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《Planning》2020,(3):47-54
中华优秀传统文化是留学生思想道德教育的重要内容,具有不可忽视的地位。首先分析了中华优秀传统文化教育工作具有提升留学生思想道德品质、增强留学生跨文化适应能力、促进中华优秀传统文化传播三个方面的现实意义。随后从留学生优秀传统文化教育内容针对性弱、教管人员思教主体性发挥不足、留学生生源汉语言基础差三个方面探讨了当前高职院校留学生优秀传统文化教育工作的问题,最后,针对来华留学生中华优秀传统文化教育工作提出多项实现路径。 相似文献
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对陕西关中大荔和武功地区采集的酵子进行分析,利用高通量测序和代谢组学探究了酵子中微生物菌群及代谢产物的关系,结果表明,在大荔地区的细菌群落中存在2个富集群,包括Acetobacter和Lactobacillus;在武功地区的4个富集群分别为Lactobacillus,Sphingomanas,Pediococcus和Weissella,其中Lactobacillus为酵子中优势细菌属。在大荔地区的真菌群落中观察到1个富集群,为Trichosporon;在武功地区有4个富集群,分别为Alternaria,Gibberella,Sordariomycetes和Nectriaceae,且大荔和武功地区微生物菌群结构差异较大,结合代谢产物分析推测武功地区酵子菌群较为丰富且代谢产物有益于生产面食制品,具有较好的潜在价值。 相似文献
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为了探究苹果疏除幼果与成熟果多糖组成成分及抗氧化活性的的差异,采用热水浸提法从苹果幼果与成熟果果渣中分别提取多糖,通过PMP柱前衍生化高效液相色谱法(HPLC)分析两种多糖的单糖组成,并通过体外抗氧化评价体系对二者的抗氧化活性进行比较研究。结果表明:苹果疏除幼果与成熟果多糖均由10种单糖构成,但单糖比例存在较大差异,抗氧化结果表明:苹果疏除幼果与成熟果多糖均具有一定的还原能力,并对O-2·、DPPH·和·OH具有清除能力,但在相同浓度水平下,苹果疏除幼果多糖的抗氧化能力显著高于成熟果多糖。 相似文献
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苹果汁作为我国苹果的主要加工产品,在加工和贮藏过程中易发生褐变反应,造成颜色不稳定、品质劣变,导致商业价值降低。如何有效利用抗氧化剂解决苹果汁的褐变问题是果汁加工行业面临的重要难题。本文综述了苹果汁褐变机理的研究现状,阐述了四种常用抗氧化剂: 苹果多酚、抗坏血酸、二氧化硫和谷胱甘肽的护色作用机理,并对比分析了各抗氧化剂的优缺点,进而提出采用多种抗氧化剂协同护色可以弥补单独使用存在的问题,提高抗氧化效果,以期为苹果汁褐变问题的解决提供思路。 相似文献
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