2015年第一季度国内外禽蛋市场及贸易形势分析

2015年第一季度,中国禽蛋市场运行平稳,禽蛋市场价格总体好于2014年同期;贸易方面,与2014年同期相比,禽蛋进出口同比均降。国际市场方面,美国鸡蛋批发价格同比持平略涨;加拿大市场鸡蛋收购价格企稳,同比小幅下跌。展望后市,国内鸡蛋市场价格短期将持续下跌走势,后期将逐步回升,进出口贸易相对稳定。     

2011年一季度禽蛋市场形势分析与展望

国内市场方面,2010年我国禽蛋市场平稳发展,禽蛋产量较去年同比增长0.8%,居民人均鲜蛋消费达10kg。进入2011年第一季度,全国鸡蛋零售价格同比、环比均大幅上涨,但季度内先升后降,波动幅度大于往年;蛋雏鸡价格、蛋鸡配合饲料价格高位运行,同比大幅上涨;蛋料比价先升后降,养殖户仍有赢利;在禽蛋贸易方面,1-2月我国禽蛋进口总量同比大幅下降,进口总额同比大幅增长;禽蛋出口量和出口金额同比均有所增加。国际市场方面,2011年第一季度美国鸡蛋批发价格同比、环比均大幅下降,加拿大鸡蛋批发价格同比、环比均上涨。展望未来,国内鸡蛋价格总体仍处于调整期,在第二季度以先降后升的态势发展。美国方面,2011年鸡蛋产量将继续小幅增加。     

2012年国内外禽蛋市场及贸易形势分析

对2012年国内外禽蛋市场及贸易形势进行了分析。中国禽蛋市场总体形势低迷,价格波动幅度较大;进出口贸易方面,与2011年同期相比,2012年我国禽蛋进口规模大幅下降;出口额略有增加,但出口数量减少。国际市场方面,2012年,美国鸡蛋批发价格同比大幅上涨;加拿大市场鸡蛋收购价格企稳,同比大幅上涨。展望2013年,禽蛋价格将继续维持高位走势,进出口贸易相对稳定。     

2013年国内外禽蛋市场及贸易形势分析

2013年,中国禽蛋市场形势总体疲软,全年价格平均波幅小于上年;禽蛋进出口贸易额、贸易量同比均下降.国际市场方面,美国鸡蛋批发价格呈震荡上行走势,同比大幅上涨;加拿大市场鸡蛋收购价格企稳,同比明显上涨.展望2014年,中国禽蛋价格将继续呈现高位震荡走势,进出口贸易相对稳定.     

禽蛋市场价格及其短期预测因子分析

我国是世界养禽大国,禽蛋产量位居世界首位。随着我国捉产品市场从计划流通体制向国家宏观调控下的自由流通体制过渡,禽蛋市场价格的周期性波动益加频繁。如何筛选出变量因子,建立起因子模型,实现适时、动态地监测禽蛋短期市场价格波动状况,不仅关系我国禽蛋产业的健康发展,而且可以为养殖户提供即时的市场信息和市场走向,增强养殖户的抗市场风险能力,促进农民增收。本文在系统分析禽蛋市场价格的种类及主要影响因素的基础上,依据价格是商品供求变化的最终表现这一特征及现有数据基础,在禽蛋价格主要影响因素中筛选出4个能够及时、全面获取数据的相关因子作为自变量因子,为禽蛋短期市场价格进行因子预测模型的建立奠定基础。     

北京市城镇居民鸡蛋消费影响因素的实证分析

在对北京市城镇居民家庭鸡蛋消费行为进行实地调研的基础上,定量分析了影响城镇居民鸡蛋消费的主要因素。研究结果表明,鸡蛋的市场价格、相关商品（主要是牛肉和鸡肉）的价格、居民家庭人口规模、家庭人口结构等是影响城镇居民鸡蛋消费的主要因素。建议相关企业应根据城镇居民的鸡蛋消费行为特征以及影响鸡蛋消费的主要因素,生产符合消费者需求的鸡蛋,进行市场细分,合理定价,促进鸡蛋市场的健康发展。     

2012年我国禽蛋市场分析与展望

对2012年我国禽蛋市场形势进行了分析。2012年全国鸡蛋零售价格波动频繁,零售均价为9．50元／kg,与2011年同期相比大幅下跌5．6％。蛋鸡配合饲料价格同比大幅上涨,蛋鸡养殖效益连创新低。展望2013年,鸡蛋零售价格总体将高于2012年,蛋鸡养殖总体处于盈利状态。     

鲜蛋大贬值商家该如何出牌

据农业部信息中心监测分析，１９９９年全国３５个大中城市的农产品贸易市场价格走势平衡，全线下降、跌到３年以来的最低点。尤其是鲜鸡蛋价值从５元公斤跌至如今的３．６元／公斤，较１９９８年下降１３％。 鸡蛋价格一路下滑 从 １９９９年秋冬到今年的暖春，鸡蛋价格在许多大中城市都一路下滑，乐坏了居家过日子的消费者，也急坏了养鸡专业户。据河北、辽宁等七个家禽、禽蛋主产省提供的１９９９年第４季度末的资料显示，目前家禽社会总存栏量为２５１２３３万只，同比１９９８年上升３．８％，市场零售价平均为每公斤８．４０元，同比…     

应用灰色关联理论分析禽蛋冲击响应影响因素

用冲击振动的方法来检测禽蛋裂纹和评价品质时,由于禽蛋质量、蛋壳强度、蛋形指数以及禽蛋比重等因素都影响冲击响应主频率,且各因素与响应主频率之间的关系呈非线性,用传统方法难以处理。本文应用灰色关联方法,计算了鸡蛋冲击响应主频率与影响因素之间的灰色关联度,并进行了理论分析。结果表明:影响因素与主频率的灰色关联序为蛋壳强度>鸡蛋质量>蛋形指数>鸡蛋比重,表明蛋壳强度、鸡蛋质量是影响鸡蛋冲击响应特性的主要因素。灰色关联方法为分析响应主频率与影响因素之间的关系提供了一种有效的综合分析新方法。     

不同区域禽蛋价格传导分析

利用Johansen协整检验等数学方法对我国禽蛋主产和主销区28对市场组合的价格传导情况进行了分析。结果表明,我国禽蛋主产区和主销区价格存在协整关系,并且禽蛋价格传导路径以从销区向产区传递和相互影响为主,表明我国禽蛋市场是消费主导型。     

世界商品纸浆的十年沧桑

本文回顾了１９８５￣１９９５年间，世界商品纸浆的产量，价格和贸易情况；并与１９７５￣１９８５年间，世界商品纸浆价格波动情况，进行对比。一般认为：今后世界商品纸浆的生产，将继续发展。在市场竞争激烈的情况下，世界商品浆价格，不可避免地会发生波动。希望能建立新的市场供、求关系、平稳世界商品纸浆价格波动的频率和幅度，尽量减少因价格波动而产生的损失。     

2019年黑龙江省猪肉市场运行情况分析

2018年非洲猪瘟疫情出现以来,全国及黑龙江省生猪生产、猪肉市场受到了较大的影响,生猪、能繁母猪存栏减少,生猪出场价格也经历了明显波动。2019年春节以后,随着省外调出量增加和猪源减少,黑龙江省生猪出场价格进入上升通道,超过了全国平均水平,白条猪肉批发价格和猪肉市场零售价格随之上行。通过对2019年黑龙江省生猪生产环节、屠宰加工环节、猪肉市场零售环节进行调研,对生猪出场价格、白条猪肉批发价格、猪肉零售价格、生猪和能繁母猪产能等指标进行分析,阐述了以生猪和猪肉市场为重点的肉类产销形势,为促进肉类产业高质量发展、提高市场保供能力提供参考。     

我国粮食期货市场与现货市场价格传导关系的研究

为研究我国粮食期货市场价格发现功能发挥的程度以及对现货市场的影响,采用Johansen协整检验、Granger因果检验、脉冲响应函数、方差分解等方法,以大豆、玉米、小麦为对象,对我国粮食期货市场与现货市场价格的传导关系进行了实证分析。结果表明,我国粮食期货价格与现货价格间存在长期均衡关系,它们之间表现出以期货价格向现货价格传导为主的单向传导关系,现货价格向期货价格的传递受到一定程度的阻滞。其中,大豆和小麦期货市场与现货市场的价格传导速率为1阶滞后,玉米为3阶滞后;我国粮食期货价格向现货价格传导的内在动力主要在于期货市场的价格发现功能得以充分实现,期货价格信息标准规范,并能够借用现代网络技术有效畅通地传递到现货市场中;而粮食现货市场因交易方式落后、信息化水平低下、市场信息标准不规范等因素,制约了现货市场信息向期货市场的传递。     

全国重点大型零售企业各类食品销售情况——2009年1至2月

<正> 从2008年9月开始,国际经济形势急转直下,对我国的不利影响明显加重。虽然刚性消费特征显著,但食品市场还是受到一定程度影响。一、食品市场总体运行情况 2008年限额以上食品零售额增速明显下降。受金融危机逐渐蔓延至实体经济、食品消费价格水平涨幅明显回落等多种因素影响,2008年我国食品零售额同比增速明显下降。国家统计局数据显示,2008年我国限额以上零售企业食品、饮料、烟酒类商品零售额为4886.3亿元,同比增长20.9%,增幅比2007年回落5.0个百分点。 2009年1至2月限额以上食品零售额增速继续回落。2009年前两个月,我国食品零售额同比增速继续回落。国家统计局数据     

Producer to retailer price transmission in cereal markets of Ethiopia

This paper investigates price transmission between producer and retail prices of teff, wheat, and maize in Amhara and Oromia, the two major cereal markets in Ethiopia. Market and cereal specific asymmetric error correction models were estimated to analyze producer-retail price transmission using monthly data from 2001 to 2011. For seven out of eight crop-market combinations, with the exception of the Amhara wheat market, we found no evidence of asymmetric price transmission from producer to retail prices in the long run. Neither contemporaneous nor long-run price transmission asymmetry was found in either the Amhara or Oromia teff markets. This was also the case for the maize market except that there existed a short-run asymmetric price transmission that disappeared in the long run in Oromia. We therefore conclude that there is no strong empirical evidence to support the purported ‘market power’ or ‘inventory holding’ behaviour in the Ethiopian cereal markets to explain asymmetric vertical price transmission in the long run. The evidence of asymmetric price transmission for the Amhara wheat market, unlike the wheat market in Oromia, may indicate some differential in the quality of infrastructure and the length and complexity of wheat value chains between these two markets. Symmetric price adjustments in these cereal markets suggest that input price changes may have positive long run implications for food security and welfare of the poor in Ethiopia.     

我国啤酒大麦生产与市场分析

<正> 2009年春季,全球金融海啸继续蔓延,实体经济所受冲击逐渐显现。聚焦我国的啤酒产业链条,特别是以啤酒大麦、麦芽、啤酒花为主的啤酒原料的生产与市场,也出现了近三十年来最为严重的负面情况。其中啤酒大麦和麦芽市场的问题主要表现为:麦芽企业出现大量的闭门停产,开工生产的企业中许多是在亏损中运行;麦芽市场疲软,一年内价格下跌40%左右,且销售量较往年同期大幅减少;进口啤酒大麦价格回落至七、八年前的水平,国产啤酒大麦的严重滞销,或因在不正常低价位水平上而无利润或负利润销售,导致2009年春播面积将大幅度减少。     

Preferences for Berries Among Consumers in Southern Chile: Blueberries Are Produced but Are They Consumed?

Blueberry plantations in Chile are oriented exclusively towards exports to northern hemisphere countries; however, this fruit has recently been introduced into the domestic market due to the increased supply and a fall in export market prices. Based on the previously mentioned, the objectives of the present study were to evaluate consumer preferences for 3 species of berries (blueberries, strawberries, and raspberries), sold loose (unpackaged) as opposed to packaged and branded, at different prices, in one of the principal blueberry producing areas of Chile; and to distinguish consumer segments by their preferences. To do this a survey was applied to 400 people in the Araucanía Region of southern Chile, who were responsible for purchasing fruit for their households. Conjoint analysis showed a preference for raspberries and strawberries over blueberries, packaged and branded, at the lowest price. Total of 2 principal segments were distinguished by cluster analysis: "price sensitive" (42.7%), who preferred strawberries, and "sensitive to species of berry" (47.5%), who preferred raspberries and strawberries. The segments presented different profiles in their demographic make-up and fruit consumption behavior. Strategies are discussed that might reverse the low acceptance of blueberries in the Chilean domestic market. PRACTICAL APPLICATION: This study presents information on the introduction of new fresh foods into the market.     

Price transmission analysis using threshold models: an application to local rice markets in Benin and Mali

In most African countries, spatial dispersion of production and consumption often results in high transaction costs that prevent farmers from accessing markets and causes asymmetry in price transmission. The objective of this study was to provide the baseline information on local rice price transmission between paired producer and consumer markets in Benin and Mali. To achieve this, we used Enders and Siklos’s threshold models on monthly price series from 2000 to 2010 to examine the nature of price transmission between selected markets in the surplus zones and the nearest important consumption markets. The results for Benin indicated that price transmission between markets in the surplus zone and the consumption markets was asymmetric, probably because of the prevalence of high transaction costs. These results showed that increases in price in the surplus-zone market were more quickly transmitted to the consumer market than decreases in price. Conversely, the results for Mali indicated symmetric price transmission between the market in the surplus zone and the consumer market, suggesting the prevalence of lower transaction costs. These results highlight the need for policies aiming to lower transaction costs observed in selected local rice markets in Benin. Specific policies, such as investment in public infrastructure, e.g. roads, could promote the vertical integration of local rice production with marketing. This would be crucial to achieving rice farmers’ food security and hence their wellbeing.     

中国婴儿用即弃尿裤的生产与应用

根据对中国婴儿用即弃尿裤市场的调研 ,分述了中国婴儿尿裤生产的初期发展和目前的发展现状、全国婴儿应用尿裤的市场渗透率和发展潜力以及地区差距、目前国内使用尿裤的消费特点、国内尿裤生产商的简况以及产品和价格