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壳聚糖 (Chitosan)又称可溶性甲壳素 ,为甲壳素系列产物中最重要的衍生物 ,在日本是唯一允许宣传疗效的机能性产品 ,欧美把壳糖称为人体六大生命要素之一 ,也被誉为第四代保健食品 ,也有学者预言“2 1世纪将是甲壳素的世纪”。甲壳素 (Chitin)是一种天然直链状酰胺类多糖 ,又称甲壳质、几丁质或壳蛋白。甲壳素部分和全部脱去乙酰基后就得到壳聚糖。甲壳素是地球上蕴藏最丰富的有机物之一 ,在蟹、虾壳中含量高达 15 %~ 30 %。估计地球上每年由生物合成的甲壳素约有 10 0亿吨之多 ,是仅次于纤维素的第二大再生天然资源。如果从… 相似文献
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壳聚糖( Chitosan)又称可溶性甲壳素,为甲壳素系列产物中最重要的衍生物,在日本是唯一允许宣传疗效的机能性产品。欧美把壳糖称为人体六大生命要素之一 ,也被誉为第四代保健食品。也有学者预言“ 21世纪将是甲壳素的世纪”。 甲壳素( Chitin)是一种天然直链状酰胺类多糖,又称甲壳质、几丁质或壳蛋白。甲壳素部分和全部脱去乙酰基后就得到壳聚糖。甲壳素是地球上蕴藏最丰富的有机物之一,在蟹、虾壳中含量高达 15%~ 30%。估计地球上每年由生物合成的甲壳素约有 10 Gt之多,是仅次于纤维素的第二大再生天然资源。如果从海洋生… 相似文献
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一、形势分析 壳聚糖是由甲壳素脱乙酰基得到的重要衍生物。甲壳素来源于甲壳类动物,在我国,尤其在沿海、沿江、大河湖泊地区,虾蟹壳资源丰富,其中虾壳中甲壳素含量为20%~50%,蟹壳中约为17.1%~18.2%。甲壳素每年地球上自然生成量高达百亿吨,其产量可与纤维素匹敌,储量十分巨大,用来开发生产壳聚糖具有广阔的余地。 壳聚糖分子结构内含游离氨,具有相当优良的物化性质及生理功能,自1997年起国际上每年召开 相似文献
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以干燥蟹壳为原料,采用盐酸脱钙,稀碱脱蛋白,浓碱脱乙酰基的工艺,通过实验得到由蟹壳制备壳聚糖的最佳工艺条件:6%盐酸常温脱钙反应6 h;6%氢氧化钠80℃搅拌反应4 h脱蛋白;得到的甲壳素产品中加入50%氢氧化钠70℃搅拌反应4 h以脱除乙酰基,过滤干燥后即可得到壳聚糖产品。 相似文献
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壳聚糖市场分析及生产工艺 总被引:2,自引:0,他引:2
黄云翔 《精细与专用化学品》2000,8(14):10-11
壳聚糖是由甲壳素脱乙酰基得到的产物,在医学、化妆品、食品和环保等领域得到广泛应用。壳聚糖是一种高附加值的精细化学品。本文概述了国内外壳聚糖的生产概况,并对壳聚糖的生产工艺、产品指标、生产消耗及技术经济数据进行了说明。 相似文献
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以三乙胺和环氧氯丙烷为原料,合成醚化剂3-氯-2-羟丙基三乙基氯化铵。以甲壳素为原料通过醚化反应合成了季铵型甲壳素(CCT),再经脱乙酰得到季铵型阳离子改性壳聚糖(CCTS)。采用红外光谱(FTIR)、核磁碳谱(13C NMR)对其化学结构进行了表征,运用黏度法和分光光度法测定了黏均分子量和溶解性等理化性能。采用最小抑菌法对CCTS的抗菌活性进行了测定,得到其对大肠杆菌的最低有效抑菌浓度(MIC)为0.2g/L,优于天然壳聚糖的MIC值。以柠檬酸为交联剂、次磷酸钠为催化剂,用CCTS对兔毛织物进行抑菌整理,考察织物经整理的抑菌效果和耐洗性。经5次洗涤后结果表明,CCTS对大肠杆菌的抑菌率达99.9%以上,抑菌率高于CCT和天然壳聚糖,是一种针对动物毛织物良好的天然高分子长效抑菌整理剂。 相似文献
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甲壳素是自然界除纤维素之外的第二大天然生物材料,也是自然界唯一的碱性多糖。甲壳素及其脱乙酰基衍生物壳聚糖因为分子结构中存在着氨基、羟基、乙酰氨基、糖苷键等多种活性基团,可发生多种化学反应以制得具有特定性质和用途的功能材料,在医药卫生、环境保护、纺织印染、造纸、食品及日用化工等多个行业中得到广泛应用。本文阐述了甲壳素、壳聚糖的名称、结构和来源,以及常规生产方法、理化性质和近期的应用进展情况,并指出了甲壳素、壳聚糖及其衍生物当前存在的问题和发展方向。 相似文献
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微波法制备壳聚糖絮凝剂的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
以虾壳作为原料制得甲壳素后,用NaOH溶液浸润然后在微波作用脱去乙酰基和蛋白质制备壳聚糖;研究了影响壳聚糖脱乙酰度及粘均分子质量的因素;选择c(NaOH)=45%~50%,微波功率400 W,一次微波法反应时间10 min,可得脱乙酰度75%、分子质量(3.5~4) 万的壳聚糖;二次微波法每次反应时间分别为5 min,可得脱乙酰度90%的壳聚糖;与传统方法相比,缩短了反应时间,节约了能耗;将实验制得的壳聚糖作为絮凝剂用于含磷废水,絮凝效果明显,除磷率可达90%. 相似文献
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介绍了多种甲壳素衍生物的制备工艺和生产方法 ,包括壳聚糖、羧甲基甲壳素、羧甲基壳聚糖、乙酰化壳聚糖、羧丙 (乙 )基壳聚糖、微晶甲壳素及壳聚糖、盐酸氨基葡萄糖、甲壳素硫酸盐、溴化甲壳素、N-乙基壳聚糖、季铵化壳聚糖、壳聚糖接枝共聚产物等十多种。 相似文献
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甲壳素衍生物的制备工艺 总被引:6,自引:0,他引:6
介绍了多种甲壳素衍生物的制备工艺和生产方法,包括壳聚糖、羧甲基甲壳素、羧甲基壳聚糖、乙酰化壳聚糖、羧丙(乙)基壳聚糖、微晶甲壳素及壳聚塘、盐酸氨基葡萄糖、甲壳素硫酸盐、溴化甲壳素、N-乙基壳聚糖、季铵化壳聚糖、壳聚糖接枝共聚产物等十多种。 相似文献
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用途广泛的天然高分子材料——壳聚糖 总被引:1,自引:0,他引:1
壳聚糖是一种天然的生物高分子聚合物,是甲壳素脱乙酰基的重要产物。本文简要介绍了壳聚糖的结构、性质、制备方法,同时综述了壳聚糖在医药、纺织、造纸、食品、日用化工、环境保护等方面的应用。 相似文献
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《化工矿物与加工》2001,30(7):35
壳聚糖又称可溶性甲壳素,为甲壳素系列产物中最重要的衍生物,在日本是唯一允许宣传疗效的机能性产品,欧美把壳聚糖称为人体6大生命要素之一,被举为第4代保健食品. 甲壳素是一种天然直链状酰胺类多糖,部分和全部脱去乙酰基后就得到壳聚糖.甲壳素是地球蕴藏最丰富的有机物之一,在蟹、虾壳中含量高达15%~30%.估计地球上每年由生物合成的甲壳素约有100亿t, 是仅次于纤维素的第2大再生天然资源.如果从海洋生物中提取甲壳素,产量可达10亿t,是一种取之不尽,用之不完的再生天然资源. 壳聚糖是一种高附加值精细化工产品,国际上售价已由1990年的每吨1万美元,猛涨到1999年的5万美元,食品级报价每吨近12万美元,生物用医药级近200万美元.壳聚糖在全世界范围供不应求.主要生产国有美国、日本、德国、法国、印度、荷兰、挪威和加拿大等国.2000年日本需求量为2 000t, 美国需求量为4 000t,但50%靠进口. 国内壳聚糖的生产还处于初始阶段.1997年国内总产量约为100~150t,1999年总产量已达400~500t.国内对壳聚糖需求旺盛,其中化妆品、食品工业的需求增长最快.此外壳聚糖在医药、造纸、农业、环保、化工等行业中都有广泛的应用价值.1999年国内壳聚糖类产品需求量已达800t/a,其产量很难满足国内外的市场需求.壳聚糖的制备主要用酸和碱,而我国氯碱工业低浓度的盐酸和烧碱资源十分丰富.到2005年国内壳聚糖的市场需求量约2 000t,因此壳聚糖产品的市场前景十分诱人. 相似文献