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生物抗菌肽作为新兴的食品防腐剂,有其独特的特点和广泛的应用前景。本文对生物抗菌肽的分类、优点及其作用机理进行了介绍,对其在饮料工业中的应用进行了分析,并对其应用前景进行了展望。 相似文献
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蜡状芽孢直菌在饲料中的应用 总被引：9，自引：1，他引：8
分析了使用抗生素等药物性饲料添加剂带来的危害和对人类健康潜在的威胁，就具有长足应用前景的益生菌--蜡状芽孢杆菌的一般特性和防病促生长的机理和作用作了介绍，并且对其目前在养殖业中的应用和作用效果进行了综述，对应用前景进行了展望。 相似文献
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主要介绍了超声波的物理特性和作用机理,分析其在纺织工业中的应用及存在问题,并对其应用前景进行展望。 相似文献
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本文主要讲述了海藻糖的特性和在食品工业中的应用,重点研究了海藻糖在果蔬加工中的重要作用,并对其应用前景进行展望。 相似文献
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微生物肥料在我国烟草生产中的应用与创新 总被引：20，自引：0，他引：20
本文对微生物肥料在我国烟草生产中的应用与研究概况进行了总结,将微生物肥料在我国烟草生产中的应用效果,作用,分类进行了详细的分析和归纳,对当前研究和应用,创新现状进行分析,并对应用前景展望,提供资料和发展建议。 相似文献
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介绍了化学益生素的种类、作用机理及其在猪、鸡饲料中的应用效果和注意事项，并对化学益生素的应用前景进行了展望。 相似文献
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综述了蛋白酶的性质和作用机理及其在食品加工中的应用的进展研究,阐述了目前蛋白酶在食品加工中的应用,提出了有待进一步研究的问题,并对其在食品中的应用前景进行了展望。 相似文献
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纤维素酶对纤维素的作用机理及其在纺织上的应用 总被引：11，自引：0，他引：11
介绍了纤维素酶的性质、纤维素酶对纤维素的作用机理及纤维素酶在纺织上的应用，对其在纺织上的应用前景进行了展望。 相似文献
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概述了我国制革工业废水现状,对有机/无机高分子絮凝剂的种类、性能、作用机理及在制革污水处理中的研究发展概况和应用前景等方面进行了综合论述. 相似文献