湖南部分鲜食葡萄及刺葡萄杂交后代对霜霉病的抗性鉴定

本试验采用室内离体叶圆片接种试验的方法,研究了阳光玫瑰、夏至红、红宝石无核、香妃等20个鲜食葡萄品种及刺葡萄杂交后代对霜霉病的抗病性。试验初步筛选出金皇后、夏至红、红宝石无核、巨玫瑰、香妃等几个抗病品种,其中金皇后抗性最强,其他几个品种为感病品种,奥地亚无核最感病,并对部分刺葡萄杂种后代对霜霉病的抗病性进行了初步评价。     

郑州地区‘香妃’葡萄优质栽培关键技术

‘香妃’葡萄具有早熟、硬肉、香味浓等优良特性,因而深受消费者喜欢;但也存在果穗小、果粒着生紧密、着色较差的缺点。引进郑州后,通过对其进行多年的试验观察,采用花序拉长、果粒膨大、果实着色、以及病虫害防治等技术措施,显著提升了果品质量,穗质量达到500～750 g,粒质量8～10 g,果粒大小一致,着色均匀,可溶性固形物含量18%～20%,实现了‘香妃’葡萄的优质栽培。     

香妃葡萄日光温室栽培技术要点

香妃葡萄是北京市农林科学院林业果树研究所1982年以早熟品种“绯红”为父本,玫瑰香×莎芭珍珠的后代73-7-6为母本杂交育成的早熟葡萄品种,2000年通过了北京市农作物品种审定委员会的审定。近几年在北京、天津等地日光温室栽培获得成功,其优良的品质得到了生产者和消费者的广泛     

不同葡萄品种在设施条件下的生长与结果性状调查

对22个鲜食葡萄品种在大棚内的植株生长势、枝条成熟度、抗病性(抗霜霉病)和果实经济性状等进行了调查、分析和评价,初步筛选了一些适宜设施栽培的葡萄品种,较为适宜的品种有早康宝、瑞峰无核、夏至红、香妃、碧香无核、着色香、早黑宝、丽红宝。     

桂南地区葡萄不同时期绿枝嫁接存活率比较

为了探讨桂南地区下半年是否适合高位绿枝嫁接,以SO4、5BB、1103P、110R、5C、3309C为砧木,夏黑、维多利亚以及香妃葡萄为接穗,于5月和10月进行嫁接,分别调查嫁接存活率。结果表明:所有供试品种,5月的嫁接存活率均在88.0%以上;而10月的嫁接存活率非常低,不适合高位绿枝嫁接。     

9种鲜食葡萄酿制葡萄酒的品质研究

选用我国南方主要栽培的9种鲜食葡萄为酿酒原料进行酿酒,并对所酿造葡萄酒的酿酒特性、理化性质及感官指标进行了检测分析。结果表明,9种葡萄酒中白罗莎里奥和爱神玫瑰总糖含量高于国家标准,其他基本指标均符合国标;由香妃酿造葡萄酒其发酵更为彻底,其次为夏黑无核、醉金香、巨玫瑰和摩尔多瓦。各葡萄酒的pH值在合理的范围内（3.71～4.17）。感官评分方面,以夏黑无核、摩尔多瓦和巨玫瑰所酿葡萄酒的品质较好,其感官评分分别为85.0分、82.5分和82.0分。根据酿酒工艺特性、理化性质及感官评价的结果,综合判定9种鲜食葡萄品种中,夏黑无核、巨玫瑰和摩尔多瓦在葡萄酒加工中具有较优的加工潜力。     

来自新疆喀什的“冰雪精灵”——香妃玉

<正>《还珠格格》中自新疆前来和亲的含香公主,乾隆皇帝因其香氛四溢赐她香妃名号。维吾尔族的她美丽温柔、闻名遐迩,因她身带奇香而闻名至今。2017中国国际珠宝展上迎来了又一个来自新疆喀什的"冰雪精灵"——香妃玉。喀什常年冰雪覆盖,涓涓细流逐步汇成汹涌的急流穿过昆仑峡谷后向北奔流,特殊的地貌和气候形成了天然的屏障,形成了香妃玉"白、润、纯、柔、密"五体品质,同时也兼备"温、润、冻、     

山东省平度市良种果树苗圃

今春继续为您提供优质酿酒葡萄苗和其他果树苗160万株，并于2007年计划生产赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、白玉霓、西拉、品丽珠、黑比诺、霞多丽、烟73、北醇、公酿一号、薏思林等800万株。另外，如有意向发展酿酒葡萄基地的用户，可提前联系，实行定单育苗，确保品种纯正，价格优惠，同时提供美国红提、巨峰、香妃、克伦生、特早玫瑰、金星无核、乍娜、8611、巨星、巨玫瑰、矢富罗莎、玫瑰香、皇家秋天、奥古斯特、泽香等鲜食葡萄苗木及S04、贝达葡萄砧木苗。其他果树苗：桃、油桃、大樱桃、苹果、核桃、石榴、杏、梨、无花果、李、枣、柿、板栗、山楂、草莓，等150万株，大青叶、樱桃种子、毛桃种子等50吨。     

洋姜腌制品

洋姜又称地姜、菊芋,鬼子姜。形似生姜,皮黄肉白,含淀粉糖分较多,脆嫩,鲜吃带甜味,是专供腌制品的原料。新疆地区的洋姜,是清朝乾隆年间,香妃娘娘回乡时带回,香妃系新疆维吾尔自治区喀什市浩罕公社人,现有名胜古迹香妃墓供游览。由于洋姜在墙角、沟边、垃圾堆边     

‘瑞都’系列早熟葡萄新品种

以早熟、红色、大粒、或有香味为主要选育目标,1998年选择红色、早熟、硬脆的品种‘京秀’和早熟、脆肉、玫瑰香味浓、结果习性好的品种‘香妃’为亲本进行了正反杂交,从中选择了一系列优良单株,经初选、复选、品种对比试验和生产中试,先后有5个优系通过了北京市林木品种审定委员会的审定,分别是‘瑞都香玉’、‘瑞都脆霞’、‘瑞都红玫’、‘瑞都早红’和‘瑞都红玉’,这些品种是优良的早熟大粒葡萄新品系,具有良好的商品价值。     

不同树龄对蛇龙珠葡萄果实品质的影响

为了研究不同树龄对成熟期蛇龙珠葡萄果实品质的影响,分别以烟台地区3年生、5年生、6年生蛇龙珠为试材,跟踪测定了成熟期葡萄果实单果质量、糖酸和果皮色度、单宁、总酚以及总花色苷.结果表明,在成熟过程中葡萄树龄对蛇龙珠葡萄果实品质有影响:5年生和6年生的果实糖度和糖酸比系数要高于3年生的葡萄树;而3年生的蛇龙珠葡萄果粒小,果皮色度和酚类物质含量均较高;6年生的蛇龙珠葡萄果实总酸较低,pH值较高.综合比较,6年生的蛇龙珠葡萄品质最佳.     

葡萄采收期每10年提前8天

<正>澳大利亚葡萄酒研究中心(Wine Research Institute)警告葡萄种植者:必须适应温暖和干旱导致的葡萄成熟期提前。研究人员发现,自1980年起,葡萄采收期平均每10年提前8天。葡萄栽培学家保罗·皮特里(Paul Petrie)博士说,种植者要避免在高温天气下采摘葡萄。可以通过改变葡萄树的朝向、使用遮光剂或在高温来临前加强灌溉改善高温对葡萄的伤害。     

新疆昌吉酿酒葡萄二星叶蝉发生规律及防治技术

<正>新疆昌吉地区于1999年开始大面积种植酿酒葡萄,2004年首次在酿酒葡萄上发现葡萄二星叶蝉。由于对该虫的发生规律不清楚,防治措施不当,发生面积越来越大,危害程度逐年加重。2006年以来,对葡萄二星叶蝉发生规律进行了研究与预防,掌握了其生活特性、危害特点,制定了有效的防治方法。     

葡萄砧木母株园的选种措施

目前,苏联利用从法国、德国、罗马尼亚和南斯拉夫引进的品种建立了大量的砧木母株园。在乌克兰,生产上广泛利用的砧木品种有:101—14、CO4、库波5BB、克尔埃齐、利巴利阿、哥娄阿尔、如得察利140和420A。1978年、乌克兰首次实现了砧木品种区域化栽培,但仅限于敖德萨省。区域化品种有5个:河岸葡萄×沙葡萄101—14,河岸葡萄×沙葡萄3309,冬葡萄×河岸葡萄库波5bb,冬葡萄×河岸葡萄CO4和冬葡萄     

加州中央谷地酿酒葡萄市场疲软

<正>2015年葡萄收获季节,在中国酒葡萄种植者遭遇市场疲软之时,大洋彼岸的美国加州中部的圣华金河谷地带,酒葡萄生产者也处于同样的境地,葡萄价格非常低,甚至到了无人问津的尴尬地步,因此越来越多的种植者将放弃葡萄种植。据美国圣拉斐尔(San Rafael)报道,2015年葡萄收获期间,中部地区圣华金河谷的葡萄销售市场非常严峻,大部分葡萄的销售价格仅为150美元/吨,尽管如此也没能吸引酒商前来购买。预计2016年葡萄价格将比今年还要低。     

《中外葡萄与葡萄酒》发展论坛在济南成功召开

<正>2015年5月23日,中国葡萄与葡萄酒行业的专家、领导齐聚山东省葡萄研究院,参加了由《中外葡萄与葡萄酒》杂志社主办《中外葡萄与葡萄酒》发展论坛。《中外葡萄与葡萄酒》杂志创办于1976年,主办单位为山东省葡萄研究院,是中国惟一刊载葡萄与葡萄酒专业文章的科技期刊。自创刊以来,杂志始终坚持刊登有关葡萄与葡萄酒领域的最新研究成果和前沿技术、市场动态、行业发展等信息。为行业领导以及葡萄、葡萄酒企业家进     

阿尔及利亚的葡萄与葡萄酒

<正> 一、葡萄与葡萄酒概况 阿种植葡萄历史悠久,十五世纪即已进行葡萄酿酒,但规模不大,为自食性酿造,1830年法国侵占阿尔及利亚,1870年欧洲葡萄发生毁灭性的根瘤蚜病虫害,法一方面研究病虫害的防冶,一方面开辟新的栽培区,于是首先在阿尔及尔和梅迪亚省发展葡萄,取得成功后,继续向阿的其他省发展,到第二次世界大战前,全国葡萄种植面积已发展     

葡萄界的奥运会——2014世界葡萄大会

<正>世界葡萄大会背景世界葡萄大会由国际园艺学会主办,每4年举办一次,迄今已举办过十届,被称为"葡萄界的奥运会",是全世界级别最高、参会国家最广、影响力最大的葡萄遗传与育种的学术交流和技术交流的平台。前十届分别在德国、法国、美国等欧美发达国家举办,历届主办国都通过举办世界葡萄大会,有效提升了葡萄产业水平,增强了国际影响力,繁荣了当地旅游业和现代服务业。2010年8月,在美国纽约州举办的第十届世界葡萄大会上,中国、澳大     

烟台：百年葡萄酒产业的背后

2007年9月,首届烟台国际葡萄酒节在烟台国际博览中心开幕,烟台百年葡萄产业的辉煌在全国人大副委员长乌云其木格、柬埔寨王国副首相柯奥·拉斯米和新西兰前总理、WTO前总干事麦克·穆尔共同启动按钮的时候腾空而起。备历艰阻、掷无数之金钱,耗无量之时日,乃能不负初志。张裕公司创始人张弼士先生以此勉励实业报国的慷慨。1892年,张弼士先生从西方引入优良葡萄品种和葡萄酒机械化生产方式,在烟台建立了葡萄酒公司(张裕公司的前身),开始了中国工业化生产葡萄酒的新纪元。100多年来,烟台葡萄酒产业在繁荣和衰退的交替中脱颖而出。如今的烟台,已是葡萄酒产业的圣地:1987年,烟台被国际葡萄·葡萄酒组织正式命名为国际葡萄·葡萄酒城;1989年,国家葡萄酒质量监督检验中心在烟台设立;2002年,经国家质量监督检疫总局批准,烟台葡萄酒受原产地产品保护;2006年,国际葡萄·葡萄酒组织批准恢复烟台在该组织的观察员身份……从历史尘埃中走来的烟台,让世界七大葡萄海岸之一的桂冠更加光彩夺目。     

吐鲁番葡萄产业分析

吐鲁番辖区位于东经87&#176;16′～91&#176;55′,北纬41&#176;18′～43&#176;40′,属温带极干旱气候区,日照时间长,气温高,昼夜温差大。按地形地貌、土壤水系等自然条件,全区可分为吐鲁番、鄯善、托克逊3大种植区,现葡萄种植面积3万hm^2,占全区总耕地面积的60％左右,是典型的葡萄密集型种植区域。全区生态环境优越,是种植葡萄最佳的生长区,葡萄作物布局以制干葡萄种植为主,鲜食葡萄种植为辅,少量的酿酒葡萄栽培。鲜食葡萄有露地栽培和设施栽培两种方式,设施栽培一年两熟为主。