有机物料对植烟土壤速效养分含量的影响

为探讨烟田中有机物料的养分释放问题,用砂滤管模拟的方法研究了几种常用有机物料施入紫色土烟田后土壤pH、有效氮、速效磷、速效钾以及有机质组分当季的变化情况。结果表明,水稻秸秆、花生饼肥、猪粪、生物有机肥皆可不同程度地提高烟株移栽后30～60 d土壤环境中有效氮、速效磷、速效钾的含量,保持土壤肥力及改善有机质品质。其中,花生饼肥提高土壤有效氮含量的幅度最大,其次为生物有机肥,且两者皆能在第60 d时适时下降,而生物有机肥保持土壤肥力及改善有机质品质效果最佳。     

植烟土壤速效磷含量及变化规律的研究

对1987～2003年黑龙江省植烟土壤8992个样品的速效磷含量进行了统计分析。结果表明,黑龙江省植烟土壤速效磷平均含量呈明显增加趋势,目前土壤速效磷平均含量>50mg/kg,平均每5年增加10mg/kg;土壤速效磷>40mg/kg的土壤数量逐渐提高,平均每3年增加10个百分点;土壤速效磷<10mg/kg呈逐步下降的趋势。黑龙江省烟区土壤磷含量处于非常丰富的状态。     

大理典型植烟县烟田土壤速效养分时空变异特征

探明烟田土壤速效养分时空变异特征，为烤烟高产优质的施肥管理提供科学依据。应用地统计学等方法，分析了大理州祥云和弥渡两个典型植烟县1982、2012和2022年烟田土壤碱解氮、有效磷和速效钾的时空演变特征。1982—2022年祥云土壤碱解氮含量呈先增后降趋势，弥渡土壤碱解氮含量3个年度间无显著差异且以Ⅲ级为主（100～150 mg/kg），空间分布均匀。烟区土壤有效磷和速效钾含量均呈不同程度上升趋势，弥渡北部和祥云中西部高，其他区域低。近40年土壤速效养分块金效应由<25%上升至50%，表明养分空间变异的影响因素中地形等自然因素影响减弱，施肥等人为因素影响增强。土壤碱解氮含量一直处于中等水平（100～150mg/kg），磷钾肥施用导致有效磷和速效钾含量持续升高。根据土壤速效养分丰缺状况，祥云中北部、西部及弥渡北部区域烟田应“稳氮减磷钾”，其余区域需注意“稳氮控磷钾”。     

不同土壤类型饼肥矿化过程中土壤酶活性及理化指标的变化

通过室内模拟试验,研究了3种植烟土壤饼肥矿化过程中土壤酶活性与理化指标的变化。结果表明:饼肥能有效的调节土壤的pH值,增加土壤中有机质、水解氮、速效磷的含量;红壤中速效磷释放效率最高,紫色土脲酶活性最强,水解氮含量最高,蔗糖酶在土壤中活性较稳定;不同土壤饼肥肥效释放速率为紫色土水稻土红壤,紫色土种植烤烟宜施未发酵或者发酵时间较短的饼肥,红壤和水稻土应使用腐熟完全的饼肥。     

基于长期浅耕模式的烟稻轮作区土壤速效养分垂直分布特征

为明确长期浅耕模式下湖南烟稻轮作区土壤速效养分的垂直分布特征，分析了30个典型烟田不同土层碱解氮、有效磷和速效钾的分布特征，探讨了其层化比率及与耕层深度的关系。结果表明，湖南烟稻轮作区耕层深度变幅为8.2~16.4 cm，均值为12.6 cm。碱解氮、有效磷和速效钾总体上呈现随土层深度的增加而下降的趋势。各地区不同土层速效养分含量均以0~10 cm土层最高，20~30 cm土层下降幅度最大，30~50 cm土层亏缺严重。碱解氮、有效磷和速效钾均表现出显著的层化性和表聚性，以有效磷表现最为突出。有效磷和速效钾与耕层深度呈显著负相关，关系式分别为y_P=97.04-4.42x（p<0.05）和y_K=977.12-58.80x（p<0.01）。湖南烟稻轮作区耕层深度较浅，土壤速效养分具有明显的表聚现象，需加深耕层、因地制宜控制化肥投入和增施有机肥。     

不同施肥措施对植烟土壤生物学特性和速效养分的影响

通过两年盆栽试验,研究增施不同有机物料对植烟土壤生物学特性和速效养分的影响。结果表明,与纯施化肥相比,增施芝麻饼肥显著增加土壤碱解氮和速效磷含量,增施生物炭显著增加速效钾含量;增施腐熟秸秆土壤蔗糖酶活性显著提升12%,芝麻饼肥和生物炭处理脲酶活性均显著增加19%,生物炭处理过氧化氢酶活性显著增加27%。增施腐熟秸秆土壤微生物生物量碳最高,达到234.52 mg/kg,生物炭处理土壤微生物生物量氮最高,达到35.29 mg/kg。细菌为植烟土壤可培养菌中的优势菌,增施生物炭显著提升可培养细菌数量,增施腐熟秸秆显著提升可培养真菌和放线菌数量。总体来看,增施不同有机物料能改善土壤生物学特性,增加速效养分含量,从而改善植烟土壤质量。     

土壤速效钾含量与烤烟钾肥施用效应的研究

钾肥用量对提高烤烟的产、质作用在不同速效钾含量土壤上的表现不同。贵州遵义烟区，在速效钾含量为７５．９×１０－６土壤上，效果显著；在速效钾含量为１４９．４×１０－６、１６７．０×１０－６和１７２．０×１０－６土壤上，效果不明显。烟叶含钾量与土壤速效钾含量、施钾量在一定范围内呈正相关关系，但提高幅度有限，与国外优质烟含钾量相比，差距还很大。烟叶中全氮、烟碱和还原糖含量，除还原糖含量在速效钾为７５．９×１０－６土壤上与施钾量呈显著正相关以外，与土壤速效钾含量和施钾量均无明显的规律性变化。钾肥的适宜用量应根据土壤速效钾含量而定。在钾肥供应紧缺的情况下，可进行测土施钾。在速效钾含量低于１５０×１０－６土壤上，以亩施１０～１３ｋｇＫ２Ｏ为宜；在速效钾含量高于１５０×１０－６土壤上，以亩施５～８ｋｇＫ２Ｏ为宜。     

烤烟施用畜禽粪便商品有机肥的效应

为探索畜禽粪便商品有机肥在烤烟生产中的效果,通过大田试验研究了该肥料对烤烟生长发育及产质量的影响。结果表明,施用该有机肥大部分处理烟株的团棵期推迟,各处理烟株的腰叶、顶叶成熟期基本相同;施用有机肥处理的株高高于烟草专用肥处理;大部分施用有机肥处理的平均有效叶数比烟草专用肥处理多1~2.7片/株;施用猪粪和牛粪的有效叶数比鸡粪的多;处理间的产量差异未达显著水平;猪粪1、猪粪2处理的产值比饼肥处理和专用肥处理的略高,但差异未达显著水平,牛粪和鸡粪3处理的产值最低;施用畜禽粪便有机肥烟叶的香吃味与施用饼肥的烟叶无实质性区别,烤烟生产可大面积应用畜禽粪便商品有机肥。     

云南省文山烟区植烟土壤pH分布特点及其与主要养分相关关系研究

为了查明文山州植烟土壤基本状况,提高烤烟施肥的科学性,对文山州2011年142套土样pH值及主要有效养分含量进行了分析,结果表明:（1）全州土壤pH平均值为6.23,总体适于烤烟种植。pH值处于最适区间5.5-6.5的土壤占样品总数的43.7%;（2）全州共有5种土壤类型,pH值平均值顺序依次为:红壤<黄壤<水稻土<紫色土<石灰土;（3）随着海拔升高,土壤pH值呈降低趋势;（4）土壤有机质、速效氮、速效磷及速效钾含量平均值均达到足量标准,适于烤烟种植,但分别有19.72%和16.68%的土壤缺磷和缺钾;（5）土壤pH值与速效氮含量呈显著负相关,与速效磷和速效钾含量则无显著相关性。有机质与速效氮和速效磷含量极显著相关,与速效钾含量显著相关。      

流动分析法测定烟田土壤中的速效钾和缓效钾

应用流动分析仪测定了烟田土壤中的速效钾和缓效钾。结果表明,速效钾的RSD≤1.11%,回收率94.9%~102.6%;缓效钾的RSD≤2.55%,回收率95.2%~103.1%。流动分析仪适合于烟田土壤的速效钾和缓效钾含量的快速测定。     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

有梭织机稀密路织疵成因分析

从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施：采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。     

两种脂肪酸聚甘油酯(PGE)的性质比较

脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶.     

The basis streamlines of activities of Department of Preventive Medicine of RAMS

The article gives a brief account of the main streamlines and scope of scientific activities of Department of Preventive Medicine of RAMS for the recent 10 years.     

葵花籽油中酸价测量结果的不确定度评价

目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。     

酶水解猪皮胶原的色谱分离研究

比较详细地描述了用现代色谱分离的试验方法.用本实验室自制的弱阳离子交换树脂将猪皮胶原的酶水解产物成功地分离为5个组分,并详细讨论了影响分离效果的各种因素,确定了最佳分离条件.     

啤酒小麦木聚糖酶酶学性质的研究

通过DNS法测定小麦木聚糖酶酶促反应的最适条件。结果表明:小麦木聚糖酶酶促反应的最适温度是50℃,最适pH是5.5~6.0,最适底物浓度是1.0000%,最适底物与酶液用量比例为9/1,最适反应时间为5-9min。     

微胶囊化功能性番茄红素产品的高效液相色谱测定法改进

采用高效液相色谱法测定微胶囊化功能性番茄红素产品中的番茄红素(片剂、胶囊或软胶囊)。样品用二甲基亚砜溶解破膜,以1%BHT-二氯甲烷提取释放出的番茄红素,用HPLC检测番茄红素的含量。方法线性范围为0 70μg/mL,r=0.9996,最低检出浓度为0.30μg/mL,加标回收率为90%107%,相对标准偏差为小于10%。本方法简便,耗时短,试剂消耗少,且结果准确可靠,对功能性食品中微胶囊化番茄红素的测定提供了一种较好的解决方法。     

Determination of degree of heating of fish muscle

Summary. Experiments in order to control the degree of heating of lean fish (hake) and oily fish (mackerel and pilchard) are described. In the temperature range of 60-100°C the maximum temperature ( T _m) of a heat treatment on a hake homogenate could be calculated from the coagulation temperature ( T _c) obtained by a modified coagulation test by use of the equation T _m=1.02. T _c-0.2±2.0. In the case of oily fish the equation T _m= T _c+ 0.1 ± 2.6 could be used to calculate the maximum temperature in the range of 60-80°C.