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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 875 毫秒
1.
实践动手能力是从业者在职业活动中表现出来的实践能力,是高职教育培养目标的重要组成部分。本文以我院现代纺织技术专业为例,说明培养学生实践动手能力的重要性,以及为使学生能尽快地适应企业需求,提出的提高学生实践动手能力的措施。我院改革实践教学的结果表明,通过转变思想观念,整合实践教学资源,改变传统的“注入式”实践教学模式,加强实践教学,建立科学规范的考核评价体系,着重培养有利于学生在企业工作与发展的实践动手能力,学生毕业后可直接进入企业、迅速顶岗,基本实现“零过渡”,取得了良好的教学效果和社会效应。一、现代纺织技…  相似文献   

2.
培养创新型应用人才是食品科学与工程专业人才培养和教学改革的目标,为培养学生的创新思维,提高分析解决问题的能力,以现代食品检测技术课程为例进行了转动课堂教学模式的改革尝试。从转动课堂教学模式的必要性、教学模式的构建和体会三方面对现代食品检测技术的转动课堂教学模式进行了探索。通过转动课堂教学模式的改革,有效的提高了学生的积极性和学习效率,转动课堂教学模式更利于培养具备创新精神和创新能力的应用型人才。  相似文献   

3.
《广西轻工业》2019,(1):168-169
以农产品(食品)安全检测技能竞赛项目为例,分析竞赛对《现代仪器分析》实训课程的教学意义,找出目前《现代仪器分析》实训课程教学方面的不足,将技能竞赛与教学实践融为一体,提高学生的专业技能,促进学生整体素质的全面发展,实现农产品安全检测技能大赛与食品检测专业常规课堂教学的双赢。  相似文献   

4.
实践性教学是食品工程应用型专业人才培养的重要环节,是培养学生实践动手能力和创新能力的重要手段。文章以积极探索实践教学体系改革为思路,构建以项目载体校企联合基地、区域性产学研基地、教师实践能力提升和国际化合作专业实践教育等校政企协同为实践平台,阐述了具体做法及效果与经验.提升了学生动手能力和创新能力,提高了校内外专业性实习基地合作内涵。  相似文献   

5.
《纺织品检测》作为高职类染整技术专业的重要课程之一,在培养学生动手能力,提高学生综合素质等方面起着重要的作用。现以江门职业技术学院为例,通过对实践教学课程内容的滚动式排列,教学方法以及考核方法等方面进行教学改革,旨在提高课堂教学的质量,加强对学生综合能力的培养。  相似文献   

6.
体验式教学理论是一种以学生为中心的培养学生学习能力、实践能力和创新创业能力的教学理论。本文以食品毒理学课堂教学为例,针对体验式教学理论在食品毒理学课堂教学中实施的必要性、实施途径和实施步骤、注意事项等内容进行了探讨。以期为提高本科生教学质量,培养应用型食品质量与安全专业人才提供参考。  相似文献   

7.
实践性教学是培养和提高学生综合能力的重要组成部分。针对食品营养与检测专业实践性教学的特点,耍以学生为中心,建立校内外实践基地,加强校企合作,建立良好的双师型教师队伍。针对高职食品营养与检测专业工学结合人才培养模式下实践教学的进一步改革和创新进行探讨。  相似文献   

8.
《食品加工技术》是广西中医药大学食品类专业的必修基础课,随着食品行业的快速发展,地方本科高校对人才培养方案的改革势在必行。《食品加工技术》作为中医药高校理工科学生的专业基础理论课程,其课程改革应以学校的中医药背景为依托,以学生为中心,以中医药为导向,以应用为主旨,从理论教学综合化\实践教学系统化入手,切实提高学生对中医药和食品知识的综合应用能力、创新能力和学习能力,以提高食品专业人才培养质量。  相似文献   

9.
《食品加工工艺学》是食品科学与工程专业中最重要、最核心的课程。为了提高学生的实践动手能力,使学生能够达到食品工程师的水平,适应现代食品加工业环境,从教学大纲的制定、考核方式以及实践环节等方面进行了教学课程教改探索,取得了良好的教学效果。  相似文献   

10.
于海峰 《广西轻工业》2014,(11):191-191
为提高本科教学质量,提高学生的科研思维能力和实践动手能力,对本科专业课程《食品感官鉴评》进行课程内容重构和课程教学方法改革,初步进行有效教学模式的探讨。采用科研与教学相结合的教学模式,引入主题教学和案例教学方法,提高学生参与课堂主动性。  相似文献   

11.
食品基础实验对学生工程教育实践技能的提升具有重要作用,为了更好地建设这门课程,提高学生的动手能力,培养面向区域经济发展的现代高素质应用型食品人才,以工程教育专业认证为导向,结合食品基础实验的教学目标,对实验内容、教学方法、考核方式和教学管理四个方面进行改革与初探,达到了一定的预期效果。  相似文献   

12.
《酿酒分析与检测》实践课程是酿酒工程专业的核心课程,在酿酒工程专业的实践教学工作中地位举足轻重。实践教学是提升学生动手能力,对接企业需求的主要途径之一。以《酿酒分析与检测》实践课程为例,对酿酒工程专业实践教学改革进行探索,通过实践教学中存在问题的分析,提出改革措施,以推动酿酒工程专业实践教学的转型,更好的提升实践教学效果。  相似文献   

13.
高职教育就是要坚持以就业为导向,大力推行工学结合、校企合作,培养高素质技能型人才。要培养高技能人才就需要在日常教学中加强技能动手能力,鉴于此我们对《纺织品检测技术》课程进行了教学做一体化的教学模式的探索目的是寻求切合社会和学生需求的教学方法。通过教学实践,发现教学做一体化模式符合高职教育人才培养目标,调动了学生学习积极性,增强了学生的动手能力,教学效果明显提高。  相似文献   

14.
食品分析实验是食品质量与安全专业的一门基础实验课,是培养学生科研能力、创新能力、动手操作等多种能力的关键环节。针对该课程在教学过程中存在的问题,调整实验教学内容、改进教学方法、优化考核方式等方面的改革,提高了学生的动手能力和创新能力,取得了良好的教学效果。  相似文献   

15.
梁玲 《中国食品工业》2023,(13):96-97+104
随着现代食品包装技术的发展,如何改变课堂教学现状、提高教学质量,成为教师亟待解决的问题。针对食品包装技术与设备教学过程中教学单一、教学效果差的问题,教师需要改革教学方法和手段,培养学生解决实际问题的能力。  相似文献   

16.
本文根据我国食品行业对人才的各方面素质需求及目前研究生教育的普及,结合本人自身对国内各高校课堂教学内容及课后实践内容的了解,针对"食品试验设计与统计分析"现行的教学模式进行一些改革探索,期望能够达到提高教学效果、培养学生创新意识和动手能力的目的。  相似文献   

17.
在食品安全卫生问题的研究中,食品微生物检测的作用比较突出,在食品微生物课程教学中,要重视食品微生物实验室的管理,才能提升学生的实验和动手实践能力。本文主要结合当前微生物实验室管理的要求,探讨了实验室规范管理的措施。  相似文献   

18.
以食品专业实验教学现状为基础,探讨新的实验教学方法,提高实验教学地位,增加实验理论教学,改革考核方法,提高学生的动手能力,培养学生的实验综合素质.  相似文献   

19.
包装印刷课程教学改革研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文分析了包装印刷课程的要求、课程内容构成和特点以及其教学实践方面的内容,重点阐述了该课程教学改革方面的内容,包括传统教学与计算机辅助技术教学相结合,以学生为中心、教学互动,突出教学实践,提高动手能力,从注重理论教学向注重实践教学转变。此外,还探索了包装印刷课程的考核方法的改革。  相似文献   

20.
食品添加剂是食品类专业的一门应用指导性课程,内容涉及食品化学、食品工艺学和食品微生物学等核心课程,该课程教学改革将直接影响到所培养学生的专业素养。在工程教育专业认证的背景下,本文从教学目标改革、培养学生学习该课程兴趣、培养学生动手及实践能力、增强课程内容实用性、引导学生对科研兴趣等五个方面对食品添加剂课程教学改革进行探索,以期达到培养学生实践能力、科研能力和创新能力的目的。  相似文献   

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