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我国大中型葡萄酒厂现在使用的葡萄汁分离设备和压榨设备均属于螺旋挤压式,而在意大利、西德等一些先进的生产葡萄酒国家,近年来又有一种新型的挤压机——气囊挤压机问 相似文献
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0 引言 在国外新兴的膨化技术至60年代中期,已由食品、粮食、饲料等工业部门,扩展到油脂加工行业。这一事实,使油脂加工行业,意识到膨化技术的应用,对改变传统制油工艺的深刻现实意义。 体现膨化预处理新兴技术先进性的关键设备,是前处理工艺设备。在国外,生产干式挤压机的厂家如:美国的Anderson、BRADY、Triple公司等。对它们的产品,已有 相似文献
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双螺杆挤压蒸煮机同时具有加热、冷却、切变、混合、压缩以及成形等多种功能。在食品工业领域,双螺杆挤压机的应用正日益扩大。挤压蒸煮机最初被发明用于塑料的制造,后来随着商业的发展和试验的成 相似文献
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食品膨化是一种通过蒸煮——烘焙——模制的过程制成食品或动物饲料的加工方法。应用这一技术,可节约大量能源,降低生产成本,并制出价格低廉和更益于健康的食品新品种。近年来,该项技术在欧洲、美国及日本等国发展很快,并将注意力主要集中在新型的双螺杆挤压烹调机的研制和改进方面。 相似文献
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螺杆挤压技术有能连续化生产、生产工艺简单、物耗能耗少、应用范围广、投资少、生产费用低的优点。挤压机按螺杆数量可分为单螺杆、双螺杆和多螺杆组合,后两者比前者喂料性好,可以加工粘度很高或很低的物料.有更好的混炼、排气,反应功能和较低的塑化温度,并可进行人工和自动化控制。 相似文献
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针对硬脂酸淀粉酯的制备存在生产成本高、食用安全差等问题,在不添加任何有机溶剂条件下,采用挤压机干法制备硬脂酸淀粉酯,探讨转速、含水量、套筒温度及硬脂酸加入形式对硬脂酸淀粉酯性质的影响,并通过XRD、SEM、FT-IR揭示其高效性机理。结果表明,挤压机的高温高剪切作用破坏了淀粉原有的晶体和颗粒结构,从而硬脂酸可进入淀粉颗粒内部与淀粉分子反应,显著提高了反应均匀性和反应效率。并确定了该法制备硬脂酸淀粉酯的最佳工艺条件:转速为900 r/min、含水量为22%、套筒温度为140℃。 相似文献
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为了建立一种有效的单螺杆膨化机内物料输送计算模型,首先从分析螺槽中物料密度变化及物料微元体的受力入手,建立单螺杆膨化机内物料输送的连续方程与运动方程,进一步推导出单螺杆膨化机内的沿程压力和速度分布公式,以及物料质量流率计算公式,以期为单螺杆膨化机的设计和应用提供理论上的支持。 相似文献
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螺杆挤压机及其应用研究现状 总被引:2,自引:0,他引:2
综述了螺杆挤压机挤压加工的原理以及单螺杆、双螺杆、三螺杆挤压机和超临界二氧化碳挤压膨化机几种挤压加工设备,并简介了螺杆挤压机的应用。 相似文献
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挤压法生产淀粉软糖工艺的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
分析了挤压法生产软糖用变性淀粉的可行性,应用双螺杆挤压机进行了淀粉软糖生产的工艺试验。结果表明,该法所得产品不仅质量稳定可靠,且无须后期干燥。 相似文献
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双螺旋挤压法APMP制浆新工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
研发了双螺旋挤压法APMP(TAE APMP)制浆新工艺,与传统APMP制浆工艺相比,不仅可稳定控制纸浆质量、降低制浆能耗,还可实现APMP制浆技术和关键设备国产化.中试结果表明,螺旋的结构和组合、原料种类、制浆和漂白化学药品的用量及比例、工艺流程的选择等因素对纸浆的得率和质量有重要影响. 相似文献
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