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991.
992.
气相色谱-串联质谱检测水果、蔬菜中抗蚜威、甲霜灵和克螨特残留量 总被引:6,自引:0,他引:6
建立了水果、蔬菜中抗蚜威、甲霜灵和克螨特残留量的气相色谱-串联质谱(EI源)检测方法。样品匀浆后经乙腈提取,提取液浓缩后用石墨氨基柱净化,用V(乙腈)∶V(甲苯)=3∶1的溶液淋洗。采用基质配制农药标准样品以校正基质效应引入的定量误差。3种农药的方法线性范围为0.002~0.500 mg.kg-1,在添加农药标准样品浓度0.002、0.010、0.050 mg.kg-1水平上,3种农药的平均回收率在91.6%~110.6%之间,相对变异系数RSD均低于15%,最低检出限为0.002 mg.kg-1。 相似文献
993.
果蔬采摘机器人的研究现状、问题及对策 总被引:5,自引:0,他引:5
为解决农业采摘中的实际问题,果蔬采摘机器人的研究与应用成为一种迫切需要.综述了国内外果蔬采摘机器人的研究进展与现状,介绍了几种典型的果蔬采摘机器人的研究成果.通过分析这些采摘机器人,指出了限制采摘机器人商品化的几点因素:采摘的效率、成功率及成本问题.并针对这些问题提出了解决对策,同时也指明了采摘机器人未来的研究方向. 相似文献
994.
壳聚糖澄清荔枝果醋的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
研究了壳聚糖对荔枝果醋的澄清效果,测定了荔枝果醋澄清前后主要成分的变化。经过单因素试验和正交试验,壳聚糖澄清荔枝果醋的最佳工艺条件确定为:壳聚糖用量5g/L、澄清处理pH3.5、澄清处理时间8h、澄清处理温度30℃。在此最佳工艺条件下,壳聚糖对荔枝果醋有良好的澄清效果,可以较好地降低荔枝果醋中蛋白质和单宁的含量,从而有效地改善其贮藏稳定性。 相似文献
995.
996.
997.
998.
999.
不同品种龙眼果实加工特性比较研究 总被引:2,自引:0,他引:2
以18个龙眼品种的果实为试材,利用常规的加工特性分析方法,进行果实的组成、理化指标、可溶性蛋白、总酚和总抗氧化能力的分析。结果表明:龙眼品种间果实出汁率、可溶性固形物含量、可食率、总酸、糖酸比差异较大,出汁率为36.02%~55.74%,水眼最高(55.74%);华路广眼最低(36.02%),可溶性固形物为11.3%~21.77%,白花木最高(21.77%),青壳宝园最低(11.3%)。18个龙眼品种的多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)的活性和色泽稳定性差异较大,PPO为0~6.6U,POD为72.7~1816.7U,色泽变化值(ΔE)在30℃时为0.24~3.68,100℃时为7.62~63.53。初步评价:石硖、储粮、白花木、华路广眼和双孖木是适宜于果汁和果酒加工的优良品种。龙眼的总抗氧化能力值在3.73~20.39mmol/L之间,双孖木最高(20.39mmol/L),青壳宝园最低(3.73mmol/L);可溶性蛋白含量分布变幅为45.82~88.8mg/L,石硖最高(88.8mg/L),鸡卵眼最低(45.82mg/L);总酚含量在13.02~749.95mg/L之间,华路广眼最高(749.95... 相似文献
1000.
选用黑莓品种Chester不同成熟度的果实,在常温和低温条件下进行贮藏实验,研究黑莓鲜果的贮藏性能。结果显示:不同成熟度和贮藏温度对黑莓果实贮藏期长短的影响十分显著,表现为成熟度越低、温度越低(大于0℃),贮藏期越长。黑莓完熟果极易腐烂,贮藏期短,常温储藏仅为2~3d,在贮藏过程中,果实的品质下降快,不适宜作鲜果销售;黑莓初熟果极耐贮藏,低温储藏期为15~18d,但果实小、品质低下,也不适宜作鲜果销售;黑莓适熟果在低温贮藏条件下,贮藏期较长,为8~11d,且贮藏期间经后熟作用,品质指标基本上能达到完熟果水平,适宜作鲜果销售。 相似文献