生物素间接竞争酶联免疫方法的建立

利用不同方法合成的生物素免疫原免疫小鼠,利用所得到的单克隆抗体建立针对生物素的间接竞争酶联吸附测定方法。所建立的间接竞争酶联吸附测定方法对生物素具有良好的特异性与较高的灵敏度,其对生物素半抑制率质量浓度为2.01 ng/m L,最低检测限为0.32 ng/m L,并且对液态奶、奶粉等样品中的生物素含量具有准确的检出性。与国标相比,所建立的间接竞争酶联吸附测定方法具有结果稳定,操作方便和高灵敏度高特异性等优点,对实际样品的检测具有重要意义。     

食品中生物素检测方法概论

文章对于食品中生物素的国标测定方法微生物法进行综合阐述,对生物素检测试验前处理及操作过程中重要环节加以分析探讨,以确保实验结果的精度和准确度。     

生物素测定方法的分析

生物素是一种B族维生素。近几年,生物素受到了广泛的关注,与此同时,生物素测定方法的研究也取得了迅速的发展。文中介绍了近年来生物素测定常用的几种方法,包括微生物法、高压液相色谱法、生物传感器法、毛细管电泳法、荧光法、ELISA法、微分脉冲伏安法,并简单介绍了生物素分析的研究现状与进展。     

生物素测定方法的分析

生物素是一种B族维生素。近几年，生物素受到的广泛的关注，与此同时，生物素测定方法的研究也取得了迅速的发展。本文介绍了近年来生物素测定常用的几种方法，例如微生物法、高压液相色谱法、生物传感器法、毛细管电泳法、荧光法、ELISA法、微分脉冲伏安法，并简单介绍了生物素分析的研究现状与进展。     

一种测定生物素的简易方法

<正> 以糖质为原料的谷氨酸发酵,目前均采用生物素缺陷型变异菌株。在实际生产中,由于想要得到发酵的高产率水平,须控制生物素的最佳添加量即“亚适量”,因此测定在各种原料及培养基中的生物素含量的工作就显得特别重要。但是,由于现有的测定生物素的方法操作复杂,繁琐,且需要特殊的试剂和菌种,给开展此项常规分析工作带来很大困难。为此,我们经过多次实验、找到一种迅速简便,而又较为准确的测定方法,以供参考。     

利用微生物法测定维生素功能饮料中生物素含量

生物素(Biotin),也就是通过自身无法合成的人体所必需的水溶性维生素B7,它参与机体三大营养物质的代谢,是人及动物不可或缺的营养物质。目前,生物素的测定方法主要有微生物法、ELISA法、荧光测定法、液相色谱质谱联用法、微分脉冲伏安等方法,其中微生物法是美国官方分析化学家协会(AOAC)的推荐方法,也是中国现行标准、FDA一直使用的方法。本文采用国标中微生物方法来测定维生素功能饮料中生物素的含量,从线性关系、精密度以及回收率三个方面来验证其良好的重现性与稳定性。     

婴幼儿配方乳粉和谷类辅助食品中生物素含量的测定

基于同位素稀释超高液相色谱-串联质谱法,对于婴幼儿配方乳粉和婴幼儿谷类辅助食品中生物素的不同提取和净化方法进行比较,建立了生物素含量的分析测定方法。样品中的生物素经提取和净化后,C18色谱柱上进行梯度洗脱,通过电喷雾正离子模式电离,多反应检测模式进行检测分析,内标法定量。结果表明,生物素在0.5～25 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数(R2)为0.9975;加标回收率为96.7%～101.4%,相对标准偏差为2.29%～5.40%。方法检出限(S/N≥3)为0.75μg/100g,定量限(S/N≥10)为2.5μg/100g。方法分析周期短、灵敏度和准确度高,适合婴幼儿配方乳粉和谷类辅助食品中生物素含量的测定。本研究可为企业质量控制和政府监管提供有力的技术支撑。     

高效液相色谱法测定保健食品中的生物素

为了测定保健食品中的生物素的含量,建立方便可靠的测定方法,采用高效液相色谱法对保健食品中生物素含量进行了测定。使用HypersilODS色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),以乙腈+0.05mol L磷酸二氢钾(15+85,pH=3.5)为流动相,检测波长200nm。方法的加标回收率为86.8%～106.0%,RSD为8.4%,最低检出量为0.5mg kg。该方法简便、准确,有良好的重现性,技术参数指标符合食品理化分析的要求。     

当量生物素控制对谷氨酸棒杆菌发酵产L-异亮氨酸的影响

以谷氨酸棒杆菌YILM 1504为出发菌,研究了生物素对L-异亮氨酸产量的影响。基于多梯度生物素对比实验及中后期生物素外源添加实验,确定了发酵液中最佳生物素浓度及补料工艺。结果显示:在低浓度生物素发酵液中,最适生物素浓度为45μg/L,此时产酸达到42.5g/L,糖酸转化率达到最高,为13.4%;在大于60μg/L高浓度生物素发酵液中,产酸最高为22g/L,表明高浓度生物素不利于产酸发酵。在5L发酵罐中,初始生物素浓度为30μg/L,18,32,42h分别添加10g/L玉米浆(15μg/L生物素),54h产酸量达到了44.5g/L,比初始生物素浓度为30μg/L,后期不补料产酸量提高了49.8%。     

谷氨酸棒状杆菌的谷氨酸分泌模式初探

在不同初始生物素添加量的条件下进行谷氨酸发酵实验,探讨生物素对谷氨酸棒杆菌分泌谷氨酸的影响机制。实验结果表明:生物素浓度是控制胞内谷氨酸向胞外分泌的关键因素,生物素浓度进入亚适量范围后胞内谷氨酸开始向胞外分泌,名义生物素"亚适量"的浓度范围在1.97～2.29μg/g DCW。在菌体胞内谷氨酸正常向外分泌时添加20μg/L的生物素,谷氨酸正常向外分泌即停止,胞内谷氨酸浓度增加,进一步证明谷氨酸分泌受生物素浓度控制。通过胞内、胞外谷氨酸浓度对比及生物素所起的作用,提出了谷氨酸分泌的一种新的假定模式——"生物素浓度触发式分泌"模式。     

生物素的测定方法及应用进展

生物素是生物生长发育中一种非常重要的营养物质,它参与机体的多种新陈代谢活动,被广泛应用于食品、医药、饲料、发酵等领域,对工农业生产和人们的日常生活产生了重要的影响。伴随着生物素应用的扩增,检测生物素的方法也在不断发展变化,通过检测生物素的含量可以对有关生物素的工农业生产加以指导,实现产品的最优化,维护人们的健康。简要介绍了生物素的主要分析方法及最新的应用进展,并对生物素检测手段的未来发展作了展望。     

生物素的研究进展

本文时生物素的生理功能、代谢,生物素的化学合成、生物合成,生物素的最新应用进展等作了简要综述,可为广大食品与发酵工作者提供参考。     

生物素亚适量辨析

根据谷氮酸发酵培养液中生物素初浓度对谷氮酸发酵生产的影响,生物素是菌体生长的限制性基质等方面,认为“生物素亚适量”是菌体大量合成谷氨酸所需要的生物素浓度比菌体生长的需要量低,即为菌体生长需要的亚适量。     

谷氨酸发酵中生物素含量的测定

谷氨酸菌种是生物素缺陷型，没有生物素就不能生长，但生物素过量则只长菌不长酸，同时阻碍谷氨酸的细胞膜通透性，使谷氨酸向细胞外分泌受阻。因此，谷氨酸发酵的生物素的最适条件是亚适量。     

微生物生长法检测生物素含量方法的研究

利用生物素营养缺陷型茵株的特点,建立了简便检测天然有机物中生物素含量的微生物方法。当生物素浓度在1～4μg／L,与平板生长圈直径大小呈直线相关。用此方法检测了玉米浆、酵母膏、甜菜糖蜜中生物素的含量分别为747,248,1707μg／kg。     

糖蜜中的生物素含量

糖蜜的生物素含量因糖蜜种类、收获期、原料储存期限及制糖过程等而有相当大的变动。一般,甘蔗废糖蜜(Blackstrap)的生物素含量比甜菜糖蜜约高20倍。据报导,每克甘蔗废糖蜜约含生物素2.7～3.2微克,每克甜菜糖蜜约含生物素0.04～0.13微克。若糖蜜的糖     

一种生物素产生菌的简便快速平板筛选方法

介绍一种简便快速筛选生物素产生菌的方法,该方法运用微生物生长圈法原理,以生物素营养缺陷型菌株为指示菌。制作混有该指示菌的缺乏生物素的培养基单层平板,将土壤样品稀释涂布在此平板上培养,所形成的菌落如果分泌生物素到培养基中,菌落周围就会产生指示菌的生长圈,由此可初步获得生物素产生菌。实验利用初筛和复筛并结合管碟法检测,从大量土壤样品中筛选产生物素能力较强的菌株,运用高效液相色谱法验证,确定该筛选方法有效可靠。     

HPLC检测生物素的方法研究

生物素是人体需要的维生素之一,在生物体具有不可替代的作用.本论文中,主要利用高效液相色谱仪对生物素的检测进行研究,经过不断的摸索,在215nm条件下,利用0.05moL/1的KH2PO4/乙腈为9/1的流动相,获得生物素较好的峰形和滞留时间.利用此方法制作了生物素标准品的线性回归曲线,对糖蜜中的生物素进行定量检测,确定其生物素含量为37.865g·10-6.     

生物素与谷氨酸发酵

本文简要阐述了生物素的基本性质,生理功能、来源和常见的三种检测方法,探讨了生物素对谷氨酸发酵生产的影响,最终讨论了在发酵过程如何控制生物素的量提高产酸。     

生物素与谷氨酸发酵

本文简要阐述了生物素的基本性质,生理功能、来源和常见的三种检测方法,探讨了生物素对谷氨酸发酵生产的影响,最终讨论了在发酵过程如何控制生物素的量,提高产酸。