我国水产品加工业的发展现状和展望

综述了近年来我国水产品加工的能力、产值、加工品种、进出口贸易和沿海省份水产品加工的发展和现状,并对发展提出了展望。     

2020年我国进口水产品情况分析及对策研究

近年来,我国水产品进口保持了较快的发展。2020年新冠肺炎疫情在全球爆发,对我国水产品进口带来了较大冲击。本文对全球水产品消费和贸易情况进行分析,对2020年我国进口水产品从进口种类、贸易国家和贸易方式等方面进行研究,剖析我国进口水产品具有物美价廉、市场潜力大,受新冠影响下半年及加工贸易下降明显的特点,并从运输受阻、全球产量下降、消费者受舆论影响消费下降、部分地区采取限制措施、企业利润不断下滑、加工贸易优势不再、应对市场变化能力差等方面深入研究我国进口水产品下降的原因,最后从向重点国家主管部门传导责任压力、加强对进口水产品的检验检疫监管、加强自身建设提供技术支撑保障、发挥行业协会作用、扩大优质水产品进口、促进国内水产养殖增产、引导企业开拓国内市场弥补市场空缺等方面提出相关对策建议,以期对满足人民群众美好生活需要、稳定市场供应提供一定参考。     

中国水产品加工业的发展现状和展望

综述了近年来中国水产品加工的能力、产值、加工品种、进出口贸易和沿海省份水产品加工的发展和现状,尤其是在烤鳗、冷冻鱼糜和鱼糜制品加工以及海洋药物的研究上取得了飞速的发展。为使中国的水产加工企业保持可持续发展,必须保护近海渔业资源,发展远洋捕捞和淡水养殖业,加强水产品加工的质量和安全意识,加强对水产保健食品的研究以及水产废弃物的综合利用     

珠三角企业面临转型考验——自身先天不足

目前，我国加工贸易仍处于全球U字形生产价值链的底部，大多数企业仍在从事高污染、高能耗、低附加值的贴牌加工；加工贸易的主体仍是外商投资企业；加工贸易发展不平衡，东南沿海省市所占比例高出中西部几倍；加工贸易顺差过大，影响贸易平衡，国际贸易摩擦轮番上演。此外，我国加工贸易的发展也面临诸多问题。     

关于打造威海鲜活水产品进出口口岸的思考

<正>威海市水产品进出口贸易历史悠久,且与日韩水产品贸易中占据重要地位。加快发展鲜活水产品贸易,不仅可以拉动经济增长、促进旅游业发展、推动产业转型升级,而且在提高水产品质量、满足人民日益增长的水产品消费需求方面具有重要意义。威海鲜活水产品贸易现状威海市有水生动物养殖场和中转     

山东省加工贸易转型升级浅析

本文通过分析山东省加工贸易的现状,时山东省加工贸易转型升级过程中面临的总体发展水平较低、产业结构不合理和产业关联度较弱、区域经济发展不平衡、绿色贸易壁垒和贸易摩擦等问题,提出了优化产业结构、促进深加工结转和延长加工链、区域经济协调发展以及发展绿色贸易等对策建议。     

我国油脂业面临的挑战

介绍了我国加入世贸组织后近几年油脂、油料进出口贸易政策方面的变化及其对国内油脂加工和贸易企业带来的影响和面临的挑战，并指出了中小油脂加工贸易企业存在的缺点。     

我国水产品安全风险来源与风险评估研究进展

风险评估是整个风险分析体系的核心和基础,对影响食品安全的因素进行风险评估是保障食品安全、促进食品贸易和健全食品安全管理体系的重要手段。本文概述了我国水产品中安全风险来源,对我国在微生物和病毒等生物危害,渔药、甲醛、多聚磷酸盐等养殖、加工与流通过程中的投入品与添加物,重金属及水产品进出口贸易等方面开展的风险评估研究工作进行综述,分析指出我国在水产品风险评估中存在的问题,提出了加强水产品风险评估方面的相关建议,为进一步开展水产品风险评估,以确保我国水产品质量安全和进出口安全提供借鉴与参考。     

我国水产品质量安全管理现状与发展建议

水产品含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素, 营养价值较高, 是人类的主要食物来源之一。但是,随着近年来一些水产食品安全事件的曝光, 人们对水产品及其加工制品的质量安全也越来越关注。本文介绍了目前我国在水产品质量安全管理上的现状, 主要通过对水产品在养殖、运输和生产加工3方面过程中可能存在的污染物残留、冷链保鲜、加工技术与质量控制体系等不足之处的现象与原因加以分析, 从而提出加强水产品在养殖、运输和生产加工方面的质量安全管理建议, 以促进我国水产行业的繁荣稳定发展。     

丝绸之路经济带背景下新疆加工贸易转型升级路径研究

新疆作为我国沿边欠发达地区,加工贸易发展落后。丝绸之路经济带的提出,为新疆加工贸易发展提供了新的机遇与挑战。本文从新疆加工贸易的发展现状出发,发现新疆加工贸易发展存在的问题,并从产业链升级、价值链升级与提升产品附加值三个方面提出新疆加工贸易转型升级路径。     

欧美等国家对非法捕捞的管理及我国出口水产品应对措施

目的了解我国对非法捕捞渔业的管理现状,对出口水产品贸易中可能存在的技术贸易壁垒进行分析并提出应对方案,以指导水产品顺利出口,落实国家稳外贸政策。方法对欧盟、美国等国家针对非法捕捞(illegal fishing)、未报告捕捞(unreported fishing)和未管制捕捞(unregulated fishing)行为采取的管理措施,以及对进入其市场的水产品在IUU捕捞环节的特别要求进行研究,指出我国在现有渔业管理模式下存在的短板,在出口水产品方面可能会遇到的问题,并提出应对措施。结果我国的渔业法规制度虽经多次修订,但仍存在一定的滞后性,一些国际公约无法完全执行,出口水产品会遇到门槛提高、成本增加的情况。结论我国针对水产品IUU捕捞,应尽快完善我国渔业监管体系,推进国际互认,加强国际合作,应对技术贸易壁垒。     

水产品中兽药残留限量标准的对比分析

近5年来, 农产品质量安全例行监测中水产品的合格率为96.3%~94.4%, 兽药残留是影响我国水产品质量安全最重要的因素之一, 并多次导致食品安全事件并遭受国际技术性贸易壁垒。限量标准作为水产食品安全国家标准的重要组成部分, 关乎人民群众身体健康和生命安全, 是各国保护自身产业安全及制定技术性贸易壁垒的重要手段。比较而言, 我国现有水产品兽药残留限量标准体系建设仍然存在系统性、完整性及合理性不足等缺点, 不利于渔业生产和国际贸易健康发展。因此, 本研究以我国《动物性食品中兽药最大残留限量》公告与最新报批稿为基础, 与国际食品法典委员会、美国、欧盟等国际组织和国家(地区)的兽药残留限量标准进行对比分析。以期为完善中国水产品药物残留限量标准体系, 提高水产品质量安全水平与国际竞争力提供数据支撑。     

我国出口水产品技术贸易措施应对工作现状及对策研究

随着我国水产品出口的不断增长,水产品出口遭遇的技术性贸易措施日趋增多。本文结合近几年出口水产品被通报不合格情况,从政府重视程度、各方配合情况、标准及成果转化以及对外沟通交涉几个方面对存在问题进行分析,建议要发挥地方政府作用、建立有关各方联合互动反应机制、注重与示范区建设相结合、加强技术支撑能力建设和国际交流合作等,以期对促进我国水产品出口,完善我国水产品技术性贸易措施应对体系和出口水产品质量安全管理体系提供一定参考。     

中国水产食品质量及安全控制研究进展

随着经济全球化的深入发展和食品贸易的不断扩大,中国水产食品加工业发展非常迅速,其质量和安全性已成为影响大众消费和工业健康可持续发展的关键因素,引起社会的广泛关注。为了充分掌握现阶段中国水产食品的质量安全控制状况,以便有效控制水产品的质量安全,本文对我国水产食品及质量安全控制现状、国外的先进质量控制技术和监管体系进行分析,并在对我国水产食品目前存在的问题进行总结的基础上,提出改善水产食品质量及安全控制的建议和改进措施。     

水产品风险分析的研究进展

我国水产品资源丰富,既是水产品生产大国,又是水产品出口大国。水产品的质量不仅直接影响消费者的食用安全,而且对国际贸易也产生重要的影响。目前,风险分析是保证食品安全的一种新模式,一些国际组织和发达国家已经就特定水产品的危害因素展开了风险分析。本文主要论述水产品安全危害因素及风险分析,介绍一些国内外水产品风险分析的案例。     

基于政策比较的中国和欧盟乳业研究

概述了当前欧盟和中国乳业主要实施的政策:包括欧盟的贸易政策、市场支持政策和农户支持政策,以及中国的贸易政策、牧草业发展政策、规模化奶牛养殖促进政策以及乳品加工业政策;进一步地从政策层面对欧盟和中国乳业进行比较分析,发现二者乳业政策的不同侧重点以及可供中国借鉴的乳业政策;最后,提出进一步扩大国际市场、逐步建立和完善生鲜乳...     

国际食品法典委员会水产及水产加工品专业 委员会第34届会议概况

本文概述了国际食品法典委员会水产及水产加工品专业委员会(CAC-CCFFP)第34届会议的基本情况、主要议题和标准制定情况,总结了鱼露加工操作规范、生鲜及速冻扇贝柱加工操作规范、鲟鱼子酱加工操作规范、水产及水产加工品标准中食品添加剂规定以及组胺限量规定和抽样计划等国际标准及相关研究的最新进展,提出了中国密切跟踪国际食品法典委员会(CAC)标准进展,重点关注虾或对虾罐头中食品添加剂磷酸的最大使用限量、鲟鱼子酱加工操作规范、水产品中组胺的限量、抽样方案和操作规范,进一步完善中国水产品加工标准化工作等措施建议。     

中国纺织品对外贸易浅析

作为我国传统的纺织品行业,从20世纪80年代以来,纺织品服装方面的出口量就位居我国首位。我国外汇收入和资金积累的重要来源之一是由它的贸易带来的巨额顺差,因此,纺织行业当之无愧地成为"受益最大的行业"。近几年,我国纺织品对外贸易的发展趋势较好,出口额呈现上升趋势,现在已经占世界纺织品出口额的25%。但2019年的数据显示,我国纺织品服装贸易额增长速度出现了下降的趋势。上半年数据显示,行业出现一定程度的下降与较大的波动。展望新的一年,纺织品外贸仍然面临着许多不确定的因素。在国际市场的影响下,新一年的纺织品对外贸易必然会面临更加严峻的问题,国外市场需求减少,一些贸易壁垒在某些国家开始实行,国内产品和人工成本增加等问题限制了我国纺织品外贸行业的发展。如何应对新的问题成为各个企业需要思考的问题。     

国外技术性贸易措施与我国对外贸易关系解析

入世以来,我国对外贸易迅速增长,而全球TBT通报数量也进入了快速增长期,尤其2004～2010年,全球TBT通报数量和我国对外贸易额呈现明显的一致性。通过计量经济学方法加权回归模型研究表明,我国对外贸易额与全球TBT通报数量存在对数非线性相关性,相关系数R2统计量为0.9937。在该模型中全球TBT通报数量与上年TBT通报数量呈正相关性,这部分归因于近年我国消费品安全问题导致的发达国家和一部分发展中国家对消费品安全问题的日益重视,新的技术性贸易措施也不断出台;而与我国对外贸易额呈极微弱负相关性,这恰好说明了我国出口消费品安全水平在这些年间不断提高,产品安全水平逐步达到国际标准水平,中国制造消费品的形象明显提升,也间接影响了TBT通报数量的增长。