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利用肌苷废水从酸菜浆中分离筛选出的白地霉GC1菌株进行了摇瓶培养研究,通过影响因素试验确定了GC1生产单细胞蛋白的最适发酵条件,并对其发酵过程作动态分析.结果表明:培养基组成、初始pH值、温度、摇瓶转速与装液量均对该菌株生物量有影响;最适的培养基组成为:废糖蜜2%、酒石酸铵1%;培养条件为:初始pH5.5、摇瓶转速为50 r/min,装液量100 mL/250 mL,28℃培养周期2d.菌体生物量可达到为23.32 g/L,蛋白含量和产量可达到19.81 g/L和84.9%,同时高浓度肌苷废水的COD和色度被降低了30%和27%. 相似文献
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豆腐酸浆中高产蛋白的白地霉发酵条件的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
本文对从酸浆中分离筛选出的白地霉FL44菌株在以黄浆水为主的培养基的条件下生产单细胞蛋白的发酵条件进行了初步研究,并对其发酵过程作了动态分析。结果表明:培养基组成、初始pH值、摇瓶装量与培养时间等,均对该菌株细胞生物量和蛋白产量有影响,优化培养基组成为:废糖蜜5%、(NH4)2HPO4 1%);培养条件为:培养基初始PH5.5,装量40mL/250mL,摇瓶,摇瓶转速为220rpm,30℃培养48h;菌体生物量及蛋白产量分别为:15.2g/L和7.42g/L。 相似文献
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米根霉具有较强的产淀粉糖化酶能力。本研究通过对米根霉液态发酵工艺条件的研究来提高其产糖化酶能力,为红曲黄酒纯种酿造技术奠定基础。以米根霉为出发菌株,大米液化液作为碳源进行摇瓶发酵,通过正交试验优化液态培养基配方,并通过单因素试验得出米根霉的培养条件。优化的摇瓶发酵最佳培养基为:液化液浓度50%,NH4Cl 5 g/L,KH2PO41 g/L,MgSO4·5H2O 0.3 g/L,FeSO4·7H2O 0.4 g/L,CaCO38 g/L;发酵条件为:初始pH6.0,装液量50 mL,摇床转速150r/min,接种量6%,发酵温度为32℃。该发酵条件下,菌株摇瓶发酵液的糖化酶活力达到196.6 U/mL±8.1 U/mL。 相似文献
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目的 筛选得到适于液态摇瓶发酵的杏鲍菇菌株, 并优化其最佳培养条件。方法 采用单因素方法筛选发酵最佳培养基成分及发酵条件、采用正交试验优化最佳培养基配方、利用Box-Behnken中心组合试验, 对发酵过程中影响杏鲍菇菌丝生长的三个关键因素(温度、转速和发酵周期)进行优化, 最后用响应面分析方法对试验数据进行分析。结果 优化后的发酵培养基组分为: 葡萄糖3.50 g/100 mL, 胰蛋白胨0.50 g/100 mL, 磷酸二氢钾0.30 g/100 mL, 硫酸镁0.20 g/100 mL, pH自然。当发酵温度为25 ℃, 摇床转速170 r/min, 发酵周期7.5 d(180 h)时, 杏鲍菇菌丝体生物量(干重)达1.687 g/100 mL。结论 采用单因素、正交、响应面等试验方法筛选得到了菌株的最佳摇瓶发酵培养条件。 相似文献
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运用正交试验理论,对L-乳酸高产突变株NAF-032的优化摇瓶发酵条件作了初步研究,确定了优化的发酵培养基和发酵条件.优化发酵培养基为(g/L)葡萄糖140,氯化铵1,KH2PO40.3,MgSO4*7H2O0.25,ZnSO4*7H2O0.08;优化培养条件为34℃,摇床转速200r/min,装液量50mL(250mL容积三角瓶),一次性添加CaCO380g/L调节pH值.米根霉NAF-032的摇瓶发酵L-乳酸积累量可达94.28g/L. 相似文献
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红曲霉JR液体发酵产红曲色素的工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对红曲霉JR液体发酵产红曲色素的发酵丁艺进行了研究.首先,考察了培养基装量、接种量以及培养基初始pH值等因素对红曲霉JR液体发酵产红曲色素色阶的影响,结果表明30mL/250mL三角瓶的培养基装量5%~20%的接种量、培养基初始pH7.0最有利于红曲色素的合成;此外,对红曲霉爪摇瓶分批发酵与摇瓶分批补料发酵的培养模式进行了比较,结果表明:摇瓶分批补料培养所得的最大菌体干重和红曲色素色阶分别为44.57g/L和350.7U/mL,均显著高于摇瓶分批培养下的25.59g/L和160.83U/mL. 相似文献