叶科技发展前景，以推动中国茶产业快速发展。 “第十届中国学生营养日学生营养 与健康座谈会”在京举行 ５月２０日是中国学生营养日，中国学生营养促进会、卫生部。中国关心下一代工作委员会等机构在北京联合举办“第十届中国学生营养日学生营养与健康座谈会”。在会上，中国学生营养促进会等７个单位向全国发出了《营养午餐配合素质教育，为国育英才倡议书》。 近十几年来，我国青少年生长发育水平呈逐渐上升趋势，但是还存在一… 相似文献
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河北省昌黎县最近被中国地区开发促进会授予“中国干红葡萄酒城”称号。 据中国乳制品工业协会第六次年会消息,乳品行业已成为我国食品行业中增长幅度最大的行业。 百年老店顺利通过ＩＳＯ９００２ 国际质量体系认证 最近,前门全聚得烤鸭店顺利通过ＩＳＯ９００２国际质量体系认证,正式取得中国方圆标志认证委员会颁发的认证证书,成为第二家获得此项认证的餐饮企业。 ９月中旬,中国方圆标志认证委员会方圆标志认证中心,对前门全聚得烤鸭店进行了为期两天的ＩＳＯ９００２质量体系认证现场审核。专家们依据ＩＳＯ９００２质量标准和企… 相似文献
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无腥味大豆在河北选育成功河北省农科院粮油作物研究所经过6年的研究,选育成功一种无豆腥味的大豆新品种,这种大豆既稳产高产,又能使大豆食品加工成本大幅下降,具有较高的 推广价值。大豆食品加工产生的豆腥味,使许多人不愿接受。为此,工业上不得不选用高温脱腥和化学脱腥工艺进行大豆加工。但这两种脱腥方式既降低大豆蛋白溶解度,又对大豆制品造成不同程度的污染,还增加了成本。河北省农科院粮油作物研究所于1994年开始选育无腥大豆新品种,并于今年获得成功,在今年河北省夏播大豆区域试验中,平均亩产165.5公斤。专家认为,无腥… 相似文献
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●据农业部１６０个价格信息点调查，去年１～１１月，我国农产品市场供应充足，价格普遍低于上年。其中粮食价格比上年同期下降１１％以上，平均价格已大体回落到１９９４年的水平。下降明显的有玉米、小麦、棉花、油菜籽、生猪和禽蛋。 ●国家科学技术部农村与社会发展司于１９９９年１２月２８日在北京组织农学、工程设计、经济学等领域的专家，对西部开发首选项目“西藏高原区蔬菜良种及高效种植技术的引进示范”进行 了论证，高效蔬菜将落户青藏高原。 去年食品工业产值增长一成 据国家统计局统计，１９９９年１～１１月，全国食品工… 相似文献
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为了改善我国中小学生的营养状况，加快农业结构调整，增加农民收入，促进奶业发展，经国务院批准，决定分步实施国家“学生饮用奶计划”。 国产面包专用小麦“中优９５０７”日前通过天津市品种审定委员会审定。专家认为，该品种实现了优秀与高产的良好结合，为调整农业种植结构与加快食品工业的发展提供了有力支撑。 中国果汁企业在美胜诉 最近，美国商务部发布公告称，对中国出口到美国的浓缩苹果汁反倾销调查最后裁定，美国对中国应诉的浓缩苹果汁企业征收税率范围确定为０～２７．５７％。至此，历时１１个月的美国对中国浓缩苹果汁… 相似文献
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北京国际精品水果中央批发市场新近建成，这是一个能够辐射华北、东北、西北等地区的精品水果一级批发市场。预计市场全面启动后，日交易量可达２００吨，年销售额约９亿元。它将成为国内优质农产品走向国际市场的桥梁。 奥运环保餐具全是“中国造” 最近，福建泉州远东环保设备有限公司为本届奥运会生产的６个品种，约８０００万只环保餐具已全部运往悉尼。 去年６月，奥运会组委会派专人到中国对５６家生产环保餐具的企业进行考察，并对企业产品逐一进行评选。最后，泉州远东环保设备有限公司被指定为２０００年奥运会环保餐具惟一生产供… 相似文献
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国家“九五”重点攻关项目ＩＭＯ９００低聚异麦芽糖，以优良的甜味特性、明显的保健食疗功能，填补了国内优质保健食糖工业化生产的空白。低聚异麦芽糖在发达国家也是开发应用的重点和消费热点，目前我国的生产规模和产品质量已达到国际领先水平。 日本刚刚发生雪印牌牛奶被污染事件不久，最大的调味品和熟食生产商Ｓ＆Ｂ食品公司又宣布，由于食品污染问题，该公司将回收２２０４０袋出厂的奶油沙司。据Ｓ＆Ｂ食品公司称，回收产品是由于厂方怀疑上述奶油沙司可能被用作干燥剂的硅胶污染。 中国调味品网建成 中国调味品网由国家国内贸易局… 相似文献
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国家质量技术监督部门近日对油炸小食品、碳酸饮料、含乳饮料等部分小食品进行了监督抽查,发现小型企业产品质量问题较多,大、中型企业产品质量较好。 本次抽查了北京、桂林、黄石、洛阳等地区的部分经销企业,涉及对家生产企业的６１种产品,合格产品５４种,平均抽样合格率为８８．５％。 由中国食品和包装机械工业协会、中国包装和食品机械总公司和法国爱博展览集团共同主办的２０００中国上海国际包装和食品加工技术展于９月２０日～２３日在上海国际展览中心举行。此次展会面积为１２０００平方米,分国际、国内两大展区。 云南省质… 相似文献
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近日韩国、日本相继爆发口蹄疫,引起人们对猪、牛、羊肉的恐慌,中国出入境检验检疫局已于４月３日专门为此事作出公告。公告规定,禁止直接或间接从日本、韩国输入偶蹄动物（猪、牛、羊等）及其产品,已运抵口岸的一律退回或销毁;禁止邮寄或旅客携带来自日本、韩国的偶蹄动物产品进境,一经发现,一律做退回或销毁处理。 最近,河北省重点项目唐县万吨奶啤项目奠基开工。该项目总投资２４００多万元,可年产２４０毫升,３５５毫升和５００毫升易拉罐装奶啤酒 １００００吨。该项目将填补我国以鲜奶为原料酿造啤酒的空白。 甘蔗减产 糖… 相似文献
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