超声波辅助酸性天然低共熔溶剂提取黑果腺肋花楸花青素及其稳定性和抗氧化活性分析

建立一种绿色、高效的超声波辅助酸性天然低共熔溶剂提取黑果腺肋花楸花青素的新方法,利用人工神经网络和遗传算法优化提取条件,并研究花青素提取物的稳定性和抗氧化活性。以甜菜碱和有机酸为氢键受体和氢键供体,制备了一系列酸性天然低共熔溶剂,并对其密度、粘度、pH理化性质进行了测定,通过红外光谱研究了天然低共熔溶剂的结构和形成机理,利用人工神经网络结合遗传算法优化了最佳提取条件,并评价了花青素提取物的光稳定性、热稳定性和抗氧化活性。结果表明,甜菜碱和乳酸通过氢键相互作用形成的天然低共熔溶剂具有密度低(1.19)、粘度小(24.75 mPa·s)、pH低(2.89)的特点,其最佳提取条件为：以甜菜碱和乳酸制备天然低共熔溶剂,摩尔比1:3,含水量为32%,超声功率124 W,超声时间24 min,初始超声温度32℃。在此最佳条件下,花青素的提取率达到23.62 mg/g。与传统溶剂和其它方法相比,本方法绿色高效,操作简单。稳定性和抗氧化实验结果显示,光照会加速提取物中花青素的降解,当温度大于50℃时,花青素热降解加速,一级动力学降解常数k>0.0234。当质量浓度为200μg/mL时,花青素提取...     

基于氯化胆碱/乙酸的桑椹花青素高效提取工艺

为建立新型绿色高效的桑椹花青素提取工艺体系,该研究以桑椹为原料,以低共熔溶剂（Deep eutectic solvents,DESs）为提取剂,探讨了DESs种类、含水量、料液比以及提取温度和提取时间对花青素提取效率的影响,并在单因素试验基础上,采用响应面试验设计优化了提取工艺条件。结果显示：在提取剂为氯化胆碱/乙酸（1/3 n/n）-水（80/20 V/V）,料液比为1/10（g/mL）、提取温度为60 ℃,提取时间为40 min时,花青素的得率达6.35 mg/g,实验结果与响应面模型预测值接近,表明模型适用。此工艺提取桑椹花青素的效率远高于传统提取剂,这说明由适当比例氢键供体和受体所构成的DESs与目标产物之间强烈的氢键作用更有助于花青素的浸出和溶解。本研究结果为绿色可设计的DES溶剂用于天然产物的高效制备提供了借鉴。     

超声辅助低共熔溶剂提取红松树皮原花青素及动力学研究

目的：对超声辅助低共熔溶剂法提取红松树皮原花青素的工艺条件进行优化，拟合提取动力学方程，旨在对红松树皮中原花青素的资源开发利用提供理论和技术参考。方法：以原花青素得率为指标，筛选最佳低共熔溶剂体系，并进一步通过单因素结合响应面优化超声辅助低共熔溶剂提取红松树皮中原花青素的主要工艺参数。通过提取过程中不同温度和不同时间条件下原花青素得率的变化，拟合出最佳的原花青素提取动力学模型并验证。结果：氯化胆碱、丙三醇和水的摩尔比为1:1:4制备的低共熔溶剂为红松树皮原花青素的最佳提取溶剂；响应面法优化工艺参数条件为：液料比16 mL/g，超声时间50 min，超声温度55℃，超声功率480 W时，红松树皮原花青素的提取效果最好，原花青素得率为4.11%;Boltzman模型能够很好地拟合超声辅助低共熔溶剂提取原花青素动力学过程(R²≥0.9768)，模型验证值与预测值拟合度较高(R²≥0.9442)。结论：超声辅助低共熔溶剂可以有效地促进红松树皮原花青素的传质，确定Boltzman模型为提取原花青素的最佳动力学模型，该提取工艺也可以为相关天然活性物质提取...     

超声波辅助-绿色低共熔溶剂提取 茉莉花黄酮的工艺优化

本文以茉莉花为原料,通过比对水、乙醇和8种低共熔溶剂在内的10种溶剂,以及超声波和微波提取,旨在探索一种绿色、高效的茉莉花黄酮提取技术。通过单因素试验考察低共熔溶剂的摩尔比、含水量、液料比、超声时间以及超声功率对黄酮得率的影响。在单因素的基础上,采用响应面法对提取工艺进行优化。研究表明:茉莉花黄酮最优提取技术为超声波辅助-绿色低共熔溶剂提取;最佳工艺条件为:甜菜碱盐酸盐:蔗糖:水=1:1:94.50,液料比为149:1 (mL/g),时间为20 min,超声功率为90 W,此条件下提取量为15.24 mg/g,实验结果与响应面模型预测值接近,表明模型适用。茉莉花黄酮经此工艺所得的提取量是传统水提的677%、正交优化超声波提取的200%,充分表明超声波辅助-绿色低共熔溶剂提取技术的高效性。研究结果为茉莉花资源的进一步开发利用提供数据支撑。     

低共熔溶剂提取荔枝壳中的原花青素及其抗氧化活性

该研究通过建立低共熔溶剂(DES)最佳提取工艺为荔枝壳原花青素的绿色高效制备提供技术支撑。通过比较了4种低共熔溶剂与70%(V/V)乙醇提取对荔枝壳原花青素提取效率、化学构成及ORAC抗氧化活性的影响,确定氯化胆碱-1,3-丁二醇为最佳提取溶剂。HPLC分析表明4种低共熔溶剂与70%(V/V)乙醇提取的荔枝壳原花青素主要成分均为原花青素A2、芦丁、表儿茶素、原花青素B1及山奈酚-3-O-芸香糖苷。进一步通过单因素试验结合正交优化确定了氯化胆碱-1,3-丁二醇提取最佳工艺条件：料液比1:20(g/m L),溶剂摩尔比1:4,溶剂含水量50%(V/V),提取温度60℃,提取时间90 min,在该条件下提取液中的荔枝壳原花青素含量高达5.07 mg PE/mL,是70%(V/V)乙醇提取的1.4倍,其ORAC值及DPPH和ABTS⁺自由基的IC₅₀值分别为5 496.25μmol TE/mL、27.35μg PE/mL和23.82μg PE/mL,均优于70%(V/V)乙醇提取的原花青素(3 370.17μmol TE/mL、36.41μg PE/...     

低共熔溶剂提取桂花黄酮的工艺优化

为了探索一种高效、环保的桂花黄酮提取方法,本文设计并制备了6种低共熔溶剂,通过比较醇提、冻融、超声波及微波四种技术,确定了超声波辅助-低共熔溶剂的提取工艺。通过单因素试验考察液料比、摩尔比、含水量、超声功率以及超声时间对桂花黄酮提取量的影响。在单因素的基础上,采用响应面法对提取工艺进一步优化。结果表明：桂花黄酮最优提取工艺为超声波辅助-三元低共熔溶剂提取（氯化胆碱/山梨醇/1,2-丙二醇）;最佳工艺条件为：液料比60:1 (mL/g),氯化胆碱:山梨醇:1,2-丙二醇=2:1:4,含水量62 mol,超声波功率150 W,超声时间16 min,在此条件下提取量达到了10.06 mg/g,比传统醇提法提高了8.93 mg/g,证实超声波辅助-绿色低共熔溶剂技术提取桂花黄酮的高效性。实验结果与响应面模型预测值接近,证实模型的有效性。本研究为低共熔溶剂在天然产物绿色提取方面的应用提供参考。     

低共熔溶剂提取桂花黄酮的工艺优化

为了探索一种高效、环保的桂花黄酮提取方法,本文设计并制备了6种低共熔溶剂,通过比较醇提、冻融、超声波及微波四种技术,确定了超声波辅助-低共熔溶剂的提取工艺。通过单因素试验考察液料比、摩尔比、含水量、超声功率以及超声时间对桂花黄酮提取量的影响。在单因素的基础上,采用响应面法对提取工艺进一步优化。结果表明:桂花黄酮最优提取工艺为超声波辅助-三元低共熔溶剂提取(氯化胆碱/山梨醇/1,2-丙二醇);最佳工艺条件为:液料比60:1 (mL/g),氯化胆碱:山梨醇:1,2-丙二醇=2:1:4,含水量62 mol,超声波功率150 W,超声时间16 min,在此条件下提取量达到了10.06 mg/g,比传统醇提法提高了8.93 mg/g,证实超声波辅助-绿色低共熔溶剂技术提取桂花黄酮的高效性。实验结果与响应面模型预测值接近,证实模型的有效性。本研究为低共熔溶剂在天然产物绿色提取方面的应用提供参考。     

低共熔溶剂法提取枣渣中黄酮类物质

目的 得到采用低共熔溶剂提取枣渣黄酮的最佳提取工艺。方法 以冬枣枣渣中的黄酮提取率为评价指标，在低共熔溶剂的种类、摩尔比、料液比、超声时间、超声温度、超声功率等单因素实验基础上，采用BBK实验模型对提取工艺进行优化。结果 最佳提取条件为：以氯化胆碱-丙三醇-乙醇（摩尔比1:1:1）为提取剂，在料液比1:60，超声功率105W，温度70℃，提取时间32min条件下，黄酮提取率为5.88%。结论 采用低共熔溶剂作为提取剂提取枣渣黄酮，提取率明显优于传统乙醇提取法。本研究结果为枣类资源的充分开发利用提供一定理论支撑。     

低共熔溶剂提取油茶籽壳中原花青素的工艺优化

为促进油茶籽副产物的高值化利用,采用低共熔溶剂提取油茶籽壳中的原花青素,通过单因素试验考察了提取溶剂种类、摄取溶剂质量分数、料液比、提取温度和提取时间对原花青素得率的影响,并利用正交试验对油茶籽壳中原花青素提取的工艺条件进行优化。结果表明：低共熔溶剂提取油茶籽壳中原花青素的最优工艺条件为以氯化胆碱-柠檬酸(物质的量比1∶1)溶液为提取溶剂、氯化胆碱-柠檬酸溶液质量分数80%、料液比1∶25、提取温度80℃、提取时间40 min,在此条件下原花青素得率为5.26%。综上,低共熔溶剂可有效提取油茶籽壳中的原花青素。     

超声波和微波辅助提取苦水玫瑰鲜花和花渣中原花青素的工艺优化及其比较

优化超声波和微波辅助提取苦水玫瑰鲜花和花渣中原花青素的工艺,比较2?种方法的差异。以苦水玫瑰鲜花以及提取精油后的花渣为材料,在超声时间和超声温度、微波时间和微波温度单因素试验筛选的基础上,采用响应面法优化微波或超声波辅助提取原花青素的最佳工艺。单因素试验结果表明,在超声温度60?℃、超声时间20?min条件下,或微波温度60?℃、微波时间40?s条件时,原花青素的提取量最大。结合前期单因素试验的结果,即乙醇体积分数60%、提取温度75?℃、料液比1∶20（g/mL）、提取时间1.5?h,超声波或微波辅助提取鲜花中原花青素提取的最佳工艺条件为超声温度59?℃、超声时间17?min或微波温度61?℃、微波时间44?s,在此条件下,原花青素的提取量分别可达96.94?mg/g和100.81?mg/g。超声波或微波辅助提取花渣中原花青素最佳工艺条件为超声温度60?℃、超声时间20?min或微波温度60?℃、微波时间42?s,在此条件下,原花青素的提取量分别可达57.74?mg/g和58.74?mg/g。综上所述,超声波或微波辅助均可有效提取玫瑰鲜花和花渣中的原花青素,微波辅助提取的得率更高。     

Optimization of microwave-assisted extraction of anthocyanins from mulberry and identification of anthocyanins in extract using HPLC-ESI-MS

Anthocyanins are naturally occurring compounds that impart color to fruits, vegetables, and plants. This study aims to optimize the microwave-assisted extraction (MAE) conditions of anthocyanins from mulberry (M. atropurpurea Roxb.) using response surface methodology (RSM). A Box-Behnken experiment was employed in this regard. Methanol concentration, microwave power, and extraction time were chosen as independent variables. The optimized conditions of MAE were as follows: 59.6% acidified methanol, 425 W power, 25 (v/w) liquid-to-solid ratio, and 132 s time. Under these conditions, 54.72 mg anthocyanins were obtained from 1.0 g mulberry powder. Furthermore, 8 anthocyanins were identified by high-performance liquid chromatography-electrospray ionization-mass spectrometry (HPLC-ESI-MS) in mulberry extract. The results showed that cyanidin-3-glucoside and cyanidin-3-rutinoside are the major anthocyanins in mulberry. In addition, in comparison with conventional extraction, MAE is more rapid and efficient for extracting anthocyanins from mulberry.     

微波萃取桑叶1-脱氧野尻霉素工艺的研究

研究利用微波萃取技术提取桑叶中DNJ的方法。以无菌过滤水为溶剂,以微波处理为辅助条件,提取了桑叶中的DNJ,考察微波功率、微波处理时间、固液比和提取次数这些因素对生物碱DNJ得率的影响。确定了最佳提取工艺条件为：微波功率为406W,微波处理时间为1.5min,固液比为1g∶40mL,提取次数为2次。     

微波辅助提取果桑花色苷的工艺研究

以果桑为试验材料,以花色苷提取率为考察指标,采用pH 示差法测定总花色苷含量。通过单因素和正交试验,分析料液比、乙醇体积分数、pH 值、微波功率和提取时间对桑椹花色苷提取效果的影响,并优化微波辅助提取果桑花色苷工艺参数。结果表明：料液比1:20(g/mL)、乙醇体积分数70%、pH1、微波功率540W 和提取时间100s 为最佳工艺参数,果桑花色苷的提取率为2.89mg/g;各因素影响的主次顺序为料液比＞微波功率＞提取时间＞乙醇体积分数,且4 个因素对花色苷提取率的影响都达到了显著水平。微波辅助提取果桑花色苷是一种简单可行、高效的提取方法。     

微波辅助提取蚕沙中叶绿素的工艺研究

利用微波辅助提取法对蚕沙中叶绿素进行提取工艺的研究。在单因素试验的基础上通过正交试验优选出最佳微波辅助提取工艺条件为微波萃取剂40% 乙醇溶液、微波辐射时间50s、提取时间50min、提取温度70℃。在此条件下叶绿素的提取率可达2.684mg/g,与传统有机溶剂法相比,提取率提高了3.4 倍。该方法具有收率高、污染小、能耗低等优点。     

响应面法优化越橘花色苷微波辅助提取工艺参数

为优化越橘花色苷提取工艺,运用微波辅助提取法,以含盐酸1%的乙醇溶液为提取剂,通过单因素试验对微波功率、时间、溶剂体积分数和温度等工艺条件进行研究,并通过提取工艺的响应面法,得出越橘果实花色苷的提取回归方程。结果表明,越橘果实花色苷的最佳提取工艺条件为微波功率500W、提取时间7min、乙醇体积分数55%、温度51℃。最优工艺条件下提取量为(1.47±0.15)mg/g。     

离子液体结合微波提取石上柏中穗花杉双黄酮工艺优化

为优化离子液体结合微波提取石上柏中穗花杉双黄酮的提取工艺,并建立其含量测定方法。首先,筛选不同类型的离子液体,再通过单因素试验和正交试验分别考察离子液体浓度,微波功率,固液比,提取时间以及提取温度对穗花杉双黄酮得率的影响,并将其与乙醇微波辅助提取和乙醇回流提取两种传统提取方法做比较。结果表明,提取工艺最佳条件为:2.0 mmol/L[C₆ mim][PF₆]溶液为提取剂,固液比为1:15(g/mL),微波功率为500 W,温度为50℃,微波提取40 min,穗花杉双黄酮得率为0.61%±0.08%。与两种传统提取方法的比较结果表明,离子液体微波提取法可显著升高石上柏中穗花杉双黄酮的提取效率,缩短提取时间(p < 0.05)。综上所述,离子液体微波辅助提取法是一种快速、高效、绿色的提取方法。     

微波辅助水提法提取黑米花色苷的工艺研究

以黑米为原料,蒸馏水为提取剂,采用微波辅助水提法提取黑米中的花色苷,在单因素试验的基础上进行正交优化试验。结果表明:微波辅助水提法提取的最佳工艺参数为微波功率600 W、微波时间15 min、提取液pH 5、料液比1∶4(g/mL)。在该条件下,花色苷的得率最大为1.28%。     

Ultrasound‐assisted extraction and characterization of anthocyanins from purple corn bran

Purple corn is abundant in anthocyanins, which has attractive colors and potential applications in beneficial health. This study aimed to determine the optimal ultrasound‐assisted extraction conditions for purple corn anthocyanins (PCA), and to confirm the anthocyanins from purple corn bran extracts by HPLC‐DAD‐ESI‐MS/MS. Ultrasonic‐assisted extraction (UAE) is more time‐efficient by comparison of traditional extraction. Meanwhile extraction with corn bran could save the consumption of extractant and improve the extraction yield. The optimal UAE conditions were obtained with the extraction time 35 min, the ultrasonic times 90, solid–liquid ratio 1:8, and the ultrasonic power 400 W. At these conditions, total anthocyanins content was determined as 3.625 ± 0.105 g kg^?1, and the extraction yield was 92.45%. The HPLC/MS‐MS results showed that the purple corn bran extracts consisted of six kinds of anthocyanins.

Practical applications

Purple corn is abundant in anthocyanins, which has potential applications in beneficial health, such as antioxidants. The purpose of this study was to find the optimal UAE conditions for purple corn anthocyanins using ultrasound‐assisted extraction and identify the anthocyanins from the purple corn bran. The results of this study are suitable for the industrial production of purple corn anthocyanins.     

水浴法和微波法提取金针菇下脚料多糖的优化及比较研究

采用水浴法和微波辅助法对金针菇下脚料多糖的提取工艺进行了研究。实验结果表明,水浴料液比、提取温度和提取时间对金针菇下脚料多糖提取率有显著影响,优化的水浴提取工艺条件为料液比1:20,提取温度为80℃,提取时间2.0h,提取率达13.68%;微波提取料液比、微波功率和微波时间对金针菇下脚料多糖提取率有显著影响,优化的微波提取工艺为料液比为1:25,微波功率320W,微波提取时间80s,提取率达13.80%。与传统的水浴法相比,微波提取法效率高、节约能源,应用前景广阔。     

Alternative Extraction Method of Bioactive Compounds from Mulberry (<Emphasis Type="Italic">Morus nigra</Emphasis> L.) Pulp Using Pressurized-Liquid Extraction

Black mulberry (Morus nigra L.) is one of the most important species of the genus Morus as its fruit contains substantial levels of anthocyanins and phenolic compounds which show a potentially positive effect on the human health. Nowadays, PLE is becoming a promising extraction technology. Therefore, the development of fast extraction methods of anthocyanins and phenolic compounds from mulberry pulp using pressurized-liquid extraction (PLE) has been studied in this paper. The operating conditions (solvent, temperature, pressure, purge time, pH, and flushing) were investigated by a Box–Behnken design. Analysis of the model clearly showed that the most influential factors were temperature and solvent composition. The optimum extraction conditions for anthocyanins were 47.2% methanol in water, a temperature of 75.5 °C, pressure of 200 atm, a purge time of 90 s, pH 3.01, and 50.2% for flushing. The best conditions for the extraction of phenolics were 74.6% methanol, 99.4 °C, 100 atm, 90 s purge, pH 7, and 100% flushing. The optimum extraction time was 10 min. The precision values of the methods were also evaluated and excellent results (RSD?<?5%) were obtained. The developed methods were successfully applied to several mulberry marmalade samples. The results using PLE were compared to those achieved by UAE methods. Similar extraction yields were obtained for anthocyanins by PLE and UAE under optimized conditions; however, PLE required less methanol consumption. Besides, PLE showed higher extraction efficiency for total phenolic compounds. From the results, it can be concluded that pressurized-liquid extraction can be considered as an efficient alternative and powerful tool for the extraction of bioactive compounds from mulberries.