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4种常用蛋白酶对牛骨蛋白的酶解动力学研究 总被引:3,自引:0,他引:3
对碱性蛋白酶、中性蛋白酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶水解牛骨蛋白的动力学特征进行较为系统的研究。以酶解初速度为评价指标,得到了4 种酶的最佳反应温度与pH 值,其中碱性蛋白酶最佳温度为55℃,pH11.7;中性蛋白酶最佳温度为45℃,pH7.3;胃蛋白酶最佳温度为30℃,pH1.5;胰蛋白酶最佳温度为55℃,pH9.3。4种蛋白酶按Km 值排序从小到大依次是:胃蛋白酶<胰蛋白酶<碱性蛋白酶<中性蛋白酶;Vmax 从大到小依次是:胃蛋白酶>碱性蛋白酶>胰蛋白酶>中性蛋白酶。 相似文献
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研究了稳定剂的加入对高铁酸钾深度处理制浆中段废水的影响。高铁酸钾投加量为60mg/L,pH为4,反应时间为30min时,稳定剂的加入可大大提高废水处理效果。硅酸钠、钼酸钠和磷酸钠的最佳加入量均为0.3g/L,CODCr去除率分别达到52%,50%和47%。在最佳稳定剂加入量的基础上,考察了pH和反应时间对废水处理效果的影响。结果表明以硅酸钠或钼酸钠为稳定剂时最佳pH均为4,最佳反应时间分别为35min和30min;以磷酸钠为稳定剂时最佳pH为5,最佳反应时间为40min。加入稳定剂后,高铁酸钾处理制浆废水的效果大大提高。 相似文献
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以鸡源乳酸杆菌C为实验材料,确定其最佳的培养条件.通过将乳酸杆菌接种于MRS培养基中扩大培养,然后取适当菌株分别置于不同温度、不同pH、不同接种密度的条件下,通过测定600nm下的OD值,测定其最佳生长条件.在pH为6.0左右的时候,OD值达到最大,证明pH为6.0时微生物数量最多,生长最好,为其最佳培养pH条件.在37℃左右OD值达到最大值,因此其最佳培养温度为37℃.在50mL培养基中接种0.2mL时,OD值为最大,证明其最佳接种量为0.2mL. 相似文献
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采用混凝-絮凝工艺处理水性油墨废水,探讨了油墨废水初始pH值、PAC用量和CPAM用量对CODCr去除率、色度去除率和浊度去除率的影响。采用中心组合设计(CCD)和响应曲面法(RSM)设计多因素实验并优化混凝-絮凝过程中的3个影响因素。单因素实验结果表明,混凝-絮凝工艺处理废水主要是通过电荷中和以及架桥作用完成的,降低废水初始pH值可以提高去除率。多因素实验结果表明,废水初始pH值为6.56,PAC最佳用量为126.5 mg/L,CPAM最佳用量为4.6 mg/L,CODCr去除率达到96.5%;废水初始pH值为6.78,PAC最佳用量为107.7 mg/L,CPAM最佳用量为3.0 mg/L,色度去除率接近100%;废水初始pH值为6.5,PAC最佳用量为107.8 mg/L,CPAM最佳用量为5.8 mg/L,浊度去除率达到99.97%。整合以上3个响应面的最佳条件,油墨废水的初始pH值为6.51,PAC最佳用量为128.7 mg/L,CPAM最佳用量为4.9 mg/L,处理效果最好。 相似文献
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以花生饼或豆粕、棉饼、大麦、豌豆、复合氨基酸为原料.生产清香型白酒调味液.其最佳条件为:先加7.0%的中性蛋白酶,在40℃、pH8.0条件下水解6 h;再加5.0%的酸性蛋白酶,在45℃、pH3.0条件下水解8 h;其固液比为l珥;反应液最佳pH为6.5;反应最佳温度110℃;反应最佳时间2.5 h;最佳提取条件为与酒混合蒸馏. 相似文献
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有梭织机稀密路织疵成因分析 总被引:4,自引:1,他引:3
从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施:采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。 相似文献
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脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶. 相似文献
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The article gives a brief account of the main streamlines and scope of scientific activities of Department of Preventive Medicine of RAMS for the recent 10 years. 相似文献
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目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。 相似文献
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