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相似文献
 共查询到18条相似文献,搜索用时 187 毫秒
1.
目的采用响应面法和正交实验法对天山岩黄芪中多酚的提取及分离纯化工艺进行优化。方法采用单因素和响应面法确定天山岩黄芪多酚提取最佳工艺;筛选最佳型号的大孔吸附树脂,利用正交实验法优化大孔吸附树脂对天山岩黄芪多酚纯化分离的工艺。结果天山岩黄芪多酚提取的最佳工艺参数为:提取所用乙醇浓度为60%(V/V),料液比为1:25(m/V),提取温度为60℃提取时间为1.5 h。采用此方法提取天山岩黄芪多酚的含量为0.3316 mg/g;对天山岩黄芪多酚纯化的最佳大孔吸附树脂型号为HPD 500(径高比为1:5),最佳工艺参数为:上样量0.3柱床体积(bed volume,BV,1 BV=90 mL),65%乙醇洗脱,上样浓度为9%,此方法纯化天山岩黄芪多酚,含量为40.94 mg/g。结论采用响应面法实验优化法提取天山岩黄芪多酚,工艺稳定可靠;HPD500型大孔吸附树脂对天山岩黄芪多酚类物质纯化效果良好,可为天山岩黄芪中多酚的制备工艺提供参考。  相似文献   

2.
目的通过响应面法优化多序岩黄芪根中总皂苷的提取工艺并对其抗氧化活性进行研究。方法采用乙醇超声提取法对多序岩黄芪根中的总皂苷进行提取,用正丁醇萃取法分离皂苷。以总皂苷得率为考察指标,在单因素实验基础上,研究提取时间、乙醇体积分数、料液比对多序岩黄芪根中总皂苷提取的影响,并采用响应面优化多序岩黄芪根总皂苷的提取工艺。通过测定清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基的能力判断多序岩黄芪皂苷的抗氧化能力,并与VC进行比较。结果优化后的提取工艺为75%乙醇(V/V)、提取时间79 min、料液比1:24(m:V),此条件下5 g原料可提取到12.45 mg多序岩黄芪根皂苷;抗氧化实验结果表明:多序岩黄芪皂苷对DPPH自由基有一定的清除能力,但弱于VC。结论在最优条件下,多序岩黄芪根中总皂苷的提取率得到了提高。  相似文献   

3.
响应面法优化刺槐花多酚的超声提取工艺   总被引:3,自引:0,他引:3  
王晓阳  唐琳  赵垒 《食品科学》2011,32(2):66-70
目的:利用响应面法对刺槐花多酚的提取工艺进行优化。方法:在单因素试验的基础上,选择温度、超声功率、超声时间、液料比为自变量,多酚提取得率为响应值,利用响应面分析法,研究各自变量交互作用及其对多酚得率的影响,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型。结果:刺槐多酚类化合物的提取工艺为温度35℃、超声功率110W、超声时间36min、液料比20:1(mL/g)。结论:在最佳工艺条件下多酚得率为7.891%。  相似文献   

4.
响应面法优化超声辅助提取花生红衣多酚工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
王文昕  董全 《食品科学》2012,33(22):1-5
以花生红衣为原料,采用超声波辅助提取其中的多酚类物质。通过单因素试验对超声时间、超声功率、料液比、乙醇体积分数等工艺参数进行研究,并用响应面法优化提取工艺,建立二次多项数学模型。结果表明,花生红衣多酚提取的最佳工艺参数为超声时间24.4min、超声功率408W、料液比1:29.6(g/mL)、乙醇体积分数51%。结合实际操作,响应面优化的最优工艺参数调整为超声时间24min、超声功率410W、料液比1:30(g/mL)、乙醇体积分数51%,此条件下花生红衣多酚得率为8.95%。  相似文献   

5.
采用超声辅助提取牡丹籽粕中多酚,分别考察液料比、乙醇体积分数、超声时间、超声温度、超声功率对多酚提取量的影响,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化提取工艺。结果表明,超声辅助提取牡丹籽粕中多酚的最佳工艺条件为:超声功率300 W,液料比20∶1,超声时间98 min,乙醇体积分数80%,超声温度50℃。在最佳工艺条件下,牡丹籽粕中多酚提取量为17.42 mg/g。  相似文献   

6.
响应面法优化超声辅助醇提黄芪黄酮最佳工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用超声辅助醇提法提取黄芪中的黄酮,利用响应面法对黄芪黄酮提取工艺进行优化。在单因素实验基础上,通过响应面法对影响黄芪黄酮提取得率的乙醇浓度、料液比、提取温度、超声时间四个因素进行优化,确定最佳工艺条件为:乙醇浓度60%、料液比1∶20(g∶m L)、提取温度76℃、超声时间30min,黄酮得率为3.30%。  相似文献   

7.
以核桃分心木为原料,利用响应面法对提取核桃分心木中多酚的工艺条件进行优化。在单因素试验的基础上,选取料液比、乙醇体积分数、超声时间、超声温度为自变量,根据Box-Behnken中心组合设计原理,以多酚的提取率为响应值进行响应面分析。结果表明,核桃分心木多酚最佳提取工艺为:料液比1∶62(g/mL),乙醇体积分数50%,超声时间50 min,超声温度71℃,多酚提取率为6.98%。  相似文献   

8.
新疆红肉苹果多酚的超声波辅助提取工艺优化   总被引:1,自引:0,他引:1  
利用响应面法优化超声波辅助提取新疆红肉苹果多酚的工艺条件。以新疆红肉苹果为试验原料,在单因素试验基础上选择提取时间、超声功率、提取温度及料液比4个因素进行响应面设计,采用Box-Behnken中心组合试验设计和响应面分析法,确定红肉苹果多酚的最佳提取工艺。结果表明,红肉苹果多酚的最佳提取参数为:料液比14(g/mL),超声功率360 W,提取温度62℃,提取时间20min。在该最佳条件下,新疆红肉苹果多酚得率达到2.135mg/g。该结果可为苹果多酚的实际生产提供借鉴。  相似文献   

9.
为得到更高效的稠李子多酚提取方法,以稠李子为原料,乙醇为溶剂,采用福林-酚比色法测定其多酚含量。在单因素考察超声时间、超声功率、液料比和乙醇浓度对稠李子多酚提取效果影响的基础上,采用超声波辅助法对稠李子中的多酚提取工艺进行响应面优化分析,得出提取的最佳工艺条件为:超声时间43 min,超声功率为550 W,液料比为15∶1(mL/g),乙醇浓度为52%,稠李子多酚提取量为(6.23±0.18)mg/g。  相似文献   

10.
响应面法优化超声辅助提取核桃叶多酚的工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
首次以陇南核桃叶为原料,运用超声波辅助提取技术对核桃叶中的多酚类物质进行提取,在温度为40℃,超声功率为110W的条件下,考察了料液比、超声时间、乙醇浓度对多酚提取率的影响,并利用响应面法优化了提取工艺,得出最佳工艺参数为:料液比为1∶10,超声提取时间为10min,乙醇浓度为70%,在最佳提取工艺的条件下,核桃多酚的含量可达到4.04mg/g,为核桃叶多酚的进一步开发提供了依据。  相似文献   

11.
为提高黑加仑多酚的提取效率,采用乙醇溶液作为提取溶剂,超声波辅助对黑加仑果中多酚进行提取。通过单因素实验考察了乙醇体积分数、超声波功率、提取时间、料液比对黑加仑果多酚提取量的影响。在单因素实验的基础上,结合响应面试验优化提取工艺,并对黑加仑果多酚的抗氧化活性进行分析。结果表明:响应面法得到的黑加仑果多酚最佳提取工艺为:乙醇体积分数50%,超声波功率300 W,提取时间20 min,料液比1:10 g/mL。在上述提取条件下,黑加仑果多酚提取量为538.00 mg/100 g。抗氧化活性表明,黑加仑果多酚对DPPH自由基、羟自由基和ABTS+自由基清除率的IC50值分别为7.97、7.92和5.26 mg/mL,表明黑加仑果多酚具有较好的抗氧化活性。该结果可为黑加仑果多酚的工业化生产提供参考。  相似文献   

12.
响应面优化金柑多酚的提取工艺   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
以金柑为实验材料,对金柑中多酚提取的最佳工艺条件进行研究。在单因素(提取时间、提取液浓度和液料比等)实验考察的基础上,以多酚含量为响应值,通过响应面法对金柑中游离态多酚以及结合态多酚的提取条件进行优化。实验结果表明,所得到的金柑游离态多酚及结合态多酚的工艺的回归模型显著,拟合性好,均可用于预测游离态多酚以及结合态多酚含量。优化后的游离态多酚提取条件如下:丙酮浓度77%,液料比33 mL/g,提取时间48 min,此条件下的游离态多酚平均含量为11.03 mg/g DW;优化后的结合态多酚提取条件为:NaOH浓度6.5 mol/L,液料比10 mL/g,提取时间18 h,此条件下的结合态多酚平均含量为1.79 mg/g DW。最优条件下的游离态多酚以及结合态多酚含量与模型预测值相符,表明优化的金柑多酚提取工艺合理。  相似文献   

13.
研究超声波辅助法提取竹节草黄酮工艺。利用响应面分析法对影响竹节草黄酮得率的4个主要因素(提取时间、提取功率、乙醇体积分数和固液比)进行研究。结果表明:最佳的竹节草黄酮提取工艺参数为提取时间39min、提取功率70W、乙醇体积分数65%、固液比1:21(g/mL)。在此条件下黄酮得率实测值为20.07mg/g,实测值与回归模型预测值(20.29mg/g)相对误差为1.1%,说明采用响应面法优化得到的提取条件可靠。  相似文献   

14.
超声波辅助提取燕竹笋壳中多酚的工艺优化   总被引:1,自引:1,他引:0       下载免费PDF全文
吕萍  李茜  薛波  孙潇辉  丁之恩 《现代食品科技》2012,28(12):1734-1738
以燕竹笋壳为原料,运用超声波辅助提取技术对其中多酚类物质进行提取,以其总多酚得率作为指标,考察超声功率、提取时间、乙醇浓度、料液比对总多酚提取率的影响,并利用响应面法对燕竹笋壳多酚提取工艺进行分析,得到最佳工艺参数为:超声功率200 W,提取时间40.2 min,乙醇浓度42%,料液比1:50.5。在此条件下,燕竹笋壳总多酚的理论提取得率为5.50%,实际平均提取得率为5.57%,理论预测值与实际值相对误差为1.27%。  相似文献   

15.
旨在优化鸡桑叶多酚的提取工艺,并考察鸡桑叶多酚的抗氧化性能。以鸡桑叶为原料,多酚提取量为响应值,考察了乙醇浓度、提取时间、液料比和提取温度对鸡桑叶多酚提取量的影响,并进行响应面实验设计与优化。采用自由基的清除法评价鸡桑叶多酚的抗氧化性能。最佳提取工艺条件为:乙醇浓度72%、提取时间116 min、液料比37:1 mL/g、提取温度76℃,鸡桑叶多酚提取量为87.63 mg/g,与模型预测值(87.97 mg/g)相比,其相对误差为0.39%。鸡桑叶多酚对DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基均具有一定的清除能力,具有明显的量效关系,其IC50分别为54.68、207.16、416.05 mg/L,其效果均小于VC。所建立的鸡桑叶多酚提取四元二次回归模型有效且准确性较高,得到的鸡桑叶多酚具有一定的抗氧化能力。  相似文献   

16.
通过预试验和扫描电镜法分析得出超声波提取可提高芥子中硫苷的提取率,进而采用Plackett-Burman(PB)试验和响应面法研究芥子中硫苷的超声波提取最佳工艺条件,并以硫苷的提取率作为响应值。在单因素试验的基础上,采用PB试验从影响超声波提取的因素中筛选出超声功率和乙醇浓度两个显著因素,在此基础上,通过最陡爬坡试验逼近最大硫苷提取率区域,然后通过中心组合设计试验对显著因素进行优化,得出最佳超声波提取工艺条件为:仪器(超声波细胞粉碎机)参数为超声功率300 W、超声工作时间4 s(间歇时间6 s),提取总时间25 min(即超声150次),液料比15:1(mL/g)和乙醇体积分数48%。在此条件下,硫苷提取率为2.902%,与预测值2.894%相对误差为0.276%。这表明PB试验结合响应面法可以很好地优化芥子中硫苷的超声波提取工艺。  相似文献   

17.
目的 比较不同提取条件对毛诃子提取物多酚含量的影响。方法 采用超声辅助溶剂萃取法, 利用响应曲面实验和正交实验单因素考察乙醇浓度, 料液比、提取时间和提取功率对提取物中多酚含量影响, 探索最佳提取工艺。结果 乙醇浓度为主要因素, 其次是提取时间, 再次是料液比, 而提取功率影响最小。乙醇55%、料液比1:38 g/mL、提取时间为12 min、提取功率为300 W时提取物中多酚含量达最高。结论 本研究确定了毛诃子中多酚的提取工艺; 响应曲面试验与正交试验相比更安全、可靠、精确。  相似文献   

18.
苦丁茶多酚的提取及抗氧化活性   总被引:3,自引:0,他引:3  
刘佳  焦士蓉  唐远谋  唐鹏程  冯慧 《食品科学》2011,32(14):134-138
对苦丁茶中多酚的提取及抗氧化活性进行研究。通过单因素和响应面试验可知,在乙醇体积分数52%、料液比1:24(g/mL)、提取时间62s、微波功率291W条件下可获得最高的提取量115.40mg/g。苦丁茶多酚提取液对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基的半清除质量浓度以及对脂质过氧化的半抑制质量浓度分别为29.24、34.14、872.3、11.48mg/L。表明苦丁茶多酚具有较强的抗氧化作用。  相似文献   

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