天然虾青素对鸭肉品质和脂质氧化稳定性的影响

研究天然虾青素对肉鸭的感官、肉质和储藏稳定性的影响。试验选择108只出壳健康商品樱桃谷肉鸭,随机分为2组,分别饲喂添加0mg/kg(对照组)和10mg/kg虾青素(试验组)的饲粮。结果表明:饲喂虾青素可显著改善肉鸭胫掌、喙的颜色,并可在肝脏、胸肌和腿肌中沉积,可显著降低胸肌鲜样和冰冻样中的丙二醛(MDA)含量。     

艾蒿黄酮对低剂量X-射线辐射损伤小鼠的防护作用

目的:研究艾蒿黄酮对低量X-射线辐射小鼠的白细胞和主要器官的防护作用。方法:将小白鼠随机分为5组,正常对照组、辐射对照组、低剂量药物组(30mg/kg)、中剂量药物组(60mg/kg)和高剂量药物组(90mg/kg)。每组20只,均灌胃给药,每只小鼠1mL/次,2次/d(早晚各一次)。以1.0Gy的X-射线辐射处理,每次210s,连续15d。对体重、血液中白细胞以及各主要器官的SOD、MDA检测。结果:中剂量组的各项检测指标与正常对照组相比差异不大,与辐射对照差异显著。结论:一定剂量的艾蒿黄酮能抑制X射线给机体的白细胞以及各主要器官带来的损伤和毒害作用。     

罗汉果水提取物及其甜甙的体内抗氧化作用

利用高脂饲料饲喂ICR小鼠建立高脂模型,测定并比较了试验组与模型对照组及正常对照组的血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性及丙二醛(MDA)的含量,探讨了罗汉果水提取物及其甜甙的体内抗氧化作用。试验结果表明,罗汉果水提取物及罗汉果甜甙均显著提高高脂模型小鼠的血清GSH-Px和SOD的活性(P<0.05),明显降低血清MDA的含量(P<0.05),罗汉果水提取物及罗汉果甜甙均具有强抗氧化作用。同时,罗汉果水提取物与罗汉果甜甙在提高小鼠体内抗氧化作用方面效果差异不显著(P>0.05)。     

支持MDA的设计模式建模与模型转换方法研究

设计模式是描述某一类问题的通用解决方案,可以提高软件开发的可重用性,但在设计模式建模中存在模式消失和模式组合复杂化等问题,模型的可扩展性低,不利于模型到代码的自动化转换。由此,在MDA框架下,引入角色的建模思想,提出了一种基于Ecore的设计模式建模和模型转换方法,该方法在元模型层抽象并扩展了设计模式通用元素的元模型,使得不同的模式组合模型通过对相同的模式元素元模型进行转换可以获得相应的应用模型,从而增强了设计模式建模的可扩展性和模型转换的通用性,为MDA框架中设计模式建模和模型转换提供了一种有效的途径。     

功能因子角鲨烯胞内抗氧化作用的研究

通过添加脂质过氧化诱导剂对细胞内部的抗氧化研究。细胞培养36 h和0 h时加入双氧水,cumenehydroperoxide(CHP),t-butyl hydroperoxide(t-BuOOH)和茉莉酸甲酯等可引发脂过氧化的诱导剂,运用硫代巴比妥反应物法测定细胞中的丙二醛(MDA)含量,平板计数的方法计算细胞存活率。结果表明:低浓度的诱导剂均未引发脂质过氧化现象,高浓度的诱导剂导致细胞死亡。细胞内部没有发生脂质过氧化反应,说明破囊壶菌富含的角鲨烯发挥了抗氧化作用,同时可以证明脂质过氧化并不是导致破囊壶菌细胞死亡的原因。     

基于多元判别分析的汉语句群自动划分方法

针对目前句群划分工作缺乏计算语言学数据支持、忽略篇章衔接词的问题以及当前篇章分析较少研究句群语法单位的现象,提出一种汉语句群自动划分方法.该方法以汉语句群理论为指导,构建汉语句群划分标注评测语料,并且基于多元判别分析(MDA)方法设计了一组评价函数J,从而实现汉语句群的自动划分.实验结果表明,引入切分片段长度因素和篇章衔接词因素可以改善句群划分性能,并且利用Skip-Gram Model比传统的向量空间模型(VSM)有更好的效果,其正确分割率P_μ 达到85.37%、错误分割率WindowDiff降到24.08%.同时该方法在句群划分任务上有更大的优势,比传统MDA方法有更好的句群划分效果.     

参麦注射液对单肺通气患者肺损伤的保护作用

目的: 探讨参麦注射液对单肺通气患者肺损伤的保护作用。方法: 择期拟全麻复合连硬下行肺叶切除术的患者40例,随机分为两组:对照组(C组,n=20)和参麦组(S组,n=20)。S组患者麻醉前 10 min 将参麦注射液 0.5 mL/kg 加入 100 mL 生理盐水静脉滴注完毕,C组则使用同等量的生理盐水。分别于麻醉前(T₀)、单肺通气后 30 min(T₁)、60 min(T₂)、90 min(T₃)、120 min(T₄)时抽取桡动脉血和混合静脉血做血气分析,并计算肺泡动脉氧压差(A-aDO₂)和肺分流率(Qs/Qt)。同时抽取桡动脉血 3 mL 迅速离心,测定血浆中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、TNF-α、IL-6及IL-10浓度。结果: 与T₀比较,C组T_1-4 时Qs/Qt、A-aDO₂均升高(P<0.05),S组Qs/Qt、A-aDO₂仅T₄ 时升高(P<0.05)。与C组比较,S组T_1-4 时Qs/Qt、A-aDO₂均降低(P<0.05)。与T₀比较,C组T_1-4时TNF-α、IL-6和IL-10均升高(P<0.05),S组TNF-α、IL-6和IL-10仅T₄ 时升高(P<0.05)。与C组比较,S组T_1-4时Qs/Qt、A-aDO₂、TNF-α、IL-6和IL-10均降低(P<0.05)。结论: 参麦注射液预处理能有效抑制单肺通气后的氧化应激反应和TNF-α、IL-6、IL-10等炎症因子释放,改善肺换气功能,对单肺通气引起的肺损伤具有保护作用。     

JNK在缺血后处理减轻再灌注损伤肺细胞凋亡中的作用

目的: 探讨C-Jun氨基末端激酶(JNK)在缺血后处理(IPO)减轻缺血/再灌注损伤大鼠肺细胞凋亡中的作用。方法: 雄性SD大鼠随机分成5组(n＝8),即对照组(C组)、肺缺血/再灌注组(I/R组)、肺缺血/再灌注+缺血后处理组(IPO组)、缺血后处理+溶剂对照组(PPCES溶液)(P组)、缺血后处理+SP600125组(SP组)。分别于再灌注 2 h 颈动脉取血、留取左肺组织,检测血清超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、髓过氧化物酶(MPO),检测肺组织湿/干重比(W/D)和总肺含水量(TLW);光电镜观察肺组织形态学结构改变,并进行肺组织损伤定量评估(IQA);原位末端标记法(TUNEL)检测肺细胞凋亡情况并计算凋亡指数(AI)。结果: 与C组相比,I/R组血清SOD活性显著降低,MDA含量、MPO活力显著升高(P均<0.01),肺组织W/D、TLW、IQA和AI均显著升高(P<0.05 或P<0.01),光镜电镜下肺组织结构发生明显损伤;IPO组、P组、SP组与I/R组相比,MDA含量、MPO活力显著降低,SOD活性升高(P<0.05 或P<0.01),肺组织W/D、TLW、IQA和AI均显著降低(P<0.05 或P<0.01),光镜电镜下肺组织结构损伤情况有所改善;P组与IPO组比较各项指标均无明显差异(P均>0.05);SP组与IPO组相比,MDA含量、MPO活力显著降低,SOD活性升高(P<0.05 或P<0.01),肺组织W/D、TLW、IQA和AI均显著降低(P<0.05或P<0.01),光镜电镜下肺组织结构未见明显损伤。结论: I/R导致大鼠肺组织过度氧化应激,激活JNK,肺内中性粒细胞聚集,导致肺组织结构严重破坏,细胞大量凋亡;IPO可以减轻氧化应激,抑制JNK通路的激活,从而改善其结构破坏和细胞凋亡。     

运输振动对鲜切生菜品质的影响

研究运输振动强度对鲜切生菜品质的影响。采用箱式冷藏车装载鲜切生菜,模拟商业化送货,然后在超市货架4 ℃贮藏,测定其在货架期第0、2、4、6天品质变化情况。结果发现,箱式冷藏车在行驶过程中垂直方向加速度最大,车厢内不同部位振动强度不同,其中车厢后上部分振动强度最大。在货架期第4天,车厢后上部位鲜切生菜粉变率最高,膜脂损伤严重。运输振动引起鲜切生菜品质下降,振动强度越高,鲜切生菜品质越差。因此,车厢后上部位会引起鲜切生菜品质的明显下降。     

聚果多酚抗衰老作用的实验研究

目的：观察聚果多酚的抗衰老作用。方法：将 32只18个月老龄大鼠随机分为2个剂量聚果多酚(50mg/kg和100mg/kg)、VE(35mg/kg)、老龄对照组,每日分别灌胃给与相应药物或生理盐水,连续给药16d,测定心肌脂褐素(LF) 、血浆超氧化物歧化酶 (SOD)、脂质过氧化物 (MDA)及血清总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG) 、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性。结果：给予聚果多酚大鼠血浆SOD和GSH-Px活力显著提高(p<0.01),而MDA和LF含量则明显下降(p<0.05)。结论：聚果多酚能抑制自由基损伤,防止脂质过氧化,具有明显延缓衰老作用。