黄酒的技术现状与对策

黄酒是世界三大古酒之一 ,也是我国的民族特产 ,享有“国酒”之美誉。目前全国黄酒产量 14 0余万ｔ,在国民经济和出口创汇中都起到积极作用。黄酒是低耗粮、低酒度、高营养的酿造酒 ,是国家提倡发展的酒种 ,符合酒类市场低度、营养、保健的消费趋向。业内人士认为 ,黄酒是中国加入ＷＴＯ后 ,唯一在国际市场上具有竞争优势的酒种 ,具有广阔的发展前景。但由于黄酒是传统产品 ,多年来不重视科技投入 ,造成黄酒生产工艺原始、设备落后 ,发展速度缓慢。为此 ,寻找差距 ,探讨对策 ,将有利于黄酒行业的健康发展。1　酿酒原料的研究与基地建设优质…     

烟草企业的总体规划、环境设计与技术美学

从烟草企业的总体规划和设计出发,应用技术美学对卷烟厂、复烤厂的生产环境与生产者之间的相互关系进行了分析。提出在烟草企业总体规划、工艺设计和环境设计中,应采用各种技术手段和措施,结合企业文化特征,通过人性化设计,优化劳动生产过程,美化生产环境,塑造企业形象。     

怀山药多糖的提取

研究了水浸提法提取怀山药多糖、三氯乙酸法除蛋白及 乙醇分离多糖的纯化条件。水浸提正交实验结果表明,温 度100℃、加水量1:30、时间2h和浸提次数2次为最佳工 艺条件;真空浓缩提取液至三分之一,加入10％的3％三 氯乙酸溶液除蛋白效果最好;再加入浓缩液5倍体积的 无水乙醇是较好的纯化工艺。     

异地局域计算机协同设计在食品机械厂的研究与开发

食品机械厂异地局域计算机协同设计采用标准密钥管理协议IKE(Internet Key Exchange)来验证身份、协商安全服务并产生其共享密钥,与网格技术融合。IKE的握手采用PSK(预共享密钥)方式或RSA方式,密钥长度为64-2048位可选;安全服务的加密算法采用国家密码委员会推荐的加密算法;验证算法采用HASH-MD5,保护数据完整性,验证密钥长度位数。     

试谈蛋白质与人体健康

蛋白质是人体生命活动的物质基础,人体必须摄取适当的蛋白质,全身的细胞才能维持正常的运转,人的肌体才能健康。一、蛋白质对人体的功能 蛋白质是构成生物体的最重要的有机含氮化合物,是生命的物质基础,它存在于所有的动物及植物的原生质内。蛋白质是人     

食用油脂的色泽复原

经过精炼的食用油脂，由十长期储存，其色泽逐渐由淡色变为浓色，这种现象称作色泽复原。在食用油脂中，经过精炼的大豆油是色泽复原较大的食用油脂。     

支柱绝缘子直流污雨闪放电机理研究

实际运行环境中表面沉积污秽的支柱绝缘子在雨天气候条件下发生的污雨闪络是影响电站外绝缘安全稳定的重要因素。针对换流站支柱绝缘子的污雨闪问题,对涂有人工模拟自然污秽的支柱绝缘子试品,在人工模拟雨水的条件下完成大量的闪络试验,对支柱绝缘子的直流污雨闪特性及机理进行研究。通过对试验现象的观察发现:由支柱绝缘子伞裙边缘的水滴电晕引发的伞间空气击穿放电在绝缘子整个污雨闪的过程中具有重要地位;污雨闪试验过程中支柱绝缘子表面的干区及受潮状态与雾中污闪试验不同,导致沿面放电特点与污闪不同。此外,基于经典绝缘子污闪放电模型,建立描述支柱绝缘子污雨闪的放电模型,其中考虑了由水滴电晕引发的伞间空气间隙放电的作用。最后,对支柱绝缘子的污雨闪电压和污闪电压进行了比较,试验得到前者普遍高于后者,并分析二者存在差异的原因,其中支柱绝缘子的伞形结构对结果有明显影响。所做研究可为高压直流换流站外绝缘的设计、运行与维护提供技术参考。     

伞裙结构对绝缘子表面流注发展特性的影响

绝缘子伞裙结构的设计要考虑诸多影响因素,合理的设计绝缘子的伞裙结构可以提高沿面闪络电压,保证输电线路供电的可靠性。研究了伞裙结构对沿面预放电(流注放电)特性的影响,从如何抑制沿面流注放电的角度探讨了绝缘子伞裙结构的设计。从沿面流注放电的试验结果发现:光滑圆柱绝缘子表面流注拥有两个分量,即"沿面分量"和"空气分量",而带伞裙的绝缘子表面流注"沿面分量"不能越过伞裙传播到达上极板,只有"空气分量"可以到达上极板。此外,带伞裙绝缘子表面流注稳定传播场强大于光滑绝缘子表面流注稳定传播场强。沿面流注稳定传播场强与伞裙直径成正比,而相同电场下的流注传播速度则和伞裙直径成反比。伞裙位置对流注传播特性也有很大影响,在一定距离范围内,伞裙越靠近流注起始位置,流注传播越困难。     

FA109型三辊筒清棉机张紧轮机构的改进

FA109型三辊筒清棉机是清梳联流程中的主要除杂设备,在其第一、第三辊筒皮带传动机构上设置张紧轮。第一、第三辊筒的最高速度分别为1191 r/min和3428 r/min,而张紧轮的速度达到1919 r/min和5523 r/min。因张紧轮速度较高,故对张紧轮的动平衡、跳动要求较严,以达到减少振动的目     

基于定子电压定向的分频风电系统多机控制

为提高中远距离风电传输的经济性,提出一种新型分频多机控制策略。该系统通过一台交交变频控制多台同步风力发电机运行,并实现风电变频、并网。由于系统内各机组具有相同的定子电压,而其转子磁链方向不同,所以采用基于定子电压定向的控制方法。此外,提出一种改进的多机频率寻优方法和一种基于瞬时无功原理的数字锁相技术。前者可提高分频系统风能捕捉率和运行的稳定性,后者可解决分频系统中电压锁相不准的问题。最后,利用PSCAD搭建了由4台同步风电机构成的分频多机系统,验证了上述控制方法的可行性。