伊犁河谷红地球葡萄产业化问题研究

伊犁河谷是我国最大的红地球葡萄生产基地。该区自然资源优越,生产的红地球葡萄品质优良,具有较强的市场竞争力,红地球葡萄栽培技术水平在国内也处于领先地位。本文论述了伊犁河谷红地球葡萄产业化经营过程中取得的初步成效,通过分析伊犁河谷红地球葡萄产业的优势条件和制约因素,提出进一步推动伊犁河谷红地球葡萄产业化的措施。     

红地球葡萄商业品质的相关栽培技术

1987年,由美国育种家欧姆教授培育的红地球品种引入我国,1997年我国开始大规模的发展,至今红地球葡萄栽培面积已达4万余公顷,成为鲜食葡萄中仅次于巨峰葡萄的第二大品种。但是,我国生产的红地球葡萄在质量上绝大多数达不到美国等国进口红地球葡萄的标准。究其根源,除我国葡萄栽培者“重产轻质”,在施肥上“重氮轻磷钾”、“重化肥轻有机肥”等因素的影响之外,还有一个不可忽视的因素就是栽培者对依据该品种特性所获得的葡萄品质与商业品质之间的巨大差距及相关栽培技术不甚了解。一些消费者依照进口果的标准衡量,称进口的红地球葡萄为“美国…     

抓好六个环节,提高红地球葡萄质量

目前红地球葡萄已逐渐成为新疆葡萄主栽品种和外销的主要果品,面积已发展到15万亩以上,根据新疆果树发展规划,还将有更大的发展.但随着红地球快速大面积的发展,一些问题日渐突出,本文就当前出现的问题隐患,提出红地球葡萄在生产中应重视抓好六个关键环节,以提高红地球葡萄质量,确保葡萄产业可持续发展.     

红地球葡萄栽培情况综述--兼谈陕西红地球葡萄发展

近几年来，全国的一些葡萄产区掀起了发展红地球葡萄的热潮，而陕西的热度更高。鉴于建国以来各地（包括陕西）葡萄基地建设几次大起大落，笔者认为很有必要将与红地球栽培有关的一些情况做一简介，供科技人员指导生产和广大投资者的参考。1 红地球在我国的栽培和贮藏性表现1.1 红地球栽培的适应性 红地球于1987年引入我国。它首先是在一些高校和果树科研机构中进行了一些品种适应性研究；此后才逐步走入生产领域。应该说科研机构对它的评价具有准确性和说服力。山东省酿酒葡萄科学研究所（我国唯一从事葡萄栽培及酿酒的专业机构）其研究…     

套袋前不同药剂处理对红地球葡萄病害的影响

对现阶段红地球葡萄套袋前使用的主要蘸穗药剂进行试验,旨在找出最适合红地球葡萄套袋前的蘸穗药剂。结果表明:25%阿米西达(1500倍)+20%苯醚甲环唑(2000倍)组合对红地球葡萄套袋期间病害防治效果最佳,防效高达96.53%,为5个处理的最高值,是红地球葡萄套袋前最佳蘸穗药剂。     

非SO2型红地球葡萄专用保鲜剂CND的研制及应用效果

本文根据涂膜保鲜的原理,研制出适合红地球葡萄贮藏的新型无硫保鲜剂CND。使用结果表明,红地球葡萄贮藏45～80d时的品质特征明显优于对照组,说明CND适合红地球葡萄贮藏保鲜。     

红地球葡萄在河南省发展状况及前景分析

红地球葡葡自80年代引进我国以来,已发展近2万ha,成为我国鲜食葡萄第二大主栽品种;河南省是我国鲜食葡萄主要产区之一, 鲜食葡萄面积居全国第六位,红地球种植面积近2,700ha,在全国红地球发展中占有重要位置。本文介     

红地球、巨峰葡萄采后果实品质变化的研究

研究了红地球和巨峰葡萄采后果实品质的变化规律。结果表明：无论在常温下还是在贮藏过程中，红地球和巨峰葡萄中还原糖、可滴定酸、VC含量逐渐减少，其中可滴定酸VC含量变化与贮藏时间呈显著的负相关；保鲜剂处理能明显降低还原糖、可滴定酸、VC的降解和损失。红地球葡萄的耐藏性明显好于巨峰葡萄，在0℃ CT-2 聚乙烯塑料包装条件下，巨峰葡萄贮至135d好果率为87.8%，而红地球葡萄贮至150d好果率仍达92.7%。     

非SO_2型红地球葡萄专用保鲜剂CND的研制及应用效果

本文根据涂膜保鲜的原理,研制出适合红地球葡萄贮藏的新型无硫保鲜剂CND。使用结果表明,红地球葡萄贮藏45～80d时的品质特征明显优于对照组,说明CND适合红地球葡萄贮藏保鲜。     

对陕西发展红地球葡萄之浅见

近两年来,陕西掀起了发展红地球葡萄的热潮。据说,这一热源来自1998年的西安中西部经贸洽淡会,天津代表团建议在陕西中东部地区建立红地球葡萄商品基地。后来专家们论证了其可行性,认为陕西红地球葡萄商品基地的规模为20万亩,大约在6年内建成。主管部门据此在1998年底确定了《陕西省红地球葡萄产业开发试验示范工作方案》,其中明确了工作的指导思想、组织机构、工作任务、实施和管理办法等。全国葡萄栽培界的专家和政府主管部门为陕西经济发展寻求新的增长点的举措很快被精明的商家发现并大加炒作,众多民营农业开发企业和少数懂技术…     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

The basis streamlines of activities of Department of Preventive Medicine of RAMS

The article gives a brief account of the main streamlines and scope of scientific activities of Department of Preventive Medicine of RAMS for the recent 10 years.     

有梭织机稀密路织疵成因分析

从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施：采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。     

两种脂肪酸聚甘油酯(PGE)的性质比较

脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶.     

葵花籽油中酸价测量结果的不确定度评价

目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。     

啤酒小麦木聚糖酶酶学性质的研究

通过DNS法测定小麦木聚糖酶酶促反应的最适条件。结果表明:小麦木聚糖酶酶促反应的最适温度是50℃,最适pH是5.5~6.0,最适底物浓度是1.0000%,最适底物与酶液用量比例为9/1,最适反应时间为5-9min。     

酶水解猪皮胶原的色谱分离研究

比较详细地描述了用现代色谱分离的试验方法.用本实验室自制的弱阳离子交换树脂将猪皮胶原的酶水解产物成功地分离为5个组分,并详细讨论了影响分离效果的各种因素,确定了最佳分离条件.     

分离高温盐的工艺条件研究

文章利用不同温度下Na ,K ∥Cl-,SO2 -4 —H2 O四元体系相图 ,对通过物理方法分离高温盐中一水硫酸镁和氯化钠的工艺条件进行了分析。得出当循环母液和高温盐配成的浆料温度超过 5 5℃ ,浆料液体中氯化镁达到一定浓度时 ,才能分离出纯净的一水硫酸镁和氯化钠。     

制革清洁化技术的进展

就皮化材料与清洁化制革的关系、目前传统制革工艺中存在的严重污染问题及针对这些问题近年来采取的新的方法进行了探讨,指出清洁化是我国制革行业的必由之路,清洁化制革工艺与皮化材料的关系非常密切,只有研发出相应新型的、高吸收的、功能型的、易降解型的各类化工材料,才合乎清洁化生产的要求。在制革工艺中采用生物酶制剂辅助浸水脱脂、无硫脱毛与无灰浸碱工艺、无铵脱灰/碱等改造传统工艺,减少污染;采取高吸收铬鞣、无铬或少铬鞣制,提高铬的吸收率或克服铬鞣的弊端;在染整中,合成并采用助剂辅助染料、复鞣剂和加脂剂等的吸收与结合。这几方面通过集成应用,方可减轻制革的污染,实现清洁化生产。同时,就皮革固废物的利用及水的循环使用问题提出些看法。