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微波辅助浸提鱼鳞卵磷脂的工艺研究 总被引:2,自引:2,他引:2
通过单因素试验,研究了乙醇体积分数、乙醇用量、提取时间、微波功率对鱼鳞卵磷脂提取量的影响规律,采用正交试验,得出了鱼鳞卵磷脂提取工艺的最佳参数组合为:乙醇体积分数95%、乙醇用量50mL/g、提取时间4min、功率240W。在此条件下每克鱼鳞中可提取卵磷脂23.87mg。 相似文献
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香蕉皮类胡萝卜素提取工艺条件的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为探究香蕉皮类胡萝卜素提取及综合利用的可能性,采用单因素试验与正交试验相结合的方法优化香蕉皮类胡萝卜素的提取工艺条件。结果表明:其最佳提取工艺条件为:以丙酮为提取溶剂、料液比1∶25、提取温度45℃、提取时间75min,在此工艺条件下可获得最佳提取效果,类胡萝卜素提取量平均值为12.541 mg/g。另用超声波辅助提取法,得到香蕉皮中类胡萝卜素提取量平均值为13.740mg/g,在提取时间仅为20min的情况下,比普通浸提法的提取量增加了9.56%,提取效率大大提高。 相似文献
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以番木瓜籽为原料,对2种提取番木瓜籽油的工艺和效果进行比较。通过正交试验得到溶剂法提取番木瓜籽油的最佳工艺条件为:溶剂选用石油醚,料液比1∶8(g∶m L),提取时间2 h,提取温度80℃,番木瓜籽油提取率为35.8%;超声波辅助法提取番木瓜籽油的最佳工艺条件为:溶剂选用石油醚,料液比1∶4(g∶m L),超声温度50℃,超声时间20 min,超声功率120 W,番木瓜籽油提取率为38.8%。结果表明,超声波辅助法提取的番木瓜籽油得率比溶剂法高,并且超声波辅助法比溶剂法提取的时间短、温度低,是一种短时高效的提取方法。 相似文献
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蛹虫草作为一种新食品原料,富含水溶性的新型类胡萝卜素。以蛹虫草子实体为原料,筛选一种安全的提取溶剂和无环境污染的细胞破碎方法,以获得类胡萝卜素的最适提取工艺参数。以类胡萝卜素得率为指标,采用7种溶剂分别提取类胡萝卜素,最终确定乙醇溶液为最适提取溶剂。分别采用超声波破碎法和酸热法提取类胡萝卜素,结果表明超声波破碎法较酸热法更有利于类胡萝卜素的提取。在单因素试验基础上,选取乙醇浓度、提取时间、提取温度为自变量,采用Box-Behnken试验设计建立回归模型,获得了类胡萝卜素的最适提取工艺参数为乙醇体积分数73.4%,提取时间30.4 min,提取温度54.4℃。在此条件下,类胡萝卜素得率的预测值为2969.23μg/g,验证试验的试验值为3017.31μg/g,预测值和试验值差异不显著,回归模型拟合程度良好。 相似文献
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黑果枸杞类黄酮的提取和精制工艺研究 总被引:2,自引:0,他引:2
采用正交试验法研究黑果枸杞类黄酮提取和精制最佳工艺条件.结果表明黑果枸杞叶中类黄酮含量远远大于枝中,从叶中提取最佳工艺条件为:以60%乙醇作提取剂、固液比1:20、60℃提取40min,类黄酮提取率为0.2289%,类黄酮含量为0.415 6%;枝中提取最佳条件为:以80%乙醇作提取剂、固液比1:30、70℃提取80min,类黄酮提取率为0.100 4%,类黄酮含量为0.303 5%;采用AB-8型大孔树脂对叶类黄酮进行精制,精制条件为:上样液浓度0.200g/L、流速2mL/min、pH=5.0,以95%乙醇洗脱、流速4mL/min、用量为5倍柱床体积.经树脂纯化后的精制品中类黄酮含量达到28.0%,含量比粗制品提高了67.37倍.说明该工艺可行,可应用于实际生产. 相似文献